Tartalomjegyzék:

Igaz, hogy a koffein kiszáradáshoz vezet?
Igaz, hogy a koffein kiszáradáshoz vezet?
Anonim

A Lifehacker tisztázza, érdemes-e kizárni a kávét az étrendjükből azoknak, akiknek fontos a vízháztartás.

Igaz, hogy a koffein kiszáradáshoz vezet?
Igaz, hogy a koffein kiszáradáshoz vezet?

Diuretikus hatás

A vizelethajtó (diuretikum) olyan gyógyszer, amely felgyorsítja a vizelettermelést. Kiderült, hogy a víz vagy bármilyen ital nagy mennyiségben vizelethajtó. A több vizelet képződése azonban nem feltétlenül vezet kiszáradáshoz.

A koffein gyenge vízhajtó. Szervezetünk gyorsan rezisztenciát alakít ki ezzel az anyaggal szemben - rendszeres fogyasztás esetén 4-5 napon belül. Érdekes módon ezt a tényt az emberek közel egy évszázada ismerik.

Tudományos kutatás

1928-ban tanulmányt végeztek a koffein emberi szervezetre gyakorolt hatásairól. A koffein, a teobromin és a teofillin vízhajtó hatásaival szembeni tolerancia és kereszttolerancia az emberekben. Három önkéntes vett részt, akik több mint két hónapja nem fogyasztottak koffeint.

A kísérlet során kaptak egy kis adagot ebből az anyagból. Az eredmény azt mutatta, hogy testtömeg-kilogrammonként akár 0,5 milligramm koffein fogyasztása is észrevehetően megnöveli a vizelettermelést.

A koffein 4-5 napos fogyasztásával azonban a szervezet ellenáll a vízhajtó hatásának. Ugyanezen hatás újbóli eléréséhez napi 1 milligramm testtömeg-kilogrammra kell emelnie a koffein adagját.

Ez arra utal, hogy a koffein rendszeres fogyasztása nem vezet krónikus kiszáradáshoz: a szervezet hozzászokik.

Az 1928-as kísérlet mintája kicsi volt, de egy 2005-ös újbóli vizsgálat modern kutatási módszerekkel csak megerősítette ezeket az eredményeket. A folyadék, elektrolit és vese hidratáltsági indexe 11 nap kontrollált koffeinfogyasztás alatt.

A vizsgálatban 59 egészséges ember vett részt, akiket 11 napon keresztül figyeltek. A kísérlet során a kutatók azt akarták megállapítani, hogy a koffein fogyasztása folyadékvesztéshez vagy kiszáradáshoz vezet-e.

A kísérlet első hat napjában minden résztvevő azonos adag koffeint kapott – testtömeg-kilogrammonként 3 milligrammot naponta (körülbelül két-három csésze kávét). Ezt követően öt napon belül megváltoztatták a koffein adagját: vagy nulla volt, vagy alacsony (egy csésze), vagy közepes (két csésze).

A tudósok megfigyelték a hidratáció olyan mutatóit, mint a vizelet mennyisége és színe. A kísérlet kimutatta, hogy szinte egyik kritérium sem függ a rendszeres koffein fogyasztástól.

Hidratációs index

A hidratálás tudományában minden italt az alapján ítélnek meg, hogy mennyi folyadékot tart vissza a szervezet, attól függően, hogy egy személy mennyit ivott meg.

Véletlenszerű kísérlet a különböző italok hidratáltsági állapotra gyakorolt hatásának felmérésére: italok hidratációs indexének kidolgozását hozták létre a különféle italok retenciós tulajdonságainak leírására. Ebben a szénsavmentes víz értékeit vették szabványnak, amellyel összehasonlították a különböző italok tulajdonságait.

A népszerű koffeintartalmú italok, mint a kávé és a tea, ugyanúgy megtartják a folyadékot, mint a víz vagy a sportitalok.

Fontos megjegyezni, hogy minden ital hozzájárul a test hidratálásához. Ezért, ha valaki úgy dönt, hogy lemond kedvenc italairól a bennük lévő koffein miatt, akkor nehéz lesz azonnal helyettesítenie őket másokkal. Ez a teljes folyadékbevitel csökkenéséhez vezethet.

Az alacsony hidratáltsági szint és a rossz egészségi állapot közötti kapcsolat A hidratáltság, a megbetegedések és a mortalitás a veszélyeztetett populációkban, különösen a veszélyeztetett populációkban, nagyon egyértelmű. A kiszáradás hangulati ingadozásokhoz, az agy és a szív működésének rendellenességeihez vezethet, és a rossz prognózis mutatója lehet idősebb betegeknél Hidratáció és kimenetel a kórházba került idősebb betegeknél (The HOOP prospektív kohorsz vizsgálat).

Eredmények

A koffein enyhe vízhajtó, és nem okoz kiszáradást. Ha igyekszik fenntartani az optimális folyadékegyensúlyt a szervezetben, nem kell aggódnia a koffeintartalmú italok fogyasztása miatt. Hozzájárulnak a hidratációhoz is.

Ajánlott: