Hogyan vágjuk fel megfelelően a zöldségeket és a halakat
Hogyan vágjuk fel megfelelően a zöldségeket és a halakat
Anonim

Kiderült, hogy salátához vagy leveshez késsel sokkal gyorsabban lehet zöldségeket felvágni, mint speciális tartozékokkal ellátott konyhai robotgéppel. Ebben az esetben a legfontosabb az egyszerű szabályok ismerete, és sikerülni fog! A halat egyébként nem olyan nehéz vágni. Itt csak egy részletes-g.webp

A séf útmutatója: zöldségek és halak vágása
A séf útmutatója: zöldségek és halak vágása

A zöldségek pucolása és nagy darabokra vágása ugyanahhoz a salátához vagy csak ételhez nem jelent problémát. A probléma az, ha például a céklát, a sárgarépát és a káposztát megfelelően kell vágni a borscshoz, hogy ennek eredményeként a rönkök ne lebegjenek a tányérban. Ma Chris Jacly séftől hozunk egy gif-útmutatót a konyhakéssel való munkavégzéshez: hogyan kell megfelelően felaprítani a káposztát és a sárgarépát, meghámozni a paprikát és a henteshalat!

Fejes káposzta

1. lépés

alt
alt

2. lépés

alt
alt

3. lépés

alt
alt

4. lépés

alt
alt

Bors

Az első út

1. lépés

alt
alt

2. lépés

alt
alt

3. lépés

alt
alt

4. lépés

alt
alt

5. lépés

alt
alt

6. lépés

alt
alt

Második út

1. lépés

alt
alt

2. lépés

alt
alt

3. lépés

alt
alt

Sárgarépa

1. lépés

alt
alt

2. lépés

alt
alt

3. lépés

alt
alt

4. lépés

alt
alt

5. lépés

alt
alt

Egy hal

1. lépés

alt
alt

2. lépés

alt
alt

3. lépés

alt
alt

4. lépés

alt
alt

5. lépés

alt
alt

6. lépés

alt
alt

7. lépés

alt
alt

8. lépés

alt
alt

9. lépés

Ajánlott: