Tartalomjegyzék:

Hogyan válasszunk érett mangót
Hogyan válasszunk érett mangót
Anonim

A választás fontos árnyalatai, valamint tippek az éretlen gyümölcsök puhává tételéhez.

Hogyan válasszunk érett és ízletes mangót
Hogyan válasszunk érett és ízletes mangót

Hogyan válasszunk érett mangót

Vegye figyelembe az alábbi tippeket egyszerre.

1. Érintse meg a mangót

Az érett gyümölcsnek nehéznek és teltnek kell lennie. A kicsi és lapos gyümölcsökben valószínűleg kevés a pép.

A mangónak is puhanak, de rugalmasnak kell lennie. Megnyomásakor egy horpadás marad az érett gyümölcsön. Ebben az esetben azonban a bőr nem törik meg, és maga a gyümölcs nem veszíti el alakját.

Ha a mangó kemény, akkor nem elég érett.

2. Nézze meg közelebbről a héját

Nem szabad csak a bőr színére hagyatkozni. A fajtától függően az érett mangó lehet zöld, sárga, élénkvörös és így tovább.

Jobban oda kell figyelni a héj állapotára: a jó gyümölcs sima és fényes. Nem lehet rajta horpadás, karcolás vagy bármilyen más sérülés.

De a sötétbarna foltok a bőrön nagyszerű jelek. Ez gyakran azt jelenti, hogy a mangó érett és ízletes.

Hogyan válasszunk érett mangót
Hogyan válasszunk érett mangót

3. Szagold meg a mangót

Szagold meg a mangószárat. Az érett, lédús gyümölcs ezen a helyen kellemes édes aromát áraszt.

Ha a gyümölcsnek nincs illata, valószínűleg még nem érett. Ha pedig savanyú, erjedt szaga van, akkor már sikerült elrontania.

Hogyan készítsünk egy mangót érett

Az éretlen gyümölcs megpuhul, ha egyszerűen szobahőmérsékleten hagyjuk. Ez több napot vagy egy egész hetet is igénybe vehet (a magzat érettségi fokától függően). Íme néhány módszer a folyamat felgyorsítására.

1. Csomagolja be a mangót papírral

Helyezze a gyümölcsöt barna papírzacskóba, és ne zárja túl szorosan. Ha almát vagy banánt teszel bele, a mangó még gyorsabban érik.

Zsák helyett papírral vagy újságpapírral is becsomagolhatjuk a gyümölcsöt. Hagyjon szabad helyet, nehogy megfulladjon a gyümölcs.

2. Tegye a mangót a rizsbe

Helyezze a száraz rizst egy tálba, és temesse el a mangót.

Ennek a módszernek köszönhetően a gyümölcs elég gyorsan érik, ezért ne felejtse el naponta legalább néhány alkalommal ellenőrizni az érettséget.

3. Helyezze a mangót sötét helyre

Erre például alkalmas egy gardrób. Csak tegye bele a mangót, és várja meg, amíg puha és aromás lesz.

Ajánlott: