A citrom használata a mindennapi életben, a főzésben és a kozmetológiában

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Tudtad, hogy a citromot nem csak teához lehet hozzáadni? Megtanuljuk, hogyan kell használni ezt a szokatlan gyümölcsöt a mindennapi életben, a főzésben és a szépség területén.

Főzés

1. Citromhéj fűszerezés. A finomra reszelt héj kiváló ízletes kiegészítője különféle ételeknek. Tárolja ezt a fűszert a fagyasztóban.
2. Citrom bors. Feketebors, só, fokhagyma, hagyma, kurkuma és citromhéj fűszeres keveréke. Különféle ételek készítésére szolgál, különösen jó grillezett hal- és húsfélékhez. Otthon is készíthet citromborsot.
3. Kandírozott gyümölcs. Könnyebb, mint amilyennek hangzik, elkészíteni ezt a kedvenc gyerekkori csemegét. Az előre beáztatott citromhéjat cukorszirupban kell felforralni, majd szárítani.
4. Citromos cukor. Sokan szeretik a citromos teát. Van rájuk egy új recept: reszeljük le a citrom héját, tegyük egy műanyag edénybe, és fedjük le kristálycukorral. A citromcukrot különféle koktélok készítésére is használják.
5. Frissítő a gyümölcsökhöz. A szeletelt banán és az alma gyorsan megfeketedik. Ennek elkerülése, és ezeknek a gyümölcsöknek az "ünnepi" kinézetének hosszú ideig tartó megőrzése érdekében szórja meg őket citromlével.
6. Citromos olívaolaj. Ha kellemes, enyhe citromillatot szeretne hozzáadni a hagyományos olívaolajhoz, használja a következő tippet. Vágjuk le a citrom héját, és tegyük egy üveg vajasba. Hagyja főzni két hétig (időnként megrázva az üveget). Ezután szűrjük át az olajat egy szűrőn, öntsük üvegbe és használjuk főzéshez.
7. Limoncello. A Lifehacker már beszélt arról, hogyan kell elkészíteni ezt a finom olasz likőrt. Az utasítás itt található.
8. Citrom jég. A citromhéj spiráljai vagy az egész citromszeletek eredeti dekorációja és ízletes kiegészítője lehet különféle italoknak, ha jégkocka tálcákban vízzel lefagyasztjuk.
9. „Tartósítószer” a nádcukorhoz. Ha barnacukorral egy dobozba teszünk egy kis citromhéjat, nem fog nedvesedni.
10. Citrom krém. Kiválóan alkalmas kekszek, fagylalt és egyéb desszertek áztatására. A recept nagyon egyszerű.

Mindennapi élet

1. Tisztítószer. A citrom kiváló tisztító és fertőtlenítő szer. Az elkészítéséhez citromhéjra és ecetre lesz szüksége. A citromhéjat üvegbe kell tenni, ecettel lefedni, fedővel lefedni és két hétig állni kell. 14 nap elteltével szűrjük le a kapott tinktúrát, hígítsuk fel vízzel (50-50), és már kezdhetjük is a tisztítást.
2. Rovarriasztó. A hangyák nem bírják a citrusfélék szagát, ezért, hogy megszabaduljunk tőlük, öntsünk citromlevet a lábazatra, ablakpárkányra és más olyan helyekre, ahol elrejtőznek. Ezenkívül a citrom hatékony a csótányok és bolhák ellen.
3. Fehérítő. A citrom természetes fehérítő tulajdonságokkal rendelkezik. A fehér pamut ruhadarabok frissebb megjelenése és bizonyos foltok (például rozsda) eltávolítása érdekében mosás előtt adjon hozzá egy kevés citromsavat a géphez.
4. Hűtőfrissítő. A citromhéj elnyeli a kellemetlen szagokat, cserébe kellemes citrusos aromát ad.
5. Vízkőoldó. Idővel vízkő rakódik le a fém és műanyag vízforralók fűtőelemein. Azonban nagyon könnyű megszabadulni tőle. Ehhez fel kell forralnia egy vízforralót citromsavval. Ezután alaposan le kell öblíteni és újra felforralni.
6. Mikrohullámú tisztítás. Sok háziasszony ismeri már ezt a life hacket: veszünk egy mikrohullámú sütéshez kialakított tálat, félig megtöltjük vízzel, pár csepp citromlevet adunk hozzá, és 3-5 percre a mikrohullámú sütőbe küldjük maximális teljesítményen. A víz felforr, a kályha falán páralecsapódás képződik, amit aztán törölközővel le kell törölni. Ezzel együtt a szennyeződés is eltűnik.
7. "Tűzifa". A száraz citromhéj remekül éget. Papír helyett kandallógyújtáshoz vagy tűzgyújtáshoz is használható.
8. Vágódeszka szagtalanító. Hagyma, hal, fokhagyma – ezeknek és más ételeknek az illata nagyon csípős, és hosszú ideig beszívódik a vágódeszkába, különösen, ha az fából készült. A kellemetlen szagoktól megszabadulhat, ha a deszkát egy fél citrommal bedörzsöli.
9. Tasak. Ez egy illatosított párna a ruhanemű szagtalanítására és a lepkék elriasztására. Vegyünk egy pamutzacskót, és töltsük meg szárított citromhéjjal, szegfűszeggel, borókával, kardamommal és más, választott fűszerekkel és gyógynövényekkel. Kellemes aromát biztosítanak a dolgaihoz.
10. Kések tisztítása. A hosszú ideig nem használt kések bevonatosak lesznek. Hogy megszabaduljon tőle, szórja meg a pengét tengeri sóval, majd dörzsölje be citromhéjjal. A kések olyan jók lesznek, mint az újak.

Egészség és szépség

1. Citromos bozót. A citrom gazdag alfa- és béta-hidroxil-savakban, amelyek kiválóan eltávolítják az elhalt hámsejteket. Ezenkívül a citrom segít a pattanások, a pigmentáció és más bőrproblémák leküzdésében. A citrom alapú bőrradírok kiváló frissítő és tisztító hatásúak. Számos recept található a neten – kiválaszthatod a bőrtípusodnak megfelelőt.
2. A köröm tisztítása és fehérítése. A manikűrösök ezt az egyszerű körömápolási receptet ajánlják: facsarj ki egy fél citrom levét egy kis csésze meleg vízbe, és merítsd ott ujjbegyeidet 3-5 percre. A fürdő után dörzsölje be a körömlemezeket citromhéjjal.
3. Gyógyszer hányingerre. Ha rosszul érzi magát és hányinger jön, tartson egy szelet citromot a szájában - a rossz közérzet elmúlik.
4. Száraz bőr a könyökön. Nagyanyáink is ezt a szert használták a könyök száraz és elsötétült bőrének leküzdésére: a könyökét krémmel be kell kenni és citromlével bedörzsölni, majd 10-15 perc múlva vízzel le kell öblíteni. Ezután ismét megkenjük krémmel.
5. Az öregségi foltok halványítása. Mint már említettük, a citrom természetes bőrtisztító, és ősidők óta használják öregségi foltok és szeplők elleni küzdelemben. Ehhez vigyen fel citromlevet a problémás területekre, hagyja hatni 10-15 percig, majd öblítse le meleg vízzel.
6. Citromos tonik. A citrom kiváló tonik. Az ennek alapján készített tonik tisztítja, fertőtleníti és frissíti a bőrt. A citromos tonik jellemzően ásványvízből és mézből készül.
7. Friss lehelet. A vízben hígított citromlé a szájüreg fertőtlenítésére és a kellemetlen szagok megszabadulására használható – a citromsav elpusztítja a baktériumokat. Igaz, ezután is ki kell öblíteni a száját vízzel, hogy a citromsav maradványai ne korrodálják a zománcot.
8. Aromafürdő. Ha a vízhez a hab mellett néhány csepp illó citromolajat is csepegtetünk, akkor egy egyszerű higiénés eljárásból terápiás lesz. Az ilyen fürdők kiválóan alkalmasak a pihenésre, valamint segítenek a cellulit és az elhízás elleni küzdelemben.
9. Korpásodás elleni szer. Szintén "nagymama" receptje: hetente 1-2 alkalommal dörzsölje át a haj gyökereit citromkarikákkal, majd mosson hajat a szokásos módon. Figyelmeztetés: a citrom szárít, ezért ez a módszer nem alkalmas száraz és érzékeny fejbőrű emberek számára.
10. Belégzés megfázás esetén. A citrom illóolajának számos gyógyító tulajdonsága van (erről külön cikket írhat), egyik felhasználási módja a megfázás idején történő belélegzés. Hígítsa fel az olajat 2-3 csepp arányban pohár vízben, és lélegezze be az oldatot 5-7 percig.

Ha ismeri a citrom egyéb szokatlan felhasználását, írja meg a megjegyzésekben.