2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Továbbra is keresünk és tesztelünk ízletes, gyors és egyszerű recepteket. Ezúttal - mini cukkinis és paradicsomos pizzák egy nagy bulira vagy csak úgy;)
Ma az Instagramon egy mini cukkinis pizzáról készült fotóra bukkantam, és azonnal elhatároztam, hogy kipróbálom ezt a lehetőséget. Végül alig 20 perc alatt elkészült, és a cukkinis pizza finom lett! Szóval megosztok veletek egy alapváltozatot, amit bárki elkészíthet, aki tudja, hogyan kell a kést a kezében tartani, és hogyan kapcsol be a sütő;)
Hozzávalók: 1/2 cukkini, friss/száraz bazsalikom vagy olasz fűszernövény keverék, 2 friss paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 50 g Cheddar sajt, olívaolaj, só és bors ízlés szerint.
Főzés. A hozzávalók számát az alapján jelöltem meg, amit kaptam, de minden a zöldség méretétől függ. Ha túl sok paradicsomot szed, később is fogyaszthatja, mivel az érett, aromás és édes paradicsom kiegészítő hozzávalók nélkül is jól megy.
Tehát megmossuk és megszárítjuk a paradicsomot, a bazsalikomot és a cukkinit. Vágjuk a cukkinit 5-8 mm vastag szeletekre, kenjük meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk egy kicsit, és szó szerint 5-7 percre sütjük vagy grillezzük, majdnem készre.
Amíg a cukkini sül, a paradicsomot és a bazsalikomot nagyon apróra vágjuk, összekeverjük, picit sózzuk, borsozzuk, kinyomkodjuk a fokhagymát és szó szerint hozzáadunk 1 evőkanál olívaolajat. Mindezt még egyszer jól összekeverjük. Ezután dörzsölje szét a sajtot külön.
A már majdnem kész cukkinit kiszeded, a köröket fejjel lefelé fordítod, a tetejére teszed a paradicsomos keveréket és megkened reszelt sajttal. Ezután ismét küldje be a sütőbe szó szerint 5 percre, azaz amíg a sajt megolvad. Eleinte arra gondoltam, hogy a reszelt sajtot összekeverem a paradicsomos keverékkel, hogy kényelmesebb legyen a cukkinire kenni, de aztán úgy döntöttem, nem kockáztatok, és legközelebb ezt a lehetőséget próbálom ki.
Ha úgy találja, hogy a sajt nem túl egészséges, helyettesítheti túróval. Csak ebben az esetben nem a paradicsom tetejére kell tenni, hanem alapnak kell használni, ráhelyezve a tölteléket.
A töltelék is eltérő lehet, mint elvileg az alap. Az alap cukkini, padlizsán, cukkini. Töltelék - paradicsom bazsalikommal, olajbogyóval és sajttal, gomba sajttal, édes paprika paradicsommal és egyéb finom kombinációk.
Jó étvágyat;)
Ajánlott:
8 remek cukkinis saláta télire
Téli tök saláták készítése paradicsommal, paprikával, sárgarépával, rizzsel, paradicsompürével, fokhagymával, fűszernövényekkel és még sok mással
14 finom cukkinis étel
Sült és sült, darált hússal és túróval, ropogós és pácolt cukkini ezen receptek szerint biztosan elnyeri tetszését és szeretteit
5 finom cukkinis torta
A Lifehacker összegyűjtötte a cukkinis sütemények legjobb receptjeit. A paradicsomos és sajtos sütemények gyönyörű előételként szolgálnak, gomba és hús - kiadós főételek és csokoládé - szokatlan desszert
RECEPTEK: Pizza vékony derékra
Javasoljuk, hogy hagyjon fel a ropogós élesztős tésztaalappal, és cserélje ki egészségesebb, kalóriaszegényebbre. Találkozás: karfiol pizza
RECEPTEK: Egészséges cukkinis és túrós lasagne
Ez a cukkinis, csirke és túrós lasagna nem árt az alakjának, és igazi gasztronómiai élményt nyújt. Főzz a Lifehackerrel