Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
A barna foltok és egyéb furcsaságok többé nem zavarják a rántottát.
Vérrögök
Ez az ovuláció során bekövetkező apró érrepedések következménye, amikor a tyúk sárgája elválik a petefészkétől. Ezután a petevezeték mentén elhalad a szakadt kapillárisokon, majd fehérjemembránnal borítja. Tehát vérrögök találhatók a fehérjében.
Mindenesetre ezek a foltok teljesen biztonságosak, ezért ne dobja ki az ilyen hibás tojásokat. Ha kellemetlennek találja rájuk nézni, óvatosan távolítsa el őket egy kés hegyével, majd főzze a szokásos módon.
Szövetrészecskék
Ezek a kötőszövet apró darabjai, amelyek akkor válnak le, amikor a tojás áthalad a petevezetéken. Ez gyakoribb a falusi tyúkoknál. A vérrögökhöz hasonlóan ezek a zárványok sem jelentenek veszélyt.
Dupla sárgája
Tekintsd magad szerencsésnek: több tápanyag van az ilyen példányokban, de nagyon ritkák. Először is, a gyárakban a tojás áttetsző, és két sárgáját eldobják. Ezt nem azért teszik, mert károsak, csak általában nagyobb méretűek és nem felelnek meg a szabványok követelményeinek.
Másodszor, csak két korcsoportba tartozó csirkék tojják meg őket: fiatalok, amelyek csak most kezdtek rohanni (általában ez néhány hónapig tart, majd elmúlik), és idősek, amelyeknek hormonális zavarai vannak.
Sötét sárgája
Ez jó! A sárgája színe a csirke étrendjében lévő karotinoidok mennyiségétől függ. A kutatások kimutatták, hogy a dús sárgájú tojás több tápanyagot tartalmaz, mint a hagyományos tojás, beleértve az omega-3 zsírsavakat és a béta-karotint.
A héj hibái
Néha szabálytalanságok és növekedések vannak rajta. Ez különösen igaz, ha közvetlenül a csirketulajdonosoktól vásárol tojást. Még ha az egész héj érdes tapintású is, nincs ok az aggodalomra. Ezek olyan kalciumlerakódások, amelyeket a falazás során nem simítottak ki. Számunkra szokatlannak tűnnek, mert az ilyen termékek általában nem kerülnek a boltokba.
De a héj színe a csirkék fajtájától függ, és nem mond semmit a tojás tápértékéről és biztonságáról.
Ajánlott:
Probléma egy hibás lifttel kapcsolatban, amely furcsa módon közlekedik fel és le
Ez az érdekes liftprobléma zavarba ejti. Számolja ki, hány utat kell megtennie, hogy elérje a kívánt emeletet
Hogyan lehet visszaállítani az adatokat hibás memóriakártyáról
Ne siessen idegeskedni amiatt, hogy fontos információk elvesztek. Az adatok helyreállítása memóriakártyáról nem könnyű feladat, de kivitelezhető
Hibás termék visszaküldése: 3 egyszerű lépés és fontos tippek
Ha egy új dolog nem passzol a méretre, vagy egyszerűen nem tetszik, ne rohanjon kidobni. A cikkben elmondjuk, hogyan küldhet vissza hibátlan terméket
Enni vagy nem enni kenyeret: minden, amit a fő termékről tudni kell
A life hacker szakértővel konzultált, és kiderítette, hogy érdemes-e a kenyeret a szemetesbe dobni, vagy ideje új vekniért futni
Hogyan javítsunk meg egy hibás autót garanciálisan vagy vigyük vissza a szalonba
Milyen nehézségek adódhatnak, mit kell tenni, ha a kereskedő megtagadja kötelezettségeinek teljesítését, és hogyan kell visszaadni az autót, ha kiderül, hogy hibás