Személyes tapasztalat: Hogyan hathat a böjt az egészségére

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Tavalyi kísérletünk érdekes eredményei.

Szeretem kínozni magam különböző diétákkal és tesztelni a testem erőt. Ezért amikor az ötletünk támadt, hogy készítsünk egy videót a böjtről, azonnal beleegyeztem. Nem akartunk vallási témákat érinteni, hanem egyszerűen úgy döntöttünk, hogy megnézzük, mi történik az ember egészségével a böjt alatt.

Sajnos a böjtölést már az elejétől nem tudtam tartani, mert fájt a torkom. De úgy gondolom, hogy egy hónap megfelelő idő a változások követésére is.

Készítmény

A böjt egyfajta diéta: hét héten át bizonyos szabályok szerint kell étkeznie. Tudtam, hogy a húst, a tojást és a tejtermékeket ki kell zárni az étrendből. A böjt alatt kétszer ehet halat, egyszer pedig kaviárt. Nem vagyok különösebb ínyence a steakeknek és a szeleteknek, így hosszabb időre le tudok mondani minden húsról és halról, de kefir, sajt és tojás nélkül az életem elveszti korábbi színeit. Szóval addig gondolkodtam, amíg rá nem jöttem, hogy a bejegyzés nem csak egy termékkorlátozást tartalmaz. Kiderült, hogy bizonyos napokon egy bizonyos módon kell étkezni.

• Hétfő, szerda, péntek száraz napok, amikor minden termikusan feldolgozott élelmiszer kizárt.
• Kedd, csütörtök az a nap, amikor növényi olaj nélkül is lehet főtt ételt enni.
• Szombat, vasárnap - főtt ételt ehet növényi olajjal. Szőlőbor is megengedett.

Úgy döntöttem, hogy rossz csak az érzéseimre hagyatkozni, és a kísérlet tisztasága érdekében biokémiai vérvizsgálatot végeztem, lemértem magam és megmértem a térfogatokat. Az első vizsgálati eredmények szerint már alacsony volt a fehérjeszintem a vérben, de ez nem tántorított el, és úgy döntöttem, megnézem, hogyan változik egy hónap múlva. Nyilván abban reménykedett, hogy fel fog állni. A többi mutató normális volt.

A súly a kísérlet kezdetén 58,3 kg volt. A paraméterek így néztek ki:

• mellbőség - 87,5 cm;
• derékbőség - 70,5 cm;
• az alsó has kerülete - 86 cm;
• csípőbőség - 92,5 cm.

Első hét

Sok zöldséget és gyümölcsöt ettem. Sok. Ennek eredményeként a szervezetbe jutó nagy mennyiségű rost miatt a beleim sokkal aktívabban kezdtek dolgozni, ami némi kellemetlenséghez vezetett. De a gyomrom elment, és ez óriási plusz.

Kása "Barátság" banánnal és dióval

Hajdina zabkása karfiollal

Turmixok: banán, fagyasztott eper, kivi

Főtt burgonya párolt padlizsánnal

Zabpehely banánnal és mogyoróval

Zabpehely szárított sárgabarackkal és datolyával

Turmixok: banán, fagyasztott szeder

Tökleves

Turmixok: banán, fagyasztott szeder, eper és kivi

Nem volt meghibásodásom, fejfájásom, és ennyi. Jól érzem magam, talán még jobban is, mint korábban.

Nem rohanok a húsevőkhöz, de enyhe szomorúsággal haladok el a sajtok mellett. Hogy őszinte legyek, kicsit rosszul ettem, elvégre az időbeosztás nem igazán engedi, hogy túlpörgjek a főzésen, egykedvűen és a kelleténél többet ettem. Feladatot tűztem ki magam elé a következő hétre: fegyelmezni magam a táplálkozás terén.

Második hét

Azonnal meg kell mondanom, hogy nem én építettem újra az ételt. Bár egy-két új recept került a malacperselybe, főleg saláták. A hét közepén univerzális fáradtságot éreztem, de ezt nagy munkára írtam le. Nem voltak meghibásodások.

Szerencse, hogy a munkahelyen születésnapok sorozata van, és mindenki rendel egy ünnepi pizzát. A kollégák rábeszélnek, hogy egyenek egy-két darabot, biztosítva, hogy nem mondják el senkinek. De kitartok, mert ez a kihívás inkább nekem szól.

Az általános állapot kiváló (jó, kivéve az univerzális fáradtság napját), de azt vettem észre, hogy a kezem és a lábam folyamatosan jeges és fagyos. Anya szerint a böjt miatt.

Harmadik hét

Valami elromlott. Észrevettem, hogy a szokásosnál többet kezdtem enni. Nem tudok rendes kenyeret enni, csak pita kenyeret eszem, és ezt az egész tekercset egy nap alatt le tudom darálni. És jobban telnek azok a napok, amikor csak nyers ételt kell enni. Nem vagyok jóllakott a párolt és főtt ételekkel. Állandóan meg akarok rágni valamit, állandóan. Kitartottam, ahogy tudtam. De időnként előkapott egy másik cipót.

Felébredt az érdeklődés az állati táplálékok iránt. A barátom omlettet főzött magának kolbásszal reggelire. A szagtól azonnal elnyálaztam, és gyorsan rohantam dolgozni. És nem akarok csirkét vagy egy darab marhahúst. Fehéret kérek, kolbászt, kolbászt. És úgy, hogy minden megsüljön.

Fizikailag jól érzem magam. De kezdett változást észlelni a hangulatában. És ami a legfontosabb, a kollégák ezt kezdték észrevenni. Nagyon érzelmes ember vagyok, de ezen a héten felülmúltam önmagam. A hangulat percenként változott.

Negyedik hét

A negyedik hét nagyon mozgalmas volt. Folyamatosan éhes voltam, nem tudtam megbirkózni az érzelmekkel és nagyon ideges voltam. A hét közepén üzleti ügyben egy másik városba mentem, és megfáztam. Leesett lázzal és árpával a szemén. Úgy döntöttem, hogy mézzel és málnalekvárral kezelek. Teljesen meggyógyult. Ennek eredményeként felépült, de az arcán egy pattanás szóródott szét. Még egy tanulság számomra: az absztinencia után óvatosan kell bánni az édességekkel.

A hét végén volt egy szép pillanat - április 1-jén lehetett halat enni. Úgy döntöttem, hogy ezt a pillanatot nem szabad kihagyni, és vettem egy már elkészített terméket a boltban. Miután megettem egy darabot, rájöttem, hogy egyáltalán nem érzem, és nem értem az ízét. Megint ideges. ettem egy sárgarépát.

A poszt a végéhez közeledik, így a pénzügyi részhez lehet hozzányúlni. Őszintén szólva, az étkezési költségvetésem nem sokat változott. Nem ettem egzotikus ételeket, és nem vettem mangót, quinoát vagy szójatejet. Megettem a szokásos ételemet, kivéve a böjt alatt tiltott ételeket. Több friss zöldséget, fűszernövényt, gyümölcsöt vettem. Tudom, hogy pénzt takaríthatnék meg, ha savanyúságot és befőttet ennék. De hatással vannak az alakra, és én ezt nem akartam. Ennek eredményeként azt a pénzt, amit a nagyböjt előtt húsra és tejre költöttem, a nagyböjt idején zöldség- és dióvásárlásra költöttem.

Ötödik hét

A böjt utolsó hetét az elsőhöz hasonlóan az egyik legszigorúbbnak tartják. Hétfőn, kedden, szerdán és csütörtökön csak nyers ételt lehetett enni. Bár megszoktam, nem volt könnyű elviselnem. De a legkegyetlenebb napok következtek. Pénteken és szombaton éhezniük kellett. Sem testileg, sem lelkileg nem voltam kész arra, hogy teljesen lemondjak az étkezésről, ezért úgy döntöttem, hogy ezeket a napokat csak vízen és kenyéren töltöm. Ha azt mondod, hogy nehéz volt, nem mondasz semmit.

Pénteken az agy folyamatosan emlékeztetett arra, hogy éhes, és arra utalt, hogy ha titokban eszünk, senki sem fogja tudni. De igyekeztem az egész napot munkával tölteni, és így sikerült legyőznöm magam. Szombaton úgy döntöttem, hogy megpróbálok éhezni. Természetesen az étel szagától nem tudtam ellenállni, és megettem pár cipót. Ebédidőben volt, a többi idő a vízen úszott. Egész nap csináltam valamit, és korán lefeküdtem, hogy felébredjek, és végre véget vessek ennek az egész rémálomnak.

A hét végén ismét vért adtam biokémiai elemzésre. Egy terapeuta barátja azt mondta, hogy az eredmények normálisak, kivéve a szérum-karbamidot. Nem veszélyes, és könnyen helyreállítható, ha visszakerül a hús az étrendbe.

Teszt eredményei böjt előtt

Vizsgálati eredmények koplalás után

húsvéti

Ettem.

Hogyan hatott rám a böjt?

• könnyedséget éreztem. Nem volt örök elnehezülés a gyomorban, a fejfájás valahol eltűnt, és általában sokkal energikusabbnak és kényelmesebbnek éreztem magam a szokásosnál. Nem fogyott le, de nem voltak ilyen célok.
• Rájöttem, hogy le tudok mondani a tejtermékekről. És azt a tényt, hogy nincs tojás az étrendemben, gyakorlatilag nem vettem észre. Ez a hónap világossá tette számomra, hogy néhány finom dolgot nagyon könnyű elkészíteni. És ehhez nem kell sem szardella, sem jávorszarvas húst venni.
• Megerősített önfegyelem. Az utóbbi időben keveset voltam vele, és a bejegyzés segített. Ez alatt az öt hét alatt sok ünnepet kihagytam, köztük anyám és a barátom születésnapját. Jelen voltam náluk, de nem tudtam teljesen elszakadni, olvasni - enni. Sokan megsajnáltak, úgy tettem, mintha nagyon szomorú lennék. De valójában büszke voltam magamra. Büszke voltam rá, hogy le tudtam mondani egy ropogós csirkecombról, egy szelet pizzáról vagy süteményről. Köszönet érte a posztnak.

A paramétereim egy hónapnyi bejegyzés után így néztek ki:

• mellbőség - 87 cm (-0,5 cm);
• derékbőség - 69 cm (-1, 5 cm);
• az alsó has kerülete - 82 cm (-4 cm);
• csípőbőség - 92 cm (-0,5 cm).

A poszt nem volt könnyű számomra. Múlt héten azon kaptam magam, hogy fáradt vagyok, szeretnék normálisan enni. Volt egy célom – csak kibírni a böjtöt. Túléltem, de többet nem döntök.