14 skandináv szó, amit mindenkinek tudnia kell

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Szokatlan nemzeti ételek és kifejezések nevei, amelyek egy teljes filozófiát testesítenek meg.

1. Forelsket

Norvégiában találtak nevet annak az érzésnek, amit szerelembe eséskor tapasztalunk. És ez pontosan arra a pillanatra vonatkozik, amikor az ember csak beleszeret: pillangók vannak a gyomrában, libabőrös, remeg a térde, és ennyi.

2. Gökotta

A lefordíthatatlan svéd szó jelentése: "kelj fel hajnalban, hogy menj és hallgasd a madárcsicsergést". Ez egy vallási ünnephez – a mennybemenetelhez – kapcsolódó hagyomány.

3. Knullrufs

Az intenzív szex utáni kusza haj és a kócos fej egyetlen svéd szlengszóval összefoglalható.

4. Orka

A svédek akkor használják ezt a szót, amikor tele vannak energiával, hogy megtegyenek valamit. De gyakrabban még mindig negatív kontextusban használják - ha nincs erő a feladat elvégzéséhez.

5. Vobba

A wobba azt jelenti, hogy fizetett szabadnapot kell kivenni a gyerek gondozására, és még mindig otthonról dolgozni. A két svéd jobba (dolgozni) és vabba (beteg babával otthon maradni) szó összevonásának eredménye.

6. Ogooglebar

Szó szerint "nem google". Ezt a szót akkor használják, ha még a Google-ban sincs információ valakiről vagy valamiről.

7. Surströmming

A svéd konyha nemzeti étele és csemege a pácolt hering. Ez a kulináris ötlet a 16. században jelent meg a sóhiány miatt: a halat nem lehetett megfelelően besózni, és egyszerűen savanyú. A Surströmming jellegzetes csípős és kellemetlen szagú, de ennek ellenére is vannak rajongói az ételnek.

8. Hákarl

Hagyományos izlandi és viking ételek, amelyek illata nem jobb, mint a surstroemming. Ez grönlandi cápahús, több szakaszban főzve. Frissen mérgező az emberre a nagy mennyiségű ammónia miatt. Ezért először a cápahúst több hétig erjedni hagyják, majd még néhány hónapig friss levegőn szárítják. A főzés során keletkező kérget levágják, az alatta lévőt pedig az asztalnál tálalják, haukarlnak hívják.

9. Gravlax

Egy másik halétel – az „eltemetett” pácolt lazac – elterjedt Finnországban, Dániában, Svédországban, Norvégiában és Izlandon. A név csak baljóslatúan hangzik, és a régi főzési mód a hibás. A nyers, sóval reszelt és kaporral ízesített halat régen a földbe temették, és több napig vagy akár hónapig pácolták. Szerencsére a modern háziasszonyoknak nem kell halat temetniük: a skandináv előétel bármely konyhában elkészíthető.

10. Kiviak

Úgy tűnik, mi lehet furcsább egy rothadt cápánál vagy heringnél? Ezekért az ételekért talán egy grönlandi kiwiak csemege lesz a verseny – az auch család kis madaraival töltött fóka. A megkopasztott (vagy tollas) madarakat a csőr eltávolítása nélkül a fóka tetemébe helyezzük, a vágásokat fókazsírral ízesítjük és összevarrjuk. Ezután kövek alá rejtik, vagy a földbe temetik, és több hónapig várnak, amíg a finomság készen áll a fogyasztásra.

11. Fika

A svédek különleges rituáléja egy kávészünet valami édességgel egy fárasztó nap közepén. Fikának hívják. Sőt, fontos, hogy ezalatt valóban pihenjen és élvezze a pillanatot. Az útközben megivott kávé nem számít. Ez csak egy rövid vakáció lehet, amelyet egyedül tölt el önmagával vagy barátaival és kollégáival, és elvont témákról kommunikál.

12. Hygge

A hygge nem csak egy szó. Ez egy csak érezhető állapot, a boldogság és a kényelem különleges légköre. Egy lyukig olvasott könyv lapjainak illata, kedvenc ételed íze, puha otthoni zokni, ami egy hosszú séta után melegíti a lábad, kellemes felületet érint, egy este a családdal és egy otthoni vacsora - egyszerű örömök hétköznapi örömöket és a pillanat élvezetét. Ez a hygge.

13. Lagom

A lagom mindenben mértékletesség, egyensúly. A svédek boldogságfilozófiája, amely minden területen alkalmazható: lakás berendezésében, étkezésben vagy pihenésben. Mindenből pontosan annyi legyen, amennyi valóban szükséges – se több, se kevesebb.

14. Arbejdsglaede

Dániában létezik a „munkaöröm”, vagyis az abaisgled fogalma. És valóban igaz-e, hogyan lehetsz boldog, ha nincs helye az életedben az áldásnak? Túl sok időt töltünk a munkával, és csak élveznünk kell.