Egy este kettesben: hogyan töltsön el egy felejthetetlen romantikus vacsorát

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Döntse el a koncepciót, a beállításokat, a menüt és a szórakoztatást, és sokáig emlékezni fog a dátumra.

Koncepció

Először is ki kell választania, hogy milyen este lesz: hagyományos vagy szokatlan. A gyertyák és a csokoládéval bevont eper nagyszerűek, de mi akadályoz meg abban, hogy tematikus randevúzzon? Például a 20-as évek stílusában? Vagy közös kedvenc filmed jegyében? A téma alapján választhat zenét, menüt, szórakozást, sőt jelmezeket is.

Meghívás

Itt kétféleképpen lehet: vagy előre egyeztetni egy időpontot, vagy meglepni a párodat. Az utolsó lehetőség természetesen romantikusabb, de fennáll annak a veszélye, hogy ezen az estén szenvedélye tervez valamit, vagy egyszerűen csak elkésik a munkahelyén.

Hogy elkerülje a meglepetés elrontását, kérje meg előre, hogy jöjjön el Önhöz elfogadható ürüggyel (ha nem éltek együtt), vagy tervezzen egy közös találkozót olyan barátokkal, akik természetesen nem jönnek el.

Helyzet

A visszafogott könnyű és kellemes aromák kedveznek a romantikának. A gyertyák és a virágok klasszikusok, de lehet kísérletezni és eredeti kompozíciót készíteni belőlük. Nos, adj hozzájuk füzéreket, lámpásokat és füstölő rudakat. És ne feledkezzünk meg a szerelem fő szimbólumáról - a szívről.

Egy másik tervezési megoldás a bútorok átrendezése. Próbáld meg levenni az étkezőasztalt, és otthon piknikezni a padlón, vagy áthelyezni az ágyat a szoba közepére, és ez legyen a fő randevú.

És persze szép zene. Gyűjtsd össze kedvenc dalaidat, vagy foglalj bele egy előre elkészített dalt.

Menü

Romantikus vacsora tervezésekor próbáljon meg három szabályt betartani:

1. Készítsen bevált ételeket, vagy gyakorolja idő előtt az újak elkészítését. Ellenkező esetben azt kockáztatja, hogy tönkreteszi az egész romantikát az ízetlen ételekkel.
2. Válasszon olyan recepteket, amelyek nem igényelnek sok időt és erőfeszítést. Viharos este vár rád: minden kulináris tehetségét bemutatni, és a fáradtságtól azonnal ágyba zuhanni nem a legjobb megoldás.
3. Főzz valami könnyűt. Ellenkező esetben a romantika álmos ételemésztéssé válik.

Íme néhány étel, amit te és a párod imádni fog.

Canape dinnyével, mozzarellával és prosciuttoval

Hozzávalók

Szendvicsekhez:

• 6 szelet dinnye;
• 6 golyó mini mozzarella;
• 6 szelet prosciutto.

A szószhoz:

• ⅓ egy evőkanál olívaolaj;
• ⅓ evőkanál apróra vágott bazsalikomlevél
• 1 medvehagyma;
• ½ teáskanál só;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

A dinnyeszeleteket, a mozzarella golyókat és a prosciutto szeleteket fa nyársakra helyezzük. Egy turmixgépben keverje össze a szósz összes összetevőjét, kivéve a borsot. Az elkészített szószt megborsozzuk, az előételeket tányérra tesszük, meglocsoljuk a szósszal és azonnal tálaljuk.

Egy szelet dinnye helyett kettőt is használhatunk, ha a nyárs különböző végeire helyezzük. Nincs dinnye? A koktélparadicsom remek alternatíva.

Lazac gombával és szarvasgomba olajjal

Hozzávalók

• 2 teáskanál szarvasgomba olaj
• só ízlés szerint;
• őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• citromlé ízlés szerint;
• 300 g lazac filé;
• egy kis olívaolaj;
• 300 g vargánya;
• 2 gerezd fokhagyma.

Készítmény

Keverjünk össze egy teáskanál szarvasgomba-olajat sóval, piros- és feketeborssal, valamint citromlével. Ezt a keveréket dörzsölje a halra.

Egy tepsit kikenünk olívaolajjal. Ebbe tesszük a durvára vágott gombát, az apróra vágott fokhagymát, hozzáadjuk a maradék szarvasgomba olajat és még egy kevés olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, majd rátesszük az előkészített halat.

Süssük az edényt a sütőben 200 ° C-on körülbelül 10-20 percig. Az idő a filé vastagságától függ. Önálló ételként vagy sült burgonyával tálaljuk.

Nyúl krémes mustáros szószban

Hozzávalók

• 1 kis nyúl hasított (0,7-1 kg);
• só ízlés szerint;
• 4 evőkanál vaj;
• 2 nagy hagyma;
• ½ pohár fehér bor;
• ½ csésze mustár;
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• ½ pohár víz;
• ½ csésze nehéz tejszín;
• 4 evőkanál finomra vágott petrezselyem.

Készítmény

A nyulat szeletekre vágjuk, megsózzuk és szobahőmérsékleten 30 perctől egy óráig pácoljuk.

Ezután közepes lángon hevítsük fel a vajat. A húsdarabokat aranybarnára sütjük. Ügyeljen arra, hogy a darabok ne érintkezzenek egymással. Ha nem túl nagy a serpenyő, osszuk ketté a húst, és egyenként süssük meg.

Tegye át a nyulat egy tálba, és egy serpenyőben dinsztelje meg a felkockázott hagymát 3-4 percig. Adjunk hozzá bort és növeljük a hőmérsékletet. Ezután adjuk hozzá a mustárt, a kakukkfüvet, a vizet, és forraljuk fel a szószt. Sózzuk, ha szükséges.

Tegye vissza a húst a serpenyőbe, csökkentse alacsonyra a hőmérsékletet, fedje le és párolja körülbelül 45 percig. Ha azt szeretné, hogy a hús majdnem leessen a csontról, növelje a párolási időt egy órára.

Ha elkészült a hús, vegyük ki a serpenyőből, és nagy lángon pároljuk a szószt, amíg félig elpárolog. Ezután kapcsoljuk le a tűzhelyet, adjuk hozzá a tejszínt és a petrezselymet, keverjük össze a mártással és tegyük vissza a nyulat a serpenyőbe. Forrón tálaljuk ropogós kenyérrel és fehérborral.

Csokoládé görög joghurt

Hozzávalók

• ½ csésze görög joghurt
• 2 evőkanál kakaópor
• 3 evőkanál barna cukor
• ½ teáskanál vanília;
• ½ teáskanál őrölt fahéj;
• egy apró csipet cayenne bors nem kötelező.

Készítmény

Keverje össze az összes hozzávalót egy közepes tálban. Körülbelül 3 percig keverjük. A joghurtnak egyenletesen sötét színűvé kell válnia, és a cukornak teljesen fel kell oldódnia. Friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölccsel, mályvacukorral és édes keksszel tálaljuk.

Brie sajt dióval és áfonyaszósszal sült

Hozzávalók

• 1 fej brie sajt (150-200 g);
• ⅓ – ½ csésze áfonyaszósz;
• ¼ – ⅓ csésze pekándió.

Készítmény

Vegyünk egy kis lyukat a sajthéjba, és öntsük fel az áfonyaszósszal. A házi készítésű szósz receptjét alább találjátok. A szósz pontos mennyisége a brie méretétől függ. A sajtot sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 220 fokra előmelegített sütőbe toljuk.

Addig sütjük a sajtot, amíg el nem kezd olvadni és buborékolni. Ezután kivesszük a sütőből, és apróra vágott dióval díszítjük. Teljes értékű étkezésként tálaljuk keksszel vagy kenyérrel vagy anélkül.

A recepthez használhatsz bolti áfonyaszószt, vagy készíts magadnak.

Házi áfonyaszósz

Hozzávalók

• 1 pohár almalé
• ¾ pohár cukor;
• 340 g friss áfonya;
• ½ teáskanál fahéj.

Készítmény

Egy serpenyőben keverjük össze a levet és a cukrot, és közepes lángon főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjuk hozzá a megmosott áfonyát, és főzzük körülbelül 10 percig, amíg a bogyók megpuhulnak és elkezdenek szétrepedni. A szószt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a fahéjat és lehűtjük.

További romantikus vacsoraötletek

Készítse elő, amit kipróbált az első randevúján vagy más különleges pillanatban. Vagy rendeljen otthon ételt: egy jó étteremből származó étel valószínűleg nem hagyja közömbösen a lelki társát.

Írd fel?

Romantikus gyilkosok: milyen ételeket kell elhagyni egy randevú előtt és közben

Szórakozás

A közös filmnézés vagy fürdés messze nem az egyetlen lehetőség egy romantikus estére. Íme még néhány ötlet:

1. Sétálj. Furának tűnik, de az biztos, hogy nem gyakran sétáltok együtt a holdfényben. Ideje megjavítani, és élvezni az éjszakai várost.
2. Vegyen egy masszázst. Egy hosszú erotikus masszázs aromás olajokkal olyan dolog, amit a partner biztosan értékelni fog egy fárasztó munkanap után.
3. Játék. Kipróbálhat egy új páros videojátékot, vagy saját maga is kitalálhat romantikus szórakozást. Például hívd meg partneredet, hogy emlékezzen a legjobb közös pillanatokra, vagy mondd el, miért szereted egymást.
4. Csinálj valamit együtt. Tortát készíteni, árnyékszínházat rendezni, vagy portrékat festeni egymásról? A tevékenység kiválasztása csak az Ön preferenciáitól és képzeletétől függ.
5. Tegye változatossá intim életét. Egy romantikus este így vagy úgy az ágyban ér véget. Miért nem használja ezt a különleges időt valami újra? Válassza ki, amit szeretne: erotikus fehérnemű, sztriptíz, szexjátékok, szerepjátékok, új pozíciók vagy intimitástípusok.

A lényeg, hogy mindkettőtöknek tetszik a választott időtöltés. És akkor a randevú biztosan felejthetetlen lesz.

Olvasd te is???

• 25 Ötlet költségvetési dátumhoz
• Mit adjunk egy lánynak február 14-én: 15 nagyszerű lehetőség
• Mit adjunk egy srácnak február 14-én: 15 jó ötlet
• 20 szerelmes film javíthatatlan romantikusoknak