2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
A Lifehacker Anna Jurkevics gasztroenterológussal közösen keresett hasznot.
„Naponta legalább egyszer legyen a leves a gyomorban” – így hangzik kis eltérésekkel a mondás a leves jótékony hatásairól. De miért is tartják a levest olyan egészséges ételnek, hogy ebédnél nem lehet nélküle?
Ma már valószínűleg mindenki tudja, hogy nem kell levest enni. Miért jelent meg a levesek iránti szeretet? Mert ez egy viszonylag egyszerű és olcsó módszer a gyomor feltöltésére. Most a táplálékbőség korszakát éljük, és ez nem mindig volt így. Szüleink még emlékeznek a teljes hiány idejére, az élelmiszerboltokban is. És ekkor jöttek segítségül a levesek, a borscs, a húslevesek és így tovább.
Gondolkodjunk el: mi olyan hasznos egy levesben, ami más ételekben nem lehet?
- Húsleves. Komolyan? Akkor miért ajánlott az első levest lecsepegtetni? És akkor a második hasznos lesz? Természetesen a húsfőzéskor képződő hab nem okozhat étvágyat.
- Zöldségek. Hasznosak, feltéve, hogy minimális hőkezelésen estek át, hogy a szükséges anyagok megmaradjanak bennük. Természetesen a rost nem megy sehova. De a nyers zöldségekből hozzuk ki a legtöbbet.
- Hús. Hasznos. Nincs mit vitatkozni. De ugyanúgy ehetsz egy darab főtt húst friss zöldség salátával!
Nem vagyok a levesek ellen. Ha szereted őket, kérlek. De ha erőszakkal eszi meg őket csak "az egészsége érdekében", akkor szerintem ne kínozza magát.
Ajánlott:
A fogamzásgátló tabletták olyan hasznosak és veszélyesek, mint azt általában hiszik?
A fogamzásgátló tabletta az egyik leghatékonyabb fogamzásgátló, igazán megbízható és megfizethető. Sokakat megvédenek, de nem mindig megfelelően
A natúrkozmetikumok olyan jók, mint azt általában hiszik?
A természetes és az organikus gyakran szinonimáknak tekintik, holott nem azok. Minden biokozmetikum természetes, de nem minden természetes bio
Tényleg olyan rossz a cukor, mint ahogyan azt hiszik?
A cukor káros hatásait nem fogadják el. De valóban elhízást, 2-es típusú cukorbetegséget és szívbetegséget okoz, és van-e biztonságos cukorbevitel?
Miért nem olyan veszélyes a nátrium-glutamát, mint azt az emberek gondolják?
A mononátrium-glutamátnak nincs túl jó hírneve. Nem szabad azonban elkerülni bizonyos élelmiszereket éppen azért, mert ez az élelmiszer-adalékanyag van bennük
A máriatövis olyan hasznos, mint azt általában hiszik?
A máriatövis májra, agyra, csontokra és bőrre gyakorolt jótékony hatásait tanulmányok igazolják. Elméletileg a máriatövis flavonoidok számos betegség ellen küzdhetnek