10 legjobb rumkoktél hangulatos otthoni összejövetelekhez és zajos bulikhoz

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Édes pina colada, admirális grog, klasszikus mojito és egyéb italok a legkülönfélébb hangulatokhoz.

1. Pina colada

Ennek a Puerto Rico-i nemzeti italnak az ízét alig lehet elfelejteni.

Hozzávalók

• 1½ csésze jég
• 1/2 csésze fagyasztott ananász, kockára vágva
• 60 ml ananászlé;
• 60 ml kókuszkrém;
• 45 ml világos rum;
• 30 ml sötét rum;
• ananász szeleteket.

Készítmény

Az összes hozzávalót turmixgéppel simára keverjük. Két harrikános pohárba töltjük, és ananászszeletekkel díszítjük.

Az italt egyébként közvetlenül az ananászban is tálalhatja, miután kivágta belőle a pépet.

2. Daiquiri

Savanyú aperitif Kubából.

Hozzávalók

• 60 ml világos rum;
• 30 ml limelé;
• 15 ml cukorszirup;
• jég.

Készítmény

Keverje össze az összes hozzávalót egy shakerben. Kihűlésig rázzuk és koktélos poharakba töltjük, szitán vagy szűrőn átszűrjük. Az üvegeket elő kell hűteni.

10 klasszikus alkoholos koktél, amely soha nem megy ki a divatból →

3. Mai thai

Jamie Oliver népszerű koktélreceptje.

Hozzávalók

• jégkockák;
• 60 ml világos rum;
• 40 ml sötét rum;
• 20 ml Cointreau;
• 10 ml limelé;
• 60 ml ananászlé;
• 60 ml narancslé;
• 4-5 csepp grenadin szirup.

Készítmény

Tegyünk jeget - legyen belőle bőven - shakerbe, és adjuk hozzá a többi hozzávalót. Rázza 20 másodpercig. A tartalomnak jól le kell hűlnie.

A koktélt rövid poharakban ajánlatos tálalni. Kétféleképpen töltheti ki őket:

1. Öntse a tartalmát egy pohárba a shakerben lévő jéggel együtt.
2. Töltsön meg egy edényt új jéggel, és szitával vagy szűrővel szűrje le a folyadékot úgy, hogy a régi jég a shakerben maradjon.

Díszítsük egy szál mentával és egy szelet lime-mal.

4. Mojito

Ennek a frissítő koktélnak nagyon sok fajtája létezik. Maradjunk a klasszikusnál: mentával, lime levével, szódával és cukorral.

Hozzávalók

• 6 friss mentalevél;
• 30 ml cukorszirup;
• 30 ml friss limelé;
• 60 ml világos rum;
• jég;
• 60 ml szóda.

Készítmény

Helyezze a mentát egy shakerbe, és óvatosan rázza fel. Adjuk hozzá a cukorszirupot, a lime levét, a rumot és a jeget. Jól rázzuk fel és öntsük egy magas highball pohárba. Öntsünk bele szódát, és díszítsük egy szál mentával.

11 mojito recept: a klasszikusoktól a kísérletekig →

5. Cuba libre

Ez a kubai ital a világ egyik legnépszerűbb koktélja.

Hozzávalók

• ¹⁄₂ friss lime leve;
• jégkockák;
• 60 ml világos rum;
• 120 ml Coca-Cola.

Készítmény

Add lime levét egy collin vagy highball pohárba. Érdemes az elsőt választani: keskenyebb és magasabb, így a szóda lassabban szikkad ki.

A gazdagabb citrusos illatért dobjon egy szelet lime-ot egy pohárba, rázza fel és távolítsa el a lime-ot - a héjától még ízesebb lesz. Adjunk hozzá jégkockákat, rumot és kólát. Jól összekeverni.

6. Forró rum vajjal és tejjel

Ez a koktél még a leghidegebb estéken is felmelegít.

Hozzávalók

• ½ evőkanál vaj, lágyított;
• 1 evőkanál barna cukor
• ½ evőkanál porcukor;
• 1 pohár forró tej;
• 45 ml sötét rum;
• egy csipet fahéj;
• egy csipet szerecsendió.

Készítmény

Egy kanál segítségével keverje össze a vajat, a cukrot és a porcukrot egy bögrében. Hozzáadjuk a forró tejet, a rumot és a fűszereket, jól elkeverjük.

Hogyan készítsünk alkoholos forró csokit →

7. Knickerbocker

Klasszikus koktél, eredetileg az 1800-as évek New Yorkjából. A gazdag málnaíznek köszönhetően észre sem veszi, hogy alkohol van az italban.

Hozzávalók

• jég;
• 45 ml arany rum;
• 15 ml málnaszirup;
• 1 teáskanál narancslikőr
• 15 ml lime vagy citromlé.

Készítmény

Tegyünk jeget shakerbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót és jól rázzuk össze. Szűrje át a koktélt szitán vagy szűrőn egy alacsony, széles, zúzott jéggel teli régi pohárba. Díszítsük egy szelet lime- vagy citrommal és szezonális bogyós gyümölcsökkel.

8. Hurrikán

Az erős New Orleans-i koktél legenda. Próbáld meg főzni magad, nem olyan nehéz.

Hozzávalók

• 60 ml világos rum;
• 60 ml sötét rum;
• 30 ml limelé;
• 30 ml narancslé;
• 60 ml passiógyümölcslé;
• 15 ml cukorszirup;
• 15 ml grenadin szirup;
• jég.

Készítmény

Keverje össze az összes hozzávalót egy shakerben, adjon hozzá jeget. Jól rázza fel. Szűrjük át szitán vagy szűrőn friss jéggel teli harrikános pohárba.

Hogyan lehet gyorsan kijózanodni →

9. Zombik

A kollekció legösszetettebb és talán legrészegebb koktélja. Azoknak, akik nem félnek a nehézségektől és a zombi állapotától.

Hozzávalók

A Don’s Mix sziruphoz:

• 3 fahéj rúd;
• 1 csésze cukor;
• 1 pohár víz;
• frissen facsart grapefruitlé.

Egy koktélhoz:

• 45 ml hawaii rum;
• 45 ml Puerto Rico-i rum;
• 30 ml extra erős rum;
• ⅛ teáskanál ánizslikőr;
• 15 ml falernum szirup;
• 15 ml Don’s Mix szirup;
• 1 teáskanál grenadin szirup
• 4-5 csepp angostura;
• 180 g zúzott jég;
• egy szál menta a díszítéshez.

Készítmény

Kezdjük a Don’s Mix sziruppal. Törje fel a fahéjrudakat, tegye egy kis serpenyőbe vagy serpenyőbe, adjon hozzá cukrot és vizet, és forralja fel. A cukornak teljesen fel kell oldódnia. Tartsa tűzön körülbelül két percig, majd távolítsa el. Körülbelül pár órát hagyjuk hűlni. Az így kapott cukorszirup egy hónapig eláll a hűtőben, így a következő buli alkalmával nem kell vesződni, amíg kihűl.

A Don’s Mix elkészítéséhez keverjen össze egy rész szirupot két rész grapefruitlével.

Most pedig térjünk rá a koktélra. Tegye az összes hozzávalót a jég kivételével egy turmixgépbe, és keverje nagy sebességgel legfeljebb 5 másodpercig.

Öntsük egy pohárba, és adjunk hozzá jeget. Használjon magas és keskeny zombipoharat (magasabb és keskenyebb, mint egy collins). Díszítsük egy szál mentával.

10. Grog

Emlékszel, hogy ez a kalózok kedvenc itala?

Hozzávalók

• 60 ml sötét rum;
• 15 ml limelé;
• 1 teáskanál barna cukor
• 120 ml forrásban lévő víz vagy forró fekete tea.
• szegfűszeg és kardamom - opcionális;
• szelet narancs;
• fahéj rúd.

Készítmény

Keverje össze a rumot, a lime levét, a cukrot és a forrásban lévő vizet vagy teát egy bögrében. Ízért adhatunk hozzá szegfűszeget és kardamomot. Fahéjrúddal és narancskarikával díszítjük.