10 meglepetés a fagyasztónak

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Általában jégformát használunk jégkockák készítéséhez, amelyekkel bármilyen italt gyorsan lehűthetünk egy forró nyári napon. Ennek a zseniális kütyünek a lehetőségei azonban ezzel még nem értek véget. Szeretnénk bemutatni néhány remek receptet, hogy a fagyasztója a lehető legteljesebb mértékben működjön.

1. Borkocka

Bár fogyasztás előtt továbbra is ajánlott a bort lehűteni, de lefagyasztani nem, jól jöhet a jeges borkocka. Ha a buli után marad a palack az üvegben (igen, előfordul), akkor ne öntsd ki, hanem fagyaszd le jégformába, ami után minden bort igénylő receptben felhasználhatod.

2. Gyógynövények és fűszerek

Ha frissen kell tartania a zöldségeket, próbálja meg lefagyasztani. Ehhez finomra vágja, ha szükséges, adjon hozzá fűszereket, és töltse meg az egyes lyukakat a kapott kompozícióval körülbelül kétharmaddal. Ezután töltse fel vízzel vagy növényi olajjal, és tegye be a fagyasztóba. Most, amikor elkészíti az első fogást, például pirítson vagy rizst, dobjon egy vagy több kockát közvetlenül a serpenyőbe.

3. Kávékocka

Nincs is jobb a jeges kávénál, hogy lehűtse magát egy rekkenő napon. De ha jégkockát adunk ehhez a nemes italhoz, az nem sokat tesz az ízén. Ezért jobb speciális kávékockákat használni. Egyszerűen főzz le két csésze kávét, és hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, majd öntsd formába és fagyaszd le (a fagyasztás előtt tejjel és cukorral is kísérletezhetsz).

4. Turmixok

A turmixok önmagukban is jók, de a fagyasztott adagok egy másik arculatot adnak az italnak. Az összetevőktől és a konzisztenciától függően az ilyen kockák fagylaltként is működhetnek, vagy akár tortára is emlékeztethetnek. Tipp: a nagyobb kényelem érdekében használjon jobb szilikon formákat.

5. Zselés szórakozás

Maga a zselé egy nagyon finom és látványos étel, de ha egy kis fantáziát és különféle töltelékeket alkalmazunk, igazi művészetté válik.

6. Csokoládé dióval

Kétségei vannak a bolti édességek minőségével kapcsolatban? Csináld meg a sajátod! Néhány jó étcsokoládé, dió vagy földimogyoró, aszalt gyümölcs, méz és más töltelékek, a képzeletedtől függően, segít abban, hogy saját cukrászd legyen.

7. Csokis tej

Öntsük formába és fagyasszuk le a csokitejet (vagy készíthetünk egy réteg lekvárt is!). Ha egy ilyen kockát egy pohár tejhez adunk, gyorsan nagyon hűvös és ízletes italt kapunk.

8. Koktél kockák

Ezek a kockák ugyanazt a célt szolgálják (az italok gyors hűtése), mint a hagyományos kockák, de sokkal szebbek. Fagyassza le a mentaleveleket vagy akár az egész virágokat a jégben, és a koktélok híre az egész területen elterjed.

9. Fagyasztott tojás

Ha felvett pár csomag tojást az akcióból, azokat kényelmesen el lehet tárolni egy jégkockatartóban. Törje össze őket egy tálba, keverje össze és öntse a kapott keveréket a cellákba. Mostantól szükség szerint kiveheti a kockákat a fagyasztóból, és ételek, például omlett elkészítésére használhatja őket.

10. Energiarudak

Ha keményen edz, akkor speciális táplálkozásra van szüksége, hogy feltöltse az erőt. Vegyünk mézet, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, diót, citromot héjával, és turmixgépben turmixoljuk össze. Helyezze a kapott keveréket egy jégkocka tálcába.