Tartalomjegyzék:

Gyorsétterem vacsorára: fehérjetésztában sült cukkini
Gyorsétterem vacsorára: fehérjetésztában sült cukkini
Anonim

Cukkinit sütöttünk fehérjetésztában. Fél órába telt, mire mindent elkészítettek. Nagyon finom és egészséges lett. Mártással - általában finom.

Gyorsétterem vacsorára: fehérjetésztában sült cukkini
Gyorsétterem vacsorára: fehérjetésztában sült cukkini

Hozzávalók

  • 3 kis cukkini vagy cukkini;
  • 1 fehérje;
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A cukkinit apró kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk a fehérjéhez, és felverjük. A cukkinit mártsuk meg fehérjében, majd forgassuk zsemlemorzsába, és tegyük tepsire.

A zsemlemorzsához egyébként egy kis reszelt kemény sajtot (ideális esetben parmezánt) lehet tenni, de sajnos nem volt kéznél ez a termék.

Sült cukkini tésztában
Sült cukkini tésztában

Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra, és küldjük oda a cukkinis tepsit 15-20 percig, vagy amíg megpuhul.

Sült cukkini
Sült cukkini

Tálaljuk kedvenc szósszal. Mi thai csípős és édes-tejfölös szósszal (tejfölös, fokhagyma és olívaolaj) próbáltuk ki. Nagyon finom lett!

Ajánlott: