RECEPTEK: 3 lehetőség banános-epres fagylalthoz

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ma egy nagyon egészséges és egyszerű fagylaltreceptet szeretnénk kínálni, mindössze két összetevőből - banánból és eperből! És bónuszként még néhány ugyanolyan ízletes, de kissé nehezebben elkészíthető desszert.

A receptek tényleg nagyon egyszerűek és finomak. A banán keményítős szerkezetének köszönhetően a kívánt állagot és krémességet adja ennek a fagylaltnak.

1. számú recept. Banános-epres fagylalt

Hozzávalók:

• 2 banán;
• 10 eper;
• méz tetszés szerint.

Készítmény

Az epret megmossuk, a farkát eltávolítjuk, a banánt meghámozzuk. Vágjuk több darabra, és tegyük az egészet a fagyasztóba 2-3 órára. A fagyasztott banánt és az epret turmixgépben őröljük, és ha nem túl édes az eper, adjunk hozzá egy kis mézet.

A fagylaltot azonnal tálalhatjuk, vagy még néhány órára hűtőbe tesszük. Tálaláskor díszítsük friss eperrel, csokireszelékkel vagy dióval.

Recept No. 2. Banános-epres fagylalt matcha porral

Hozzávalók:

• 1 csésze eper
• 6 banán;
• 3 teáskanál matcha por
• 3 teáskanál jeges víz;
• kókuszkrém díszítéshez.

Készítmény

Az epret megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, poharakba vagy tálakba tesszük. A banánt meghámozzuk, apró darabokra vágjuk és 2-3 órára a fagyasztóba tesszük.

A fagyasztott banánt turmixgépben ledaráljuk, majd hozzáadjuk a matcha port. Ezután őrölje meg újra, és közben adjon hozzá 3 teáskanál jeges vizet. Ennek eredményeként egy homogén masszát kell kapnia, amely jól elválik a turmixgép falaitól.

Ezután tegye a kész fagylaltot előkészített poharakba vagy edényekbe eperrel. A tetejét, ha szükséges, kókuszkrémmel díszítjük.

3. számú recept. Banános-epres fagylalt kesudióval

Hozzávalók:

• 1 banán;
• 1/2 csésze nyers kesudió
• 1 csésze eper
• 1 evőkanál méz;
• egy csipet vanillin vagy 1 teáskanál vaníliakivonat;
• 1-2 evőkanál jeges víz.

Készítmény

Mossa meg az epret, és vágja több darabra a bogyókat, ha túl nagy. A banánt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Tegye az egészet a fagyasztóba néhány órára.

Amíg a bogyók és a banán megdermed, turmixgépben daráljuk le a kesudiót, adjunk hozzá vizet, mézet és vanillint. Az eredmény egy homogén dióvaj legyen.

Vegye ki a tésztát a turmixgépből, és jól öblítse ki a tálat. Vegyük ki a fagyasztott banánt és epret, egy tiszta tálban daráljuk simára, majd adjuk hozzá a kesudió pépet. Az összes hozzávalót simára daráljuk. A kész fagylaltot tálaljuk.