10 aszalt szilva saláta a szokatlan kombinációk szerelmeseinek

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Az aszalt gyümölcs fűszeres hatást kölcsönöz a csirkehússal, céklával, dióval, uborkával, gombával, sárgarépával és sajttal készült salátáknak.

Főzés előtt alaposan öblítse le az aszalt szilvát. Ha kemény, az aszalt gyümölcsöt áztassa néhány percre forró vízbe. Ezután engedje le a folyadékot, és öblítse le újra.

Ízletes majonéz salátákhoz könnyen elkészíthető. Vagy helyettesítheti tejföllel, natúr joghurttal vagy más szószokkal.

1. Saláta aszalt szilvával, csirkével, tojással és uborkával

Hozzávalók

• 400 g csirke filé;
• 3 tojás;
• 50 g aszalt szilva;
• 1 uborka;
• 2 evőkanál tejföl;
• 1 teáskanál mustár
• só ízlés szerint.

Készítmény

A csirkét puhára főzzük, a tojásokat keményre főzzük és mindent teljesen lehűtjük. A csirkét, 2 egész tojást, 1 fehérjét, aszalt szilvát és uborkát vágd apró kockákra.

A maradék sárgáját villával feldaraboljuk. Tejföllel, mustárral és sóval összekeverjük. Fűszerezze a salátát a keverékkel.

2. Saláta aszalt szilvával, céklával, dióval és fokhagymával

Hozzávalók

• 5 cékla;
• 150 g aszalt szilva;
• 100 g dió;
• 3-5 gerezd fokhagyma;
• só ízlés szerint;
• 4 evőkanál majonéz;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• némi kemény sajt nem kötelező.

Készítmény

A céklát puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A répát durva reszelővel lereszeljük. Az aszalt szilvát vékony csíkokra vágjuk, a diót és a fokhagymát apróra vágjuk.

Adjunk hozzá sót és majonézt az elkészített hozzávalókhoz, és keverjük össze. Ezután öntsük hozzá az olajat, keverjük újra, és tegyük hűtőbe 1-2 órára. Ízlés szerint reszelt sajttal díszítjük.

3. Saláta aszalt szilvával, sonkával és zöldborsóval

Hozzávalók

• 150 g sonka;
• 2 uborka;
• 60 g aszalt szilva;
• ¼ egy csokor petrezselyem;
• 100 g konzerv zöldborsó;
• só ízlés szerint;
• 3-4 evőkanál majonéz.

Készítmény

Vágja vékony csíkokra a sonkát, az uborkát és az aszalt szilvát. A petrezselymet felaprítjuk. Adjuk hozzá a borsót, a sót és a majonézt az elkészített hozzávalókhoz, és keverjük össze.

4. Puff saláta aszalt szilvával, csirkével, gombával, koreai sárgarépával és krémes öntettel

Hozzávalók

• 450 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• néhány növényi olaj;
• 300 g csiperkegomba;
• 130 g aszalt szilva;
• 1 uborka;
• 70 g krémsajt;
• 1-2 teáskanál zsírszegény tejszín;
• néhány csepp citromlé;
• 100 g koreai sárgarépa;
• néhány dió.

Készítmény

A filéket sóval, borssal bedörzsöljük, majd forró olajban puhára sütjük. A gombát vékony szeletekre vágjuk, és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog. Hűtsük le a csirkét és a gombát.

A húst és az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk. Az uborkát és a magokat meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük. A sajtot és a tejszínt villával habosra verjük, hozzáadjuk a citromlevet és a sót, majd újra felverjük.

Helyezzen egy réteg gombát egy edényre. A tetejére kenjünk egy réteg csirkét, és öntsük rá a krémes öntettel. Ezután hozzáadjuk a sárgarépát, az aszalt szilvát és az uborkát, és újra felöntjük az öntettel. A salátát apróra vágott dióval díszítjük, és egy órára hűtőbe tesszük.

5. Saláta aszalt szilvával, csirkével és zöldborsóval

Hozzávalók

• 1 füstölt csirkecomb;
• 1 medvehagyma;
• 50 g aszalt szilva;
• 100 g konzerv zöldborsó;
• néhány szál petrezselyem;
• 1-2 evőkanál majonéz;
• só ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

Távolítsa el a bőrt a sonkáról. Vágja fel a húst nagy darabokra, vékonyítsa fel a hagymakarikákat és a közepes szilvadarabokat. Adjuk hozzá a borsót, az apróra vágott petrezselymet, a majonézt, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

6. Saláta aszalt szilvával, sárgarépával és dióval

Hozzávalók

• 1 sárgarépa;
• 30 g aszalt szilva;
• 30 g dió;
• 2 evőkanál tejföl.

Készítmény

A nyers sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Az aszalt szilvát apró kockákra vágjuk, a diót pedig apróra vágjuk. Adjuk hozzá a tejfölt a hozzávalókhoz és keverjük össze.

Meg fogsz lepődni?

Hogyan készítsünk répatortát és más szokatlan, de finom desszerteket

7. Réteges saláta aszalt szilvával, csirkével, sajttal, tojással és szőlővel

Hozzávalók

• 400 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• 3 tojás;
• 50 g aszalt szilva;
• 200 g kemény sajt;
• néhány evőkanál majonéz;
• 100 g dió;
• 100-200 g szőlő.

Készítmény

A csirkét sós vízben puhára főzzük, a tojásokat keményre főzzük, és mindent lehűtünk. A húst apró kockákra, az aszalt szilvát pedig vékony csíkokra vágjuk. A meghámozott tojást és a sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

A csirke felét tegyük egy edényre, terítsük rá az aszalt szilva felét, és kenjük meg majonézzel. Ezután ráhelyezzük a sajt felét, megszórjuk a darált dióval, és megkenjük a tojások felét. Kenjük meg ezt a réteget majonézzel, és szórjuk meg néhány dióval.

Ismételje meg felváltva a többi hozzávalóval. Az utolsó rétegnek majonéznek kell lennie. Szeleteljen fel minden szőlőt, és szükség esetén távolítsa el a magokat. A bogyókat vágott oldalukkal lefelé helyezzük a saláta tetejére. Tegye az edényt a hűtőszekrénybe egy órára.

Csináld?

4 saláta szőlővel

8. Saláta aszalt szilvával, csirkével, ananásszal és dióval

Hozzávalók

• 180 g csirke filé;
• só ízlés szerint;
• néhány növényi olaj;
• 160 g ananászkonzerv;
• 100 g aszalt szilva;
• 50 g dió;
• 2-3 evőkanál zsíros tejföl.

Készítmény

A csirkefilét bedörzsöljük sóval. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és a csirkemellet minden oldalról aranybarnára sütjük.

A kihűlt húst, az ananászt és az aszalt szilvát kockákra vágjuk. A diót késsel feldaraboljuk. A hozzávalókhoz hozzáadjuk a tejfölt és a sót, elkeverjük és pár órára hűtőbe tesszük.

Kitalál ??

Az ananász hámozása és darabolása: lépésről lépésre videóval

9. Saláta aszalt szilvával, káposztával, sárgarépával és aszalt sárgabarackkal

Hozzávalók

• 100 g szárított sárgabarack;
• 250 g káposzta;
• 1 sárgarépa;
• 150 g aszalt szilva;
• 2 evőkanál növényi olaj;
• 1 evőkanál citromlé
• só ízlés szerint;
• cukor ízlés szerint;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

Öntsük a szárított sárgabarackot forró vízzel néhány percig. A káposztát apróra vágjuk, a sárgarépát koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. A szárított gyümölcsöket nagy darabokra vágjuk.

Keverjük össze a vajat, a citromlevet, a sót, a cukrot és a borsot. Fűszerezze a salátát a keverékkel.

Kísérlet?

10 érdekes friss káposzta saláta

10. Saláta aszalt szilvával, répával, körtével és mézes öntettel

Hozzávalók

• 2 cékla;
• 2 körte (almával helyettesíthető);
• 70 g aszalt szilva;
• 1-2 evőkanál növényi olaj;
• 1 teáskanál méz;
• ¼ citrom;
• só ízlés szerint.

Készítmény

A céklát puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Dörzsölje át durva reszelőn. Hámozza meg és magozza ki a gyümölcsöket. Vágja őket és az aszalt szilvát vékony csíkokra.

Keverjük össze a vajat, a mézet és egy negyed citrom levét. Adjuk hozzá az öntetet és a sót a salátához, és alaposan keverjük össze.

Olvassa el te is???? ‍

• 12 élénk avokádó saláta azoknak, akik szeretik a finom ételeket
• 10 legjobb saláta kukoricával
• 15 érdekes saláta friss uborkával
• 10 eredeti saláta friss paradicsommal
• 9 elkészíthető meleg saláta