Tartalomjegyzék:
- 1. lépés: Vizsgálja meg az ananászt
- 2. lépés Nyomja meg és kopogtat
- 3. lépés: Csavarja meg a szultánt
- 4. lépés: Szaglás
- Az ananász érlelhető otthon
- Hogyan kell tárolni az ananászt
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Ez az útmutató segít megtalálni a leglédúbb és legízletesebb gyümölcsöt az üzletben.
1. lépés: Vizsgálja meg az ananászt
Az érett ananász ovális alakú, száraz szárú, sűrű, 10-12 cm hosszú hajtású (szultán), szemei sárgásbarna, enyhén száraz hegyekkel. Közöttük sötétzöld vagy barnás barázdák legyenek.
A zöld héj a gyümölcs éretlenségét, a barna vagy bordó pedig a romlást jelzi.
Ne használjon barna foltokkal és fehéres barázdákkal rendelkező ananászt. Ezek a rothadás és a penész jelei.
2. lépés Nyomja meg és kopogtat
Miután kiválasztott egy étvágygerjesztő gyümölcsöt a szemével, vegye a kezébe. Az érett ananász héja szilárd és szilárd. Ha megnyomják, a szemeket ki kell ütni és azonnal helyre kell állítani. Ha megnyomták, és a horpadás megmaradt, a gyümölcs romlani kezdett. Ha az ananász keményebb, mint a kókusz, akkor még nem érett.
Az ananász súlya 1-2 kg.
A kezedbe vetted a gyümölcsöt és nem érzed a súlyát? Egy állott gyümölccsel találkozik, amely már elkezdett száradni, és ennek megfelelően lefogy. Helyezze a helyére, és nézzen meg közelebbről egy másik példányt.
Miután talált egy nagy súlyú ananászt, koppintson rá. Akárcsak a görögdinnye kiválasztásakor, a tompa hang a gyümölcs érettségéről és lédússágáról árulkodik. És hangzatos, éppen ellenkezőleg, az éretlenségről.
3. lépés: Csavarja meg a szultánt
A kopasztott ananász gyakran megtalálható a boltokban. Állítólag az ananász érettsége a hajtás belső levele alapján határozható meg. Ez nem igaz. Például egy rothadt gyümölcsben a belső levél is erőfeszítés nélkül leválik.
A szultán megjelenése sokkal árulkodóbb. Az érett ananásznak sötétzöld hajtása van, kissé száraz hegyekkel. Egy élénkzöld szultán a gyümölcs éretlenségéről beszél - a pép kemény, száraz és íztelen lesz. A barna levelek a romlás jelei.
Fogd a szultánt a tövénél, és próbálj meg egy kicsit csavarni. Ez megadja magát? Érett gyümölcsöt tartasz. Nem? Az ananászt túl korán vágták. Csak ne vigyük túlzásba: az érett ananászhajtás könnyen letéphető a kezünkkel, és valószínűleg más vásárlók is próbálkoztak ezzel Ön előtt.
4. lépés: Szaglás
Tartsa az ananászt karnyújtásnyira. Kellemes édeskés aromát érez? Remek gyümölcsöt választottál!
A zöld ananásznak nincs szaga, romlott rothadást ad.
Az ananász érlelhető otthon
Az ananászt Közép- és Dél-Amerikában, valamint Délkelet-Ázsiában termesztik. Az ültetvényeken a betakarítás évente háromszor történik. És a banánnal ellentétben az ananász nem jön át a vágás után.
Az éretlen ananászhús megégeti az ajkakat, szúrja a szájat és gyomorpanaszokat okozhat.
Nincs értelme a gyümölcsöt fejjel lefelé felakasztani, melegen vagy hidegen tartani. Ha az ananászt zöldre vágták, nem adhat hozzá édességet és lédússágot.
Hogyan kell tárolni az ananászt
Az érett gyümölcsöt ajánlott hűtőszekrényben tartani. Csomagolja be az ananászt egy papírzacskóba, és helyezze a gyümölcsfiókba.
Tartsa az ananászt hűtőszekrényben legfeljebb egy hétig.
Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében hámozzuk meg, vágjuk fel és fagyasszuk le a pépet. A fagyasztóban az ananász két-három hónapig csendben fog feküdni.
Ajánlott:
15 jel, hogy érett ember vagy
Ezek a tulajdonságok azt mutatják, hogy az évek során nemcsak felnő, hanem bölcsességet is szerez. Így alakul ki egy érett személyiség
Hogyan termeszthetünk ananászt otthon: lépésről lépésre
Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan lehet otthon termeszteni ananászt. Szükséged lesz egy friss ananászra, egy edényre és egy ellenállhatatlan késztetésre, hogy kipróbáld magad a kertészkedésben
Egy egyszerű módja annak, hogy megőrizze elméjét egy érett öregkorban
„Elment az eszem”, „őrültségben”, „idős koromban elkezdődött”… Gyakran halljuk ezt. Ezt nem kívánod senkinek. Sem magam, sem a szüleim. De mit kell tenni? Telnek az évek! Lesznek… Ebben a cikkben - egy egyszerű módja annak, hogy megőrizze a tiszta gondolkodást érett öregkorig.
Hogyan válasszunk érett és édes dinnyét
Life hacker elmondja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő dinnyét. Négy egyszerű, de nagyon hasznos tipp - cikkünkben fotókkal és gifekkel
Hogyan válasszunk érett mangót
A Lifehacker tippeket gyűjtött össze a mangó kiválasztásához, és azt is elmondja, hogyan lehet egy éretlen gyümölcsöt puhává és ízletessé tenni