5 recept irodai ebédszendvicsekhez

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Meghívjuk Önt, hogy készítsen finom és egészséges szendvicseket, amelyeket magával vihet a munkahelyére. Még több friss fűszernövény és zöldség!

Minden recept teljes kiőrlésű kenyeret használ, hogy a szendvicsek valóban egészségesek legyenek. De ha nem szereti ezt a lehetőséget, választhat bármilyen más típusú pékárut. Amúgy finom lesz!

Recept 1. Avokádóval és salátával

Hozzávalók:

• ¼ avokádó;
• 2 evőkanál natúr joghurt
• 1 teáskanál citromlé
• ¾ csésze finomra vágott főtt csirkemell
• teljes kiőrlésű kenyér;
• salátalevél vagy egy marék csíráztatott búza (bab);
• néhány szelet paradicsom.

Készítmény

Egy kis tálban keverjük össze az avokádót, a joghurtot és a citromlevet, majd adjuk hozzá a feldarabolt főtt csirkét, és jól keverjük össze. Egy szelet kenyérre tegyünk paradicsomkarikát, csirkesalátát, és adjunk a tetejére néhány salátalevelet vagy bármilyen más zöldet.

2. recept. Tonhalral és fűszernövényekkel

Hozzávalók:

• teljes kiőrlésű kenyér;
• 1 doboz tonhal saját levében, só nélkül;
• két citrom szelet leve;
• 2 teáskanál olívaolaj
• ½ kis vöröshagyma;
• ½ csésze édes paprika, apróra vágva (konzerv)
• 1 evőkanál petrezselyem
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

Nyissa ki a tonhalkonzervet, engedje le a folyadékot, és tegye a halat egy tányérra. Hozzáadjuk az olívaolajat, a citromlevet, a felkockázott hagymát, a paprikát, a petrezselymet. Jól összekeverni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Helyezze a teljes kiőrlésű kenyérszeletekre.

3. recept. Hüvelyesekkel és csirkével

Hozzávalók:

• 100 g apróra vágott főtt csirkemell;
• ½ egy kis avokádó;
• ½ csésze főtt vagy konzerv hüvelyesek (bármilyen);
• 2 evőkanál natúr joghurt
• ¼ teáskanál fokhagymapor;
• salátalevél vagy bármilyen más zöld;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A salátalevelek kivételével az összes hozzávalót egy tálban összedolgozzuk. Először a salátaleveleket tegyük a kenyérre, majd a keveréket, majd ismét a salátát, és fedjük be az egészet a második kenyérrel.

Nálunk a készítményben csicseriborsót használtunk. Nagyon finom lett.:)

4. recept. Baromfihússal és almával

Hozzávalók:

• sült, sült vagy főtt pulyka vagy csirke;
• teljes kiőrlésű kenyér;
• saláta levelek;
• kedvenc sajtja;
• almák.

Készítmény

Készítse elő a baromfihúst a fenti módszerek bármelyikével, és vágja apró darabokra. Az almát kimagozzuk és vékony szeletekre vágjuk. Helyezzen salátát, almát, sajtot és baromfit egy szelet teljes kiőrlésű kenyérre, és tegyen rá egy második szelet kenyeret. Hogy ne száradjon ki annyira a szendvics, szószként egy kevés citromlével elkevert natúr joghurtot adhatunk hozzá.

5. recept. Retekkel és sajtkrémmel

Hozzávalók:

• 120 g bármilyen krémsajt;
• 2 evőkanál friss kapor apróra vágva, plusz gallyak a díszítéshez
• teljes kiőrlésű kenyér;
• 6-8 közepes retek;
• fekete bors és só ízlés szerint.

Készítmény

Egy kis tálban keverje össze a krémsajtot apróra vágott kaporral, és adjon hozzá egy kevés frissen őrölt fekete borsot és ízlés szerint sót. A retket vékony szeletekre vágjuk. A kenyér tetejére kenjünk egy réteg kapros krémsajtot, ráhelyezzük a retekszeleteket, és tetszés szerint adjunk még hozzá kaprot.