15 finom saláta tojással

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Érdekes párosítás aszalt szilvával, sonkával, tonhalral, almával és még kivivel is.

1. Saláta tojással, cseresznyével, szalonnával és sajttal

Hozzávalók

• 8 tojás;
• 6-7 koktélparadicsom;
• 1 közepes avokádó
• 8 szelet szalonna;
• 50 g reszelt kéksajt (nemespenészes);
• 2 evőkanál apróra vágott zöldhagyma
• 3 evőkanál majonéz;
• 3 evőkanál görög joghurt
• 2 evőkanál vörösborecet
• 1 csipet só;
• 1 csipet őrölt fekete bors

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük. Vágjuk mindegyiket 8 nagy darabra, a koktélparadicsomot félbe, az avokádót pedig apróra.

A szalonnát megpirítjuk, és legfeljebb 1 centiméteres darabokra vágjuk.

Tegyünk mindent egy mély tálba. Adjunk hozzá sajtot és hagymát.

A szószhoz keverjük össze a majonézt, a joghurtot és az ecetet. Fűszerezzük a salátát és jól keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk.

2. Saláta tojással, tonhalral, olajbogyóval és zöldbabbal

Hozzávalók

• 4 tojás;
• 200 g bab;
• 60 ml olívaolaj;
• 2 evőkanál dijoni mustár
• 2 evőkanál vörösborecet
• 1 csipet só;
• 1 csipet őrölt fekete bors;
• 2 kis fej romano saláta;
• 10-12 koktélparadicsom;
• 100 g kimagozott olajbogyó;
• 200 g tonhalkonzerv.

Készítmény

A tojást puhára főzzük, a babot puhára főzzük, körülbelül 7-8 perc alatt.

A vajat habosra keverjük a mustárral, ecettel, sóval és borssal. A salátát feldaraboljuk, és a szósszal összekeverjük. Osszuk négy tálba.

A tojásokat negyedekre, a meggyet félbe, az olajbogyót szeletekre vágjuk. A tonhalat villával pépesítjük. Adjunk hozzá babot és keverjük össze.

Mindent negyedekre osztunk, és saláta tányérokra tesszük.

Keverés nélkül tálaljuk.

3. Saláta tojással, paradicsommal és csicseriborsóval

Hozzávalók

• 4 tojás;
• 4 nagy paradicsom;
• 2 közepes hagyma;
• 300 g csicseriborsó (konzerv vagy főtt);
• 120 ml olívaolaj;
• 4 evőkanál fehérborecet vagy sherry
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fekete bors;
• ½ teáskanál kakukkfű (vagy más tetszőleges fűszer);
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük. Vágja őket és a paradicsomot közepes szeletekre. A hagymát apróra vágjuk. Keverje össze ezeket az összetevőket a csicseriborsóval egy mély tálban.

A szószhoz a vajat, az ecetet, a finomra vágott fokhagymát és a mustárt habosra keverjük.

Fűszerezze a salátát. Sózzuk, borsozzuk, és adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.

Tálalás előtt petrezselymet szórunk a salátára.

4. Saláta tojással és gombával

Hozzávalók

• 4 tojás;
• 500 g csiperkegomba;
• 5 evőkanál olívaolaj
• 1 közepes hagyma;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 4-5 szál kapor;
• ½ csésze majonéz;
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 2 teáskanál citromlé
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük. A csiperkegombát kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 2-3 evőkanál olajat hevítünk, és aranybarnára sütjük benne a gombát.

Egy másik serpenyőben olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk további 1-2 percig.

Tegye a kihűlt gombát és a hagymát egy mély tálba. Hozzáadjuk a felkockázott tojást és a finomra vágott kaprot.

Keverjük össze a majonézt, a mustárt és a citromlevet. Ízesítsük a salátát az elkészített szósszal. Sózzuk, borsozzuk.

5. Saláta tükörtojással, spenóttal, sonkával és paradicsommal

Hozzávalók

• 2-3 közepes paradicsom;
• 1 csomag spenót (125 g);
• 200 g sonka;
• 1 közepes hagyma;
• 1 kis kaliforniai paprika;
• 2 evőkanál olívaolaj
• 4 tojás;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A spenótot levelekre osztjuk. Keverjük össze és helyezzük egy nagy, sekély tányérra.

A sonkát, a hagymát és a borsot kockákra vágjuk, és egy serpenyőben 1 evőkanál olajon 5-7 percig pirítjuk. Kicsit lehűtjük, és a keveréket a paradicsomra és a spenótra öntjük.

A maradék olajban közepes lángon egyenként megsütjük a tojásokat. Helyezze őket a salátára.

Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk.

6. Saláta tojással és burgonyával

Hozzávalók

• 5 tojás;
• 6 közepes burgonya;
• 3 evőkanál fehér ecet
• 6-8 toll zöldhagyma;
• 2 nagy szár zeller;
• 200 ml majonéz;
• 1 evőkanál mustár
• 1½ teáskanál zellermag
• só és bors ízlés szerint;
• 1 csipet őrölt paprika

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük.

A burgonyát puhára főzzük. Hámozzuk meg és vágjuk nagy kockákra. Tegyük egy mély tálba. Meglocsoljuk ecettel, és 15 percig állni hagyjuk, amíg a burgonya teljesen ki nem hűl.

A hagymát apróra vágjuk. A zellert és a tojást apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a burgonyához.

A szószhoz a majonézt habosra keverjük mustárral, zellermaggal, sóval, borssal.

Fűszerezzük a salátát és jól keverjük össze. A tetejét megszórjuk paprikával.

Készíts reggelit?

10 frissítő zeller saláta

7. Saláta tojással, csirkével és tésztával

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 200 g kagylós tészta;
• 250 g csirkemell;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 csokor saláta
• ¼ teáskanál só;
• 1 csipet bors;
• 1 doboz konzerv borsó;
• 250 ml majonéz;
• 60 ml tejföl;
• 2 teáskanál dijoni mustár
• 2-3 szár póréhagyma;
• 90 g reszelt kemény sajt;
• 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem.

Készítmény

A kemény tojást, a tésztát és a csirkemellet puhára főzzük. Ez körülbelül 7-10, illetve 20-15 percet vesz igénybe.

A héjakat szűrőedénybe dobjuk, hideg vízzel leöblítjük és meglocsoljuk olajjal.

Vágja fel a salátát. A tojásokat nagy szeletekre, a csirkemellet apróra vágjuk.

A saláta tál aljára rétegezzük a salátát, a tésztát és a tojást. Sózzuk, borsozzuk. A következő réteg csirke és zöldborsó.

A tetejét majonézzel, tejföllel, mustárral és apróra vágott hagymás szósszal megkenjük.

2-3 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt megszórjuk sajttal és petrezselyemmel.

Kísérlet?

10 nagyszerű módszer mac és sajt készítésére

8. Saláta tojással, karfiollal, olajbogyóval és retekkel

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 400 g karfiol;
• 1 közepes sárgarépa;
• 2-3 ecetes uborka;
• 1 szár zeller
• 8-10 retek;
• 7-8 kimagozott olajbogyó;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 100 g majonéz;
• 1 evőkanál dijoni mustár
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A kemény tojást, a virágzatra bontott karfiolt puhára főzzük (kb. 10-15 perc).

A sárgarépát, a tojást, az uborkát és a zellert apró kockákra vágjuk. Retek - vékony szeletekre, olajbogyó - félbevágva. A zöldhagymát apróra vágjuk.

Helyezzen minden ételt egy salátástálba. Majonéz és mustár keverékével ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk.

Tálalás előtt 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Próbáld meg pácolni?

Hogyan pácoljuk az uborkát: 5 legjobb recept

9. Saláta tojással és túróval

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 200 g szemcsés túró;
• 1 evőkanál mustár
• ½ teáskanál citromlé;
• 1 csipet só;
• ¼ teáskanál szárított kapor.

Készítmény

Kemény tojást és nagy darabokra vágjuk. Túróval, mustárral és citromlével összekeverjük. Sóval és kaporral ízesítjük.

Tálalás előtt 2-3 órára hűtőbe tesszük.

Hozzáadja az étlapjához?

12 legjobb túrós rakott recept sütőben, lassú tűzhelyen, mikrohullámú sütőben és serpenyőben

10. Saláta tojással, sárgarépával, borsóval és savanyúsággal

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 2 közepes sárgarépa;
• 1 nagy ecetes uborka;
• ½ doboz zöldborsó;
• 2 evőkanál finomra vágott koriander
• 2 evőkanál finomra vágott kaprot
• 2 evőkanál majonéz;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A kemény tojást, a sárgarépát puhára főzzük. Vágjuk közepes méretű kockákra, az uborkát kicsit kisebbre.

Adjuk hozzá a borsót, a koriandert és a kaprot.

Majonézzel ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk.

A salátát hűtve tálaljuk.

Próbáld ki milyen finom?

10 sovány saláta, amely nem hagy éhesen

11. Saláta tojással és padlizsánnal

Hozzávalók

• 5 tojás;
• 3 kis padlizsán;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 nagy hagyma
• 2 csésze forrásban lévő víz;
• 1 evőkanál cukor
• 2 evőkanál almaecet
• 1 csipet só;
• 1 csipet bors;
• majonéz ízlés szerint;
• 1 szál petrezselyem.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük.

Hámozzuk meg és vágjuk fel a padlizsánt apró, körülbelül fél centiméter vastag kockákra. Olajban puhára sütjük. Ezután tegyük papírtörlőre és hűtsük le.

A hagymát félkarikára vágjuk, és 1-2 percre felöntjük egy pohár forró vízzel, majd eltávolítjuk a folyadékot. Adjuk hozzá a maradék forrásban lévő vizet, cukrot és ecetet. A hagymát 15 percig pácolni kell.

A tojásokat közepes méretű kockákra vágjuk.

Keverje össze az összes összetevőt egy mély tálban. Sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük. Díszítsük petrezselyemmel.

Főzni új módon?

5 egyszerű padlizsánkaviár recept

12. Töltött tojássaláta marhahússal

Hozzávalók

• 6 tojás;
• 400 g marhahús;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• só és bors ízlés szerint;
• 1 evőkanál mustár
• 1 ecetes vagy hagyományos hagyma;
• 200 ml majonéz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 200 g sajt.

Készítmény

Kemény tojás, marhahús puhára, körülbelül 2 óra.

A húst vékony csíkokra vágjuk, és olajon aranybarnára sütjük. Ha kész, sózzuk, borsozzuk, és mustárral ízesítjük.

Egyenletes rétegben tegyük egy sekély tányérra.

A hagymát apróra vágjuk. Ráöntjük a kihűlt húsra. A tetejét majonézzel megkenjük.

A tojásokat félbevágjuk. Vegyük ki a sárgáját. A fokhagymát pépesítjük és préseljük bele. Dobjuk fel két evőkanál majonézzel, adjunk hozzá egy kevés borsot és sózzuk.

Töltsük meg a fehérjéket az elkészített keverékkel, és tegyük rá a húsra és a hagymára.

A tetejét megkenjük majonézzel, és bőségesen megszórjuk reszelt sajttal.

Próbálj ki mindent?

10 marhahús étel, amit feltétlenül el kell készíteni

13. Saláta tojással és aszalt szilvával "Yin-Yang"

Hozzávalók

• 4 tojás;
• 300 g csirke filé;
• 100 g aszalt szilva;
• 1 csésze forrásban lévő víz;
• 3 ecetes uborka;
• 100 g sajt;
• só és bors ízlés szerint;
• 200 g majonéz.

Készítmény

Főzzük a kemény tojást, a filét – puhára, körülbelül 20-25 perc alatt.

Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt szilvára, és hagyjuk állni 5-10 percig. Ezután szárítsa meg papírtörlővel és vágja fel.

A csirkefilét és az uborkát apró kockákra vágjuk. A sajtot és a tojásfehérjét finom reszelőn lereszeljük. A sárgáját villával pépesítjük.

Helyezzen egy hasított tepsit egy lapos edényre. Tegyünk bele egy réteg csirkefilét. Sózzuk, borsozzuk.

A tetejére finom majonézt kenünk. Ehhez használjon csőzsákot.

Tegyünk uborkát a hús tetejére, rájuk - egy réteg sárgáját és ismét majonézt. Megszórjuk sajttal és elsimítjuk. Ezután ismét megkenjük majonézzel.

Jelölje meg a minta körvonalát a felületen. Tedd először a mókusokat, majd az aszalt szilvát.

A salátát 20-30 percre hűtőbe tesszük. Tálalás előtt óvatosan vegyük ki a formát.

Értékeld a kombinációkat?

10 aszalt szilva saláta a szokatlan kombinációk szerelmeseinek

14. Saláta tojással, szőlővel, dióval és csirkehússal

Hozzávalók

• 4 tojás;
• 200 db füstölt csirke filé (főtt is használható);
• 150 g sajt;
• 50 g dió vagy más dió;
• 150 g majonéz;
• 120 g mag nélküli szőlő.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük.

A csirkemellet apró darabokra vágjuk. A sajtot és a tojást lereszeljük. Vágja fel a diót. Osszon minden ételt két egyenlő részre.

Helyezze a csirkét, a tojást, a diót és a sajtot a salátástál aljára. Kenjük meg minden réteget, kivéve a diós réteget, majonézzel.

Ezután ismételje meg a szinteket ugyanabban a sorrendben. A salátát fél szőlővel díszítjük.

Emlékszel megtenni?

9 egyszerű és kiadós olvasztott sajt recept

15. Saláta tojással, kivivel, almával és csirkével

Hozzávalók

• 5 tojás;
• 250 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• 2 gerezd fokhagyma;
• majonéz ízlés szerint;
• 150 g sajt;
• 6 kiwi (2 salátához és 4 díszítéshez);
• 1 nagy alma;
• 1 evőkanál citromlé
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• 150 g koreai sárgarépa.

Készítmény

Kemény tojás, csirke puhára, körülbelül 20-25 perc.

A filét apró darabokra vágjuk. Só. Összekeverjük az apróra vágott fokhagymával és majonézzel.

A sajtot finom reszelőn, a tojást durva reszelőn lereszeljük.

A meghámozott gyümölcsöt apró kockákra vágjuk. Az almát meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjen.

Tegye a salátát gyűrű alakban egy lapos tányérra. Először csirke, majd kivi és tojás. Sózzuk, borsozzuk. Egy cukrászfecskendő segítségével készítsen majonézhálót.

Top - koreai sárgarépa, ismét majonéz, alma és sajt.

A saláta tetejét jól megkenjük majonézzel. Tetejét vékony szelet kivivel megkenjük.

Tálalás előtt hűtsük le a salátát 2-3 órára.

Olvassa el Ön is ?‍??️

• 10 egyszerű hínársaláta
• 10 érdekes céklasaláta azoknak, akik belefáradtak a bundába és a vinaigrettebe
• 10 érdekes saláta rizzsel
• 10 finom saláta krutonnal
• 10 ínycsiklandó saláta tonhalkonzervvel