"Ne félj az ételtől": interjú Olga Zhogoleva allergológus-immunológussal

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Az ételallergiáról, az immunitásról és a hozzájuk kapcsolódó mítoszokról.

Olga Zhogoleva allergológus-immunológus, az orvostudomány kandidátusa, a Everyday Clinic alapítója. Blogjában az immunitásról és az allergiamentes életről beszél.

A Lifehacker Olgával beszélgetett, és kiderítette, hogy valóban gyengülhet-e az immunrendszer, és meg lehet-e erősíteni azt keményítő, egészséges ételek és vitaminok segítségével. Azt is megtudtuk, miért fordul elő ételallergia, mit kell tenni ennek elkerülése érdekében, és mely mítoszok e területről a legkárosabbak.

Az immunológiáról

Miért döntött úgy, hogy orvos lesz? És miért immunológus?

Döntésemet a családi hagyományok szabták meg, hiszen családom tagjai közül sokan több generáción át orvosok. Kora gyermekkora óta mindenki számára világos volt, hogy nincs más választásom – nem is gondoltak rájuk. És nem bánom meg, mert szeretem az üzletet, amit csinálok.

De sokáig nem tudtam dönteni a szakválasztás mellett. Az 1. vagy 2. tanfolyamon szülész-nőgyógyász szerettem volna lenni. Aztán egy sebész, amitől a sebész nagyapám lebeszélt. Az érettségihez közelebb pedig tanszéki alkalmazottként szerettem volna dolgozni, majd a normál fiziológia tanszéken maradtam, beiratkoztam a posztgraduális iskolába, és három csodálatos évet töltöttem ott, dolgozatkészítéssel.

Aztán rájöttem, hogy továbbra is orvosolni szeretnék. S mivel tudományos munkámat az allergológiának és az immunológiának szenteltem, ezt a szakirányt választottam.

– Hogyan tűnik ki a szakterülete a többi orvosi terület közül?

Nem mondanám, hogy az allergológiának és az immunológiának van olyan tulajdonsága, amely kedvezően különbözteti meg a többi szakterülettől. Mindegyikben van valami más.

Szakterületem sajátossága, hogy a munka nagy része a fejben történik. Valójában egy teljes vizsgálatot kell végeznie, össze kell hasonlítania a tényeket és logikai láncokat kell felépítenie a helyes diagnózis érdekében - annak meghatározásához, hogy egy személy allergiás, és van-e immunhiányos.

Az orvos ezen a területen végzett munkája nagyrészt a páciens anamnézisének elemzése.

A kutatás pedig másodlagos jelentőségű: inkább csak egy kis segítséget nyújt, de nem a döntéshozatal alapja. Nem lehet csak az összes allergén vizsgálatát elvégezni, és az eredményektől függően kezelni.

Mi a helyzet a bizonyítékokon alapuló orvoslással az immunológiában?

Valószínűleg azért vetődött fel ez a kérdés, mert az orvostudományt próbálják evidenciaalapúra és nem bizonyítékra osztani.

Valójában egyetlen gyógyszer létezik – a bizonyítékokon alapuló orvoslás. Nem lehet más. Csak korábban egy professzor hiteles véleményére való hivatkozást jó érvnek tartották, most pedig a magas színvonalú tudományos kutatásra. Oroszország pedig a második megközelítésre való átmenet állapotában van.

Ebből a szempontból az allergológia és az immunológia nem különbözik a többi szakterülettől. Tudományos bizonyítékokra támaszkodunk az úti cél meghatározásában.

Nyikita Zsukov neurológus egy interjúban azt mondta, hogy a kórházakban egész emeleteket lehet kiosztani a haszontalan gyógytornára. Van valami hasonló az allergológiában és az immunológiában?

Ez annak köszönhető, hogy jelenleg zajlik az orvostudomány átalakulása az elavult posztszovjetről a modernre. És minden lassan halad.

Az allergológiában még mindig ugyanaz van. A laboratóriumban a páciensnek olyan kutatási módszereket lehet ajánlani, amelyek esetében teljesen felesleges. Például a hízósejt-degranulációt a világgyakorlatban nem alkalmazzák. És allergia esetén nem kell élelmiszer-immunglobulin G-tesztet végeznie.

De az ilyen kinevezések elkerülhetetlenek hazánk modern orvosi valóságában. Szakterületünkön pedig eddig helye van a "Hány orvos - annyi vélemény" mondásnak.

Klinikánkon kollégáimmal ezzel küzdünk - igyekszünk egyformán megalapozott és korszerű orvosi ajánlásokat adni.

Milyen esetekben kell azonnal menni az immunológushoz, megkerülve a terapeutát?

Egyikben sem. Az immunhiány diagnózisa Az immunhiány olyan állapot, amelyben az immunrendszer képessége a fertőző betegségek és a rák elleni küzdelemre csökkent vagy teljesen hiányzik. - ez az orvos dolga. Ha az emberek a jólétük alapján felállítják maguknak ezt a diagnózist, akkor elpazarolhatják az idejüket azzal, hogy felkeresnek egy immunológust.

Vannak olyan kritériumok, amelyek az immunhiány gyanújának alapját képezik. Például hat vagy több bakteriális és gennyes fertőzés egy év alatt, visszatérő agyhártyagyulladás és szepszis, két vagy több tüdőgyulladás egy év alatt. Vagy az antibiotikumok hosszan tartó használata, amelyek nem segítenek, bár helyesen vannak kiválasztva. És egy másik jel lehet egy olyan helyzet, amikor egy gombás fertőzés tüdőgyulladást okozott. Ha minden rendben van az immunrendszerrel, ennek nem szabadna így lennie.

És ezek a kritériumok az öndiagnózishoz nem nagyon alkalmasak. A párbeszéd során a páciensnek és a terapeutának figyelnie kell rájuk. Az első elmond valamit magáról, a második pedig elemzi, és azt mondja: „Itt-ott a harangok nem túl jók az immunrendszer szempontjából. Konzultáljunk immunológussal."

Mert egy hétköznapi ember fejében a „gyakori betegségek” nagyon homályos fogalom. És ha korábban évente egyszer volt ARVI, majd háromszor megbetegedett, akkor úgy gondolhatja, hogy immunhiánya van. De ez nem így van.

Mi az immunitás és hol található?

Ez egy nagyszerű kérdés, amelyre órákig tarthat a válasz. Az immunrendszer az általuk termelt szervek, sejtek és anyagok összetett hálózatából áll. Biztosítja fehérjeösszetételünk konzisztenciáját – véd az ellenséges fehérjék ellen. Vagy úgy dönt, hogy nem kell védeni, ha a fehérje nem veszélyes.

Saját módosult sejtjeinket is tönkreteszi, vagyis véd a rák ellen. Az immunrendszer szétszórtan oszlik el szervezetünkben, és testünk térképén egyetlen pont sincs, ahol ne lenne.

Az immunitás pedig valamivel szembeni ellenállás. Például azt mondhatjuk, hogy egy személynek immunitása van az influenza vagy a bárányhimlő ellen. Valójában ez egy specifikus és nem specifikus védelem egy adott csapás, kórokozó ellen. És olyan anyagok és sejtek képviselik, amelyek az egész testben megtalálhatók.

Hogyan lehet megérteni, hogy az immunrendszer legyengült?

Fentebb felsoroltam az immunhiány kritériumait. Az immunrendszer többi része nagyon jól működik, még akkor is, ha egyes részlegeinek csökkent aktivitása van, ami globálisan semmilyen módon nem befolyásolja vitalitásunkat és egészségünket. Például egy vírusfertőzés után egy ideig vírus utáni aszténia, fokozott fáradtság, kimerültség és valamivel nagyobb fogékonyság jelentkezhet a fertőzésekre.

Időnként mást is szedhetünk az immunrendszer aktivitásának csökkentésére. Például a D-vitamin és a vashiány. Illetve, ha az ember porallergiás, akkor a légutak nyálkahártyája fogékonyabbá válik a mikrobákkal szemben, mert az allergénekkel való érintkezés miatt gyulladásos állapotba kerül. De ennek semmi köze az immunhiányhoz.

Ezek a változások az immunrendszer működésében nem igénylik, hogy közvetlenül befolyásoljuk azt. Teljesen önszabályozó és öngyógyító.

Az immunitást nem kell serkenteni és "térdből emelni".

A rendszer normál működésének fenntartásához egyszerűen nem kell beleavatkoznia: feladni a rossz szokásokat, eleget aludni, sportolni, fizikailag aktív életmódot folytatni és jól étkezni. Általában olyan unalmas ajánlásokat hajtson végre, amelyeket senki sem szeret. De pontosan ez az, ami igazán segíti az immunrendszert.

Lehetséges-e az átmenetileg csökkent immunitást egyes termékek segítségével fokozni?

Nincs olyan táplálék-kiegészítő, amely erősíti az immunitást. Ez egy mítosz. Az immunrendszer megfelelő működéséhez csak kiegyensúlyozott étrendre van szükség.

Például az étrend legalább felét növényi élelmiszerek (zöldségek és gyümölcsök) kell tartalmazniuk. A fehérjéknek a napi étrend legalább egynegyedét kell tartalmazniuk, és elegendő mennyiségű összetett szénhidrátra is szükség van, amelyben a teljes kiőrlésű gabonák túlsúlyban vannak. Hetente 1-2 alkalommal kell halat enni.

Ezek a táplálkozási szakértők által javasolt normál, kiegyensúlyozott étrend összetevői. De ezek az ajánlások semmilyen módon nem kapcsolódnak közvetlenül az immunológiához. Sokoldalúak. Ez csak egy módja annak, hogy elegendő tápanyaghoz jusson az élelmiszerekből.

A D-vitaminon kívül milyen vitaminokat kell szedni megelőzés céljából?

A D-vitamin az egyetlen vitamin, amelyet megelőzésképpen érdemes szedni, mert nem táplálékkal jutunk hozzá. Oroszországban egész éves fogadása bármilyen életkorú gyermekek számára ajánlott. Az összes többi vitamint pedig a táplálékból kapjuk megfelelő mennyiségben, ha kiegyensúlyozottan táplálkozunk.

Van-e haszna a keményítésnek - hideg vízzel való leöntés vagy hóval való letörlés?

A keményedés nem hideg vízzel való leöntés és hóval való bedörzsölés, hanem alkalmazkodás a különböző hőmérsékletekhez. Ha mezítláb mész otthon, akkor ez is az.

Ha az ember üvegházi körülmények között él, meleg ruhába burkolja magát, és otthon mindig meleg van, az ablakok pedig csukva vannak, akkor szervezete elveszíti az alacsony hőmérséklethez való alkalmazkodási képességét. És ekkor már a hideg italok vagy a fagylalt használata is oda vezethet, hogy a lehűlt nyálkahártyák kevésbé ellenállnak a felületükön élő mikrobáknak.

Ha egy személy alkalmazkodik a különböző hőmérsékletekhez, és nem betegszik meg azonnal, miután hűvös helyiségben van, akkor ez azt jelenti, hogy bőre, nyálkahártyája, légzőrendszere, idegrendszere és immunrendszere megfelelően működik.

Tehát azoknak, akik gyermekkorukban üvegházhatású körülmények között éltek, át kell menniük a keményedési eljáráson. És nem kell olyan drasztikus intézkedéseknek lennie, mint a hótörlés. Elég, ha szabadtéri sportokat, jeges sportokat vagy úszást végez. Ezek a lehetőségek a hideg hőmérséklethez való alkalmazkodásra a test károsodása nélkül.

Mert ha egy felkészületlen személy azonnal belemerül a lyukba, ez kellemetlen következményekkel járhat az ideg- és a szív- és érrendszerből.

És ha a gyermekkori körülmények általában sterilek, akkor ez az immunitás csökkenéséhez vezet?

Igen, ha az antiszeptikumokkal és antibiotikumokkal való visszaélésről van szó. Ha az ember körül szükségtelenül steril a tér, az immunrendszernek nincs lehetősége gyakorolni. Az ilyen személy immunitása sebezhetőbb lehet.

A városokban élők hajlamosabbak az allergiás betegségekre. Mert az immunrendszernek molekuláris sokféleséggel kell rendelkeznie a normális fejlődéshez. A városban pedig kevésbé érintkeznek az emberek a mikrobákkal, ritkábban vannak a friss levegőn és érintkeznek növényekkel, talajjal, állatokkal.

Milyen mítoszokat nem szeret a legjobban az immunológiában?

Leginkább nem szeretem azt a mítoszt, miszerint az immunitás "lebukott", és sürgősen meg kell menteni és meg kell emelni. És a mítosz az Epstein-Barr vírus káros és szinte végzetes hatásáról a szervezetre.

Ez egy herpeszvírus, de nem az ajkakon. Nem herpeszt okoz, hanem mononukleózist – magas lázzal és megnagyobbodott nyirokcsomókkal járó torokfájást. Ez a vírus az emberek 90%-ában fordul elő, és a többség számára nem jelent veszélyt.

De megvan a laboratóriumi képességünk, hogy antitesteket keressünk ellene, és természetesen tíz emberből kilencnél megtalálhatók. Aztán megpróbálják megmagyarázni a betegséget, amihez semmi köze ehhez a vírushoz.

Praxisom során találkoztam olyan Epstein-Barr vírusos betegekkel, akik maguk vagy az orvosokkal együtt mindent megpróbáltak elmagyarázni nekik – az ízületi gyulladástól a kötőhártya-gyulladásig. De az igazság az, hogy ez egy a sok vírus közül, amely hordozó formájában egy életen át megmaradhat hazánkban.

Valós veszélyt pedig csak az immunhiányos és sarlósejtes vérszegénységben szenvedők számára jelent. Az első esetben előfordulhat, hogy az immunrendszer nem képes megbirkózni vele, a második esetben pedig megnő a limfóma kockázata. A legtöbb ember azonban nem szenved ezekben a betegségekben, és a vírusnak való kitettség ellenére biztonságban vannak.

A herpes simplex utalhat az immunitás átmeneti csökkenésére?

A herpesz megjelenése arra utal, hogy valami történt a nyálkahártya barrier funkcióival. Vagy egy személy immunrendszere átmenetileg meghibásodott vírusfertőzés miatt.

Egy személy a herpesz hordozója. És ilyen esetekben ez súlyosbodhat. De ez nem jelent semmi rosszat az immunrendszerre nézve. Éppen ellenkezőleg, jól működik, mivel nem engedi, hogy a herpesz túllépjen a felső ajkán és az orr szárnyán.

Ha problémák lennének az immunitással, akkor minden borzalmasan fejlődne. A vírus általános fertőzést, szepszist, különböző szervek és idegrendszer károsodását okozhatja.

Az allergológiáról

Mi az ételallergia?

Mint minden más allergiát, ezt is az okozza, hogy az immunrendszer nem ismeri fel megfelelően az élelmiszerben lévő fehérjéket. Elhiszi, hogy veszélyesek, és harcolni kezd velük.

A tejtermékekre való gyakori allergia ismerete egyesek fejében mérgező és káros termékké változtatta a tejet. De az allergia lényege éppen az, hogy maga a termék nem jelent veszélyt, ha az immunrendszered hiba nélkül működik.

Csak a tej, valamint a tojás, a búza, a hal, a diófélék, a szója, a földimogyoró és a tenger gyümölcsei a leggyakoribb allergének. És ha valakinek ételallergiás tünetei vannak, akkor először az ebbe a kategóriába tartozó termékekre gondolunk.

Azt is ismétlem, hogy az allergia nagyon logikus betegség. És ha nem látja a logikát az állapotában, akkor valószínűleg valami mással foglalkozik.

Miért fordul elő ételallergia?

Ahhoz, hogy valaki allergiás legyen valamire, rendelkeznie kell egy bizonyos génkészlettel, amely hajlamossá teszi az immunrendszerét erre.

Ugyanakkor az ember születésétől fogva nincs beprogramozva egy adott allergiára.

A teste egyszerűen képes elkövetni ezeket a hibákat – a fehérjék helytelen felismerésére. Ezután minden allergiás egyéni forgatókönyvbe kezd, amely meghatározza, hogy az immunrendszere mely fehérjékkel nem barátkozik meg.

És még mindig nem tudjuk teljesen, hogy az egyik ember miért volt allergiás a tejre, egy másik a tojásra, a harmadik pedig a halra. Valószínűleg szerepet játszanak azok a feltételek, amelyek között ezekkel a termékekkel ismerkedtek meg.

Van pontos lista azokról az élelmiszerekről, amelyekre allergiás lehet?

Ahhoz, hogy egy anyag allergénné váljon, meg kell felelnie bizonyos követelményeknek. Az első az, hogy rendelkezzen egy bizonyos szerkezettel. Az immunrendszerre szerinte a fehérje eredetű anyagok veszélyesek. Például a cukor egy szénhidrát, ami azt jelenti, hogy nem okozhat allergiát.

A gyógyszerekkel és fémekkel szembeni allergia pedig máshogy működik. Például ahhoz, hogy egy gyógyszerből származó anyag allergizálóvá váljon, hozzá kell tapadnia a fehérjéhez, és csak ezután válhat a keletkező szerkezet potenciális irritálóvá az immunrendszer számára.

A második követelmény: az anyagnak bizonyos méretekkel kell rendelkeznie. Nem minden élelmiszerből származó fehérje felel meg ezeknek a kritériumoknak. Elég nagynak kell lenniük ahhoz, hogy az immunrendszer észrevegye. És még ha át is mennek ezen a paraméteren, akkor is előfordulhat, hogy nem reagál rájuk, mert talán a fehérjefragmensek szerkezete is számít.

Egyelőre ezek az információk csak gyűlnek. De például annak tudatában, hogy méreténél fogva nem minden fehérje képes allergiát okozni, elmondhatjuk, hogy egyes anyagok nem tartalmaznak allergéneket. Például a répában (nem cukorban, hanem közönségesben) nem találtak olyan fehérjéket, amelyek allergiás reakciót válthatnának ki. Vagy gomba – a nyersben még van néhány fehérje, ami allergiát okozhat, a főtt viszont nem.

Vannak olyan élelmiszerek is, amelyek, ha allergiát okoznak, nem önmagukban, hanem egy másik allergia miatt. Például a fűfélék pollenjére való allergia tök- és sütőtök-allergiához vezethet. De ez utóbbiak önmagukban ritkán képesek allergiát okozni.

Így még mindig nem tudjuk pontosan, hogy mely fehérjék okozhatnak allergiát, és ezekről nincs is kimerítő listánk. Sok allergén fehérje szerkezetét már megfejtették, de ez irányú kutatások még folynak.

Lehet-e allergiás egy bizonyos termékre, ha sokat eszik belőle?

Ha valaki túl sokat evett valamit, és kiütések lépnek fel, akkor általában pszeudoallergiáról beszélünk. Az a tény, hogy egyes élelmiszer-összetevők közvetlen irritáló hatással vannak a bőrre és a nyálkahártyákra.

Allergiás reakciót utánoznak, mivel önmagukban valamilyen érreakciót okoznak a bőrben. Vagy azért, mert a bőrünkben lévő hízósejtekből hisztamint indukálnak. Ennek az anyagnak a felszabadulása allergia esetén is előfordul, így ilyen zavartság keletkezhet.

De a különbség az allergiától az, hogy az immunrendszer nem vesz részt ezekben a reakciókban. Nem veszélyesek, és a legtöbb esetben az embernek van egy elviselhető része a termékből, amelyet negatív következmények nélkül fogyaszthat.

Időnként előfordulhat allergia?

Ez csak keresztallergiával lehet. Például egy nyírfa allergiás személynek lehet egyfajta almaallergiája, amelyben egyes fajták reakciót váltanak ki, mások pedig nem. Vagy lehet, hogy az ember nem tolerálja a héjas almát, és anélkül minden rendben lesz. Vannak olyan esetek is, amikor a szervezet jól tolerálja a friss almát, a hazug almára pedig reakció lép fel, mert sikerült felhalmoznia az ezt kiváltó fehérjéket.

Csak ilyen helyzetekben lehetséges a tünetek instabilitása. Minden más esetben a termék minden körülmények között mindig allergiát okoz. Ugyanez a helyzet a kábítószerekkel – minden alkalommal reakció lép fel a gyógyszerre, amikor találkozik vele.

Hogyan előzhető meg az allergia előfordulása?

Ha nagyon egyszerű lenne, akkor valószínűleg nem lenne ilyen gyakori az allergia. Egyelőre csak közeledünk a megértéshez. De már tudunk valamit. Ez nem ad 100%-os garanciát arra, hogy nem lesz allergia. Csak hát erre kisebb lesz az esély.

Növeli az allergia valószínűségét D-vitamin hiány, passzív dohányzás, a városi életmód és az állatokkal való érintkezés hiánya miatti rossz mikroflóra, antiszeptikumokkal és antibiotikumokkal való visszaélés, helytelen táplálkozás.

Ennek megfelelően az ellenkező helyzet csökkenti ezeket a kockázatokat.

Az sem jó, ha a gyermeket későbbi életkorban megismertetik olyan ételekkel, amelyek potenciális allergéneket tartalmaznak. Például azoknál a gyerekeknél, akik egy év előtt elkezdenek halat enni, kisebb az allergia kockázata, mint azoknál, akik ötéves korukban próbálták ki először.

Ön szerint melyek az allergiával kapcsolatos mítoszok a legkárosabbak?

Az első mítosz: allergia a vörösre. Úgy gondolják, hogy a termék színe allergénre utal. De ez nem így van. A vörös és fehér halak ugyanolyan gyakorisággal okoznak allergiát.

Második mítosz: a szoptató nő ne egyen olyan ételeket, amelyek allergiát okozhatnak. Vagyis nem akkor, amikor már megvan az allergia, hanem úgy, hogy ne legyen. Ez egy nagyon káros mítosz, mert túlságosan szigorú és szükségtelen korlátozó diétákhoz vezet.

Harmadik mítosz: az atópiás dermatitis 100%-ban allergiás. És minden kezelésének eredménye az allergén megtalálása és használatának abbahagyása. De ez sem így van. Ez egy bőrgyógyászati betegség, amely a bőr genetikai felépítéséből adódóan a bőrt érő külső hatások súlyosbíthatják.

Az atópiás dermatitiszben szenvedők pedig fokozottan hajlamosak az allergiára. De csak a gyermekek körülbelül 30%-át kíséri ezzel a betegséggel. És minél idősebb egy személy, annál kevésbé valószínű, hogy atópiás dermatitise allergiával jár. Ennek eredményeként ez a mítosz szükségtelen diétákhoz és elégtelen helyi terápiához vezet.

A negyedik mítosz: a szteroid gyógyszerek az allergológiában rendkívül károsak és veszélyesek. Állítólag ezek hajtják a betegséget belülről, függőséget okoznak, befolyásolják a magasságot, a súlyt, a hajnövekedést és a szexuális funkciót. Ez a mítosz annak a ténynek köszönhető, hogy vannak olyan szteroid tabletták, amelyek hosszan tartó használatukkal valóban képesek a szervezet egészére hatni.

Ám helytelen az esetleges mellékhatásaikat helyi gyógymódokra – hormonális krémekre, spray-kre, inhalációs gyógyszerekre – szétosztani. Kifejezetten úgy tervezték őket, hogy ne okozzanak negatív reakciókat, amelyek a tablettákból származhatnak. Ennek eredményeként ez szükségtelen költségekhez és az allergiás betegségek megfelelő kezelésének elkerüléséhez vezet.

Ötödik mítosz: vannak nem allergén macskák és kutyák. Valójában vannak állatok, amelyeken a reakció ritkábban fordul elő. A molekulák változó koncentrációban találhatók meg az állatok szőrében, korpájában és nyálában. És egy személynek van egy érzékenységi küszöbe az ilyen molekulákra.

Ennek megfelelően lehetséges olyan helyzet, amikor egy adott személynek nem lehet allergiás reakciója egy adott állatra. De ugyanakkor nem lehet azt mondani, hogy vannak ideális fajták, amelyeket allergiások is beszerezhetnek. Ez traumatikus lehet egy személy számára - a tünetek ennek ellenére fellépnek, és egy állatnak - meg kell adni.

Mit kell tudniuk az allergiásoknak, hogy boldogan éljenek, míg meg nem halnak?

Tudnia kell, hogy ma a modern orvostudomány képes megfékezni a betegségét, és lehetőséget ad a teljes életre.

Ha ételallergiáról van szó, a diéta nem tart örökké.

És még a hal- és dióallergia is eltűnhet egy felnőttben. És gyakran elmúlik más allergénekkel gyermekkorban.

Létezik egy rendkívül hatékony allergén-specifikus terápia is, amely csökkenti a tüneteket, és akár teljesen remisszióba is megy. A modern antiallergiás gyógyszereket pedig jól tanulmányozták a biztonság és a hatékonyság szempontjából. Nem félhet hosszú ideig szedni őket, ha bizonyíték van rá.

Allergológus-immunológusként milyen tanácsot tud adni a Lifehacker olvasóinak?

Az első tipp, hogy ne félj az ételtől. Ha nincs allergiája, ne számítson arra, hogy az életében bármikor, bármiért is hirtelen jelentkezik. Ennek a félelemnek nincs tudományos alapja. Az ételallergia a legtöbb esetben gyermekkorban kezdődik, amikor megismerik az ételt.

A második tipp inkább a kisgyermekes szülőkre vonatkozik. Ne felejtsük el, hogy a védekezési taktika – amikor nem adunk élelmet, nem engedjük érintkezésbe az állatokkal, ne engedjük ki őket az utcára és ne menjünk ki a városból – a

Az allergiák megelőzésének egyik módja a gyermekkorban az élelmiszerrel és a környezettel való érintkezés változatossága. Ez egészségesebbé teszi immunrendszerünket és segíti annak megfelelő működését.

Élettörés Olga Zhogoleva-tól

Könyvek

A táplálkozással kapcsolatos munkát szeretnék ajánlani - ez egy nagyon fontos téma az allergológia területén. Vannak csodálatos könyvek Elena Motova táplálkozási szakértőtől: "A legjobb barátom a gyomor" és "Étel az örömért". Ajánlom még Maria Kardakova táplálkozási szakértő "Először a leves, aztán a desszert" című könyvét. Mindezek a munkák elősegítik az egészséges hozzáállást az étrendjükhöz, küzdenek a mítoszokkal, és lehetővé teszik az ember számára, hogy megfelelően értékelje az ételt, és ne féljen az ételtől, ahol nem szükséges.

Blogok

Imádom Daria Sargsyan orvosi újságíró „Wet Mantu” című csatornáit és Szergej Butrij gyermekorvos „Egy gyermekorvos feljegyzései” című csatornáit. Azt is javaslom, hogy iratkozzon fel Alekszej Vodovozov orvos és tudományos újságíró YouTube-csatornájára.

Filmek

Valamikor nagyon szerettem a "Ház" című tévésorozatot. Abban az időben egy orvosi egyetemen tanultam, és egyszerre próbáltam találós kérdéseket megfejteni és kideríteni – elvégre lupusz vagy nem. De most egy kicsit elvesztette jelentőségét, különösen az új etika korszakában. Ezért tudom ajánlani a "The Good Doctor" című sorozatot egy autista és savant szindrómában szenvedő orvosról, akiből sebész lett.