8 haszontalan étel megfelelő táplálkozással

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A gyümölcsjoghurtokat, a kész salátákat, sőt a búzadarát jobb kizárni az étrendből.

1. Instant zabpehely

Az instant zabpehely nem a legjobb reggeli. A zacskós zabkása a müzlihez hasonlóan nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Ő pedig amellett, hogy önmagában nem tesz jót az egészségnek, éhséget is vált ki: evés után másfél órával már azt akarod, hogy a How Sugar and Fat Trick the Brain into Wanting More Food / Scientific American falatozás.

Anna Ivashkevich táplálkozási szakértő, klinikai pszichológus - táplálkozási szakértő, a Klinikai Táplálkozás Országos Szövetségének tagja.

Az igazán előnyös zabpelyhet legalább 15 percig főzzük. A zabkását durvára kell őrölni, és nem tejben vagy tejszínben kell főzni, hanem vízben, megpróbálva kizárni a cukrot. Ez az opció ideális például edzés előtt, és segít felvidítani.

Ezenkívül minden zabpehely nem tartalmaz elegendő fehérjét, amelyre a szervezetnek reggel szüksége van. Ezt a zabkását legjobb villásreggelinek választani, és túróval, sajttal vagy omletttel, főtt tojással kombinálni.

2. Gyümölcslevek csomagokban

A boltokban található gyümölcsleveket közvetlenül préselt levekre, feloldott levekre, nektárra és gyümölcslé termékre osztják. Ezek a kategóriák az összetételhez és az elkészítési technológiához kapcsolódnak. De van egy kellemetlen tény, ami gyakorlatilag minden csomagolt gyümölcslében közös: sok cukor van bennük.

A tetrapackok egészségesebb alternatívájaként Anna Ivashkevich táplálkozási szakértő természetes vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökből vagy házi limonádék készítését javasolja sima vízből, citromból és mentából.

3. Tészta

A hagyományos búzalisztből készült tészta rossz választás az egészséges táplálkozáshoz. Ezek könnyen emészthető szénhidrátok, amelyek hatására a szervezet zsírt raktározhat a Carbohydrates / Cleveland Clinic-ben. Ráadásul egy ilyen vacsora után gyorsan visszatér az éhségérzet.

Jobb, ha előnyben részesítjük az A csoportba tartozó tésztákat: durumbúzából készülnek, több rostot és kevesebb keményítőt tartalmaznak, alacsonyabb a glikémiás indexük két fajta tészta és két fajta rizs esetében / Archivos Latinoamericanos de Nutrición glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy hogy lassabban szívódnak fel és nem okoznak éles vércukorszint-emelkedést.

Anna Ivaskevich

Vásárláskor ügyeljünk a főzési időre: minél hosszabb, annál egészségesebb a tészta. Lehetőleg ne főzzük túl a terméket, főzzük al dente fokra.

4. Joghurtok gyümölccsel és egyéb adalékanyagokkal

A kétségtelenül jótékony hatású laktobacillusok mellett a bolti joghurtok gyakran tartalmaznak mesterséges adalékanyagokat, aromákat és ugyanazt a cukrot.

Anna Ivaskevich

Jobb, ha 5-6% zsírtartalmú joghurtot vásárol, lekvár hozzáadása nélkül. Ha hosszú időre szeretné csillapítani az éhségét, válasszon gabonaféléket, de ne lekvárt, édes feltétet és müzlit.

Általában azonban a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a bolti joghurttal szemben előnyben részesítsék a túrót friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel. Egy ilyen étel kielégítőbb és egészségesebb lesz - reggeliként és könnyű snackként a nap folyamán.

5. Búzadara

A gyermekkora óta kedvelt búzadara búzadarából készül. Gyermekek számára ideális termék: rengeteg egyszerű szénhidrátot tartalmaz, amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben, és gyors energiát adnak - éppen az aktív fejlődéshez és futáshoz szükséges.

Ám a felnőttek étrendjében Anna Ivashkevich táplálkozási szakértő szerint a búzadara nem teljesen megfelelő: a felnőtteknél kevés az aktivitás, és sok a kalória a kása.

És ez még nem minden. Sajnos a búzadara nem tartalmaz elegendő hasznos vitamint, ásványi anyagot és rostot. Ez nem teszi lehetővé, hogy valóban egészséges terméknek nevezzük.

6. Fehér rizs

Az eltarthatóság növelése érdekében a fehér rizst először meghámozzák, majd polírozzák, és néhány fajtát megpárolnak. Ilyen összetett manipulációk után nem sok hasznos anyag marad a gabonafélékben: például nagyon kevés a Rizs, fehér, hosszú szemű, rendes, főtt / Rost és fehérje táplálkozási adatai.

Anna Ivaskevich

Jobb, ha ezt a terméket a növekvő szervezet számára hagyja, mivel gyorsan jóllakottságot ad. A csiszolt, párolt rizs, amely gyakorlatilag nem tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, minőségében a búzadarához hasonlítható.

Ha nem tud rizs nélkül élni, keressen vörös, barna, barna vagy fekete fajtákat. Többet kínálnak a Mi a legegészségesebb rizsfajta? / Healthline Tápanyagok és általános egészségügyi előnyök.

7. Félkész termékek

Nagyon tetszetősnek tűnnek: jobb egy hússzeletet enni, mint például szendvicset készíteni, vagy egy szelet pizzát venni. De ez csak első pillantásra van így.

A bolti hús és hal félkész termékekben sok mesterséges aromát, színezéket, ízfokozót, cukrot, transzzsírokat találunk. Ha vannak ilyen ételek, akkor jobb, ha saját kezűleg főzzük meg a gombócokat, rögöket, palacsintákat és szeleteket, majd fagyasszunk le: így biztosan tudni fogja az összetételüket.

A növényi félkész termékek azonban megváltást jelenthetnek azon városok lakói számára, ahol nem termesztenek zöldséget. Megfelelően lefagyasztva sokkal több vitamint őriznek meg, mint az importált friss változatok.

Anna Ivaskevich

Csak alaposan tanulmányozza a csomagolás összetételét és megjelenését, mivel az ilyen termékek többször is leolvaszthatók és lefagyaszthatók. Az ilyen ciklusok száma megváltoztatja mind a megjelenést, mind az előnyöket.

8. Saláták szupermarketekből vagy gyorséttermekből

A fő probléma az, hogy nem tudod nyomon követni, hogy milyen ételekből készül a saláta. Lehet, hogy rossz minőségűek vagy lejártak. De ez még nem minden.

A szósznak nagy jelentősége van. Ha majonézről vagy az arra épülő öntetről van szó, készüljünk fel arra, hogy a saláta kalóriatartalma drámaian megnő, még akkor is, ha az étel káposztalevél és diétás sárgarépa alapú.

Anna Ivaskevich

Ha egyáltalán lehetséges mártás nélkül is venni egy salátát, válassza ezt a lehetőséget. És ez nem csak a kalóriákról szól. Az öntet hozzáadásának köszönhetően az erjesztési folyamatok felgyorsulnak, és ennek eredményeként a termék sokkal gyorsabban romlik.

Ez az anyag először 2019 júniusában jelent meg. 2020 novemberében lecseréltük a szakértőt, és pontosítottunk néhány ajánlást.