Mi az a diétás gondolkodás, és hogyan hízik tőle plusz kilók

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Lehet, hogy állandóan diétázol, pedig biztos vagy benne, hogy nem.

Ha az emberek fogyni szeretnének, először az jut eszükbe, hogy korlátozzák magukat az étkezésben, méghozzá elég keményen. Vagyis folytasd a sok diéta valamelyikét: alacsony kalóriatartalmú, szénhidrátmentes vagy bármilyen más diétát. Paradox módon a diéták súlygyarapodáshoz vezetnek, de nem ez az egyetlen veszély.

A legfrusztrálóbb az, hogy soha nem érnek véget. Ezek miatt alakul ki az ember diétás gondolkodása, amely megelőzheti az evészavarokat, és általában megzavarhatja az élet élvezetét.

Hogyan lehet felismerni a diétás gondolkodást

Ez egy olyan attitűdök és szokások összessége, amelyek miatt úgy tűnik, hogy az ember élete végéig diétát tart. Még ha biztos abban is, hogy a szokásos módon él és eszik, akkor is ellenségként fogja fel az ételt, és nem tudja abbahagyni az ételének ellenőrzését és korlátozását.

Az étkezési zavarokkal foglalkozó táplálkozáskutatók, táplálkozási szakértők és pszichológusok néha rejtett diétának nevezik ezt a gondolkodásmódot. Íme a jelei:

• Te számolod a kalóriákat. Valamint a szénhidrátok és zsírok. Mielőtt eszik valamit, mentálisan becsülje meg az étel tápértékét, és döntse el, hogy nem túl nagy-e. Ráadásul ezzel nem mindig vagy tisztában.
• Kerülöd a "rossz" ételeket. Bármi beleeshet ebbe a kategóriába, a krumplitól a túróig, amelynek zsírtartalma nulla helyett 5 százalék.
• Bünteted magad a "rossz" ételekért. Böjt egy szelet torta elfogyasztása után. Ugrókötél gyorsan "égetni" egy adag salátát majonézzel. Kitalálja, hogyan kell fizetnie ezért vagy ahhoz az ételért.
• Csak bizonyos időpontokban eszel. Például este hat után éhes leszel. Vagy tartson hosszabb szünetet az étkezések között, még akkor is, ha valóban enni szeretne.
• Keveset eszel a nagy események előtt. Esküvők, születésnapok, céges rendezvények – mindez okot ad a megszokott étrend visszafogására.
• Korlátozod a zsírok és szénhidrátok bevitelét. És higgyen a táplálkozási mítoszokban, amelyek szerint kevesebbet kell ennie.
• Italokkal próbálod elfojtani az éhséget. Ahelyett, hogy azonnal eszik, igyon vizet, teát vagy kávét.
• Sok időbe telik kiválasztani, mit egyél. Ráadásul nem az ízlésed és vágyaid vezérlik, hanem az, hogy melyik étel a legbiztonságosabb.
• Próbálj meg nem nyilvános helyen enni. Különösen a "rossz" ételek, például a desszertek vagy a gyorsételek. Szégyelli magát, és nem akarja, hogy valaki azt higgye, hogy falánk vagy. Ezért minden "tiltott" ételt ravaszul, egyedül eszel.
• Csak a számok érdekelnek. Súly, derék, hasi zsír, testtömegindex. Csak rájuk koncentrálsz, a jólétedre nem.

Hogyan alakul ki a diétás gondolkodás

Mítoszok és sztereotípiák vesznek körül bennünket az élelmiszerrel és a táplálkozással kapcsolatban. Itt és az ételek felosztása jóra és rosszra, és történetek arról, hogy mennyire károsak a szénhidrátok és zsírok, és az a gondolat, hogy az étrendet szigorúan ellenőrizni kell.

Ha Ön nő, akkor itt a szexista gondolatok is hozzáadódnak: a nő legyen törékeny tündér, aki kizárólag salátával és virágporral táplálkozik. Nem zsírfóbiás sztereotípiák nélkül: csak egy vékony test lehet szép, és ha az ember nem követi az örökkévaló diétát, akkor lusta és akaratgyenge.

Ezeket az ötleteket gyermekkorunkból szívjuk magunkba. Gyökeret eresztenek az elménkben, bűntudatot keltenek minden falatért, amit megeszünk, és szigorú korlátozásokat szabnak magunknak.

Eleinte ez "nyitott" diétát jelent. Az ember erőteljesen fogyni kezd: éhezik, kimeríti magát a sporttal, minden egyes adagot lemér, aprólékosan elolvassa az élelmiszerek címkéjén lévő összetételt. Ráadásul ezt a viselkedést helyesnek, természetesnek és jóváhagyottnak tekintik. És ennek eredményeként életformává válik.

Néha ez teljesen öntudatlanul történik: az ember biztos abban, hogy nem diétázik, de ennek ellenére megszámolja az elfogyasztott étel kalóriáit, és éhesen lefekszik.

Miért veszélyes a diétás gondolkodás?

1. Étkezési zavarokhoz vezet

A "rejtett" diéta továbbra is diéta. Ezért annak a személynek, aki ezt gyakorolja, meg kell küzdenie annak minden mellékhatásával. Beleértve az étkezési zavarokat: anorexia, bulimia, falási zavar.

2. Súlygyarapodáshoz vezet

Itt két tényező játszik szerepet. Először is, annak a ténynek köszönhetően, hogy egy személy kevesebbet eszik, mint amennyire szüksége van, az anyagcsere lelassul. Másodszor, a korlátozások időszaka után a "fogyás" előbb-utóbb lebomlik, és túlevésbe kezd.

3. Megmérgezi az életet

Zavarja az ízletes ételek élvezetét, állandóan bűntudatot kelt, kalóriát számol, éhségsztrájkkal és futópadon megtett kilométerekkel bünteti magát.

4. Támogatja a táplálkozási kultúrát

Az állandó korlátozásokat normális dolognak tekintik, az emberek "felveszik" ezt a viselkedést, és valójában fogyókúráznak, még akkor is, ha testtömeg-indexe meglehetősen a normál tartományon belül van. Már egészen kicsi koruktól kezdve ezt teszik: a serdülő lányok 66%-a és a fiúk 31%-a próbált már legalább egyszer diétát. Ez a tapasztalat megragad, és életformává válhat.

Hogyan lehet megállítani a rejtett diétát

A diéták alternatívájaként a pszichológusok és táplálkozási szakértők tájékozott vagy intuitív táplálkozást kínálnak. Lényege, hogy hallgass a testedre, és saját érzéseid és szükségleteid alapján válassz ételt.

Íme az intuitív étkezés néhány alapelve.

1. Ne ossza fel az ételt jóra és rosszra

Csak néhány termékre van szüksége, másokra pedig nem. Ha éhes vagy, és úgy érzed, hogy az összes lehetőség közül valóban meg akarsz enni egy hamburgert vagy egy szelet tortát, akkor nincs értelme megtagadnod magad. Egyél örömmel. Ha egyszer felhagysz a "helytelen" táplálkozás miatti szidással és az ételek démonizálásával, az többé nem lesz tiltott gyümölcs. Nyugodtabban kezd el bánni az ételekkel, nem lesz okod a túlevésre, "illegális" csokit, chipset vagy zsemlét dobálsz magadba.

2. Ne éhezz

Ha úgy érzi, hogy éhes, és megérti, hogy ez pontosan fizikai éhség, és nem érzelmi, ne tolerálja. Mindenképpen egyél. Az erős éhség végső soron túlevéshez vezet, és megakadályozza, hogy „hallja” a testét. Már nem deríted ki, mit akarsz igazán, és mit nem, és egyszerűen lesöpörsz mindent, ami nincs leszögezve.

A fizikai éhség és az érzelmi éhség megkülönböztetése érdekében emlékezzen, mikor evett utoljára, és mi volt az. Ha több mint 2 óra telt el az utolsó étkezés óta, vagy nem volt elég kielégítő és változatos, akkor nagy valószínűséggel tényleg éhes vagy és ideje enni.

3. Biztosítsd magad változatos ételekkel

Törekedjen arra, hogy mindig minél több termék legyen otthon: gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, hús, baromfi, hal, tej. Ahhoz, hogy megértse, mire van szüksége most, legalább egy minimális választási lehetőségnek kell lennie. Sokszor megéheznek az emberek, aztán elszabadulnak és újra megéheznek, mert nem vettek előre kaját, és valahogy nem akarom megenni a maradék tésztát szárított sajttal.

Ugyanezen okból törekedni kell arra, hogy mindig legyen legalább egy kész étel raktáron.

4. Tanuld meg azonosítani, mikor vagy jóllakott

A végtelen diéták, korlátozások és az azt követő „túlterhelés” miatt sokan már egyszerűen nem értik, mikor éhesek és mikor jóllaknak. Nem érzik azt a pontot, ami után elkezdődik a túlevés, nem bíznak magukban, megpróbálják kontrollálni az adagok méretét, és a végén még rosszabbá teszik azt.

Az intuitív táplálkozás szakértői azt tanácsolják, hogy étkezzen lassan és megfontoltan, hallgasson önmagára, és kövesse nyomon azt a pillanatot, amikor már jóllakott. És elvileg próbáljon meg éhségérzet nélkül enni: még a társaságnak sem, még akkor sem, ha csak pár kanál maradt a tányérban, és kár kidobni.

5. Vigyázz az érzelmeidre

Néha nem azért eszünk, mert éhesek vagyunk, hanem azért, mert szorongunk, boldogok vagy szomorúak vagyunk. A probléma az, hogy kevesen tudják, hogyan kell érzelmeket ésszerűen és környezetbarát módon megélni anélkül, hogy függőséget és más romboló magatartást okoznának.

Meg kell próbálnia kapcsolatot teremteni az érzéseivel, meg kell tanulnia megkülönböztetni őket, és kiutat kell találnia számukra.

Ha nehezen tud önállóan kilépni egy rejtett étrendből, a legjobb, ha felkeres egy étkezési zavarokra specializálódott pszichológust.