Kátrány, zabkása és lila bokrok: mit ettek a 90-es évek gyermekei az utcán

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Nosztalgia poszt azoknak, akik ekkor még gyerekek voltak.

Most, hogy az emberek a bio és a nagyon bio joghurt között választanak, és egy-egy tételt kiiktatnak az étlapról, vicces visszaemlékezni arra, hogy mit ettünk a 90-es években. Ettünk és túléltük!

Csalán

Egyesek úgy féltek a csalántól, mint a tűztől, mások nyugodtan rágták. Ennek a növénynek a fiatal levelei egyáltalán nem égnek, és meglehetősen kellemes ízűek. A lényeg, hogy közel kerüljünk hozzájuk.

Gyerekkoromban szinte mindent ettem, ami vidéken termett, nem csak a bogyókon és a gyümölcsökön. Aki nem próbálta ki a csalán, ribizli és málna fiatal leveleit, az sokat veszített.

Elena Zeleneva a Lifehacker webelemzője

Borbolya

A borbolya gyakran ültetik sövényként az út mentén. Vöröses-lila levelű bokor, amely savanyú, szélein enyhén szúrós. Persze az útról mindenféle csúnya dolog rájuk telepszik, de kit érdekel. A piros leveleket egyébként ízletesebbnek tartották, mint a zöldeket.

Vörösfenyő

A puha vörösfenyő tűi savanyú ízűek. Valószínűleg emlékszel.

Orvosi tüdőfű

Ha kis virágot húzunk ki, a fehér hegye édes lesz.

Rogoz

Sokan nádnak hívják ezt a víz mellett élő növényt. A szár ehetővé tételéhez ki kellett húzni a vízből és eljutni a fehér gyökérrészhez.

Ettünk ürömöt, csalánt, sást, gyékényt. A fiatal csalánlevél nem égette meg a nyelvet, és ha leszakították, összezúzták a szőrszálakat a leveleken, akkor nem égették meg a kezüket.

Anastasia Pivovarova a Lifehacker szerzője

Vörösberkenyefa

Ezekből a bogyókból gyöngyöket készítettek, cérnával varrták, dobálták, zúzták és természetesen megették. Azt mondták, meg kell várni a fagyot, hogy a hegyi hamu édes legyen. De a gyermekkor és a türelem nem nagyon fér össze.

Lóhere

A lóhere virága persze nem túl édes, de ez nem akadályozott meg minket. Kihúzol egy virágot, és megeszed a fehér hegyét.

Lila virágok

Az orgonát nem az ízlés, hanem a magasabb cél érdekében ették. Volt egy olyan hiedelem: ha találsz egy ötszirmú virágot, kívánsz és megeszel egy virágot, akkor az álmod biztosan valóra válik.

Vadalma (ranetki)

A kis almák borzasztóan savanykás és enyhén fanyar íze senkit sem akadályozott meg. Ezekből a gyümölcsökből egész marékkal gyűjtöttünk: felét megettük, felét kidobtuk. Az almát általában ehetőnek tekintették, amint a gyümölcs átmérője meghaladta a centimétert. Különleges csemege volt a sós zöldek.

Voltak legendák, hogy „egy lány éretlen almát evett, és megfájdult a hasa”, de ezt a lányt még soha senki nem látta.

Fára másztunk ranetkiért (rajtam kívül mindenki: ezt még gyerekkoromban sem kaptam meg). Összegyűjtöttünk több darabot, ruhával törölgettük és ettük.

Irina Novikova, a Lifehacker értékesítési vezetője

Madárcseresznye

fanyar íze volt, és a madármeggyevő mindig fekete nyelvet adott ki a létől.

Nyírfatörzsek

Igen, valaki megrágta a nyírfatörmeléket. Azt mondják, finomak. Bár más növények barkáját is meg lehetett enni.

Gyerekkoromban valahogy felbujtottam a kisebb gyerekeket, hogy főzzenek befőtt nyárfafülbevalóból. Hoztak a házból fazekat, sót, cukrot (mind az én receptem szerint), tüzet raktunk közvetlenül az udvaron. Mindenki boldog volt, és senki sem mérgezett meg.

Ljudmila Rossenko PR-tanácsadó

Kislitsa

Kerek savanyú levelek, ahogy a neve is sugallja, savanyú ízű. Nyuszi káposztaként vagy kakukklóhereként ismerheted. Nagy mennyiségben a növény mérgező Fűszeres-aromás és fűszeres ízű növények: Kézikönyv, de általában elég ehető, sőt hasznos is.

Akác

Az akác sárga virágai, vagy "kutyák" is fogyaszthatók. Kásanak is hívták, azonban senki sem tudta, miért.

Ha az akácvirágokat a gyerekek portyázása után is megőrizték, akkor szintén ehető tartalmú hüvelyekké alakultak.

Gyanta

Igen, a 90-es években árultak rágógumit, de ez nem tartotta vissza a gyerekeket attól, hogy rágják a gumit. Azt mondják, a legfinomabb a cseresznye.

Gyermekkoromat a Krím-félszigeten töltöttem. Volt mit profitálni onnan, kora tavasszal is. Az édes akácvirág különösen jól esett, a fák gyantája borostyánsárga színű, puha-viszkózus tapintású volt. Úgy tűnik, a különböző fák gyantái között is voltak kedvencek, de most nem jut eszembe.

Alisa Pirogova PR-szakértő

Kátrány

A fagyanta, mint rágógumi nem okoz kérdéseket: természetes és környezetbarát. De néhányan kátrányt használtak hasonló célokra. Ha a gyantát a fákról szedték ki, akkor a kátrányt általában építkezéseken bányászták. Az íze olyan volt, de az volt a hiedelem, hogy megtisztítja a fogát.

Bluegrass

Ugyanazok a tüskék, amelyekből „csirkét vagy kakast” készítettek, ujjaival gereblyézve a habverőt. Ha kihúzunk egy tüskét, a hegyét megrághatjuk, fehér, lédús, édeskés.

Savanyú szívószálak a hangyabolyból

A hangyasav megszerzésének algoritmusa egyszerű: fel kell dühíteni a rovarokat, szívószálat kell tenni egy hangyabolyra, meg kell várni, amíg kidobják a dühüket egy botra. Volt egy varázslat is, ami felgyorsította a folyamatot: "Hangya, hangya, mielőbb add meg a levet." Már csak le kell rázni a rovarokat a szalmáról, és a termék már fogyasztható. De a legkétségbeesettebbek közvetlenül a hangyáktól nyalták ki a savat.

Elkaphatsz egy hangyát és megnyalhatod a fenekét. Csak helyesen kell bevenni, különben megharapja a nyelvét. A hangyák sem illenek mindenhez, csak a nagy vörös és fekete.

Pavel Lapin informatikus

Fekete eperfa (eperfa)

Ez az édes-savanyú bogyó fákon nő. Vörös-lila nedve szorosan behatol a kézbe és az arcba.

Juharfa

A közönséges kőrislevelű juhar családfenntartó és ivó is volt. Lehet falatozni a fiatal hajtásokat, melyeket banánszerűen hámoztak le a bőrről, és a fiatal magvak hártyájáról. Tavasszal pedig nedvet vontak ki a fákból, valamint a nyírfából.

A magánszektorban általában mindent megettünk, ami nem volt leszögezve. Fehér akác, csicsóka, "kalachiki". Vagy a juhar zöld hajtásai, a szár egy bizonyos részén nagyon ízletesek és ropogósak. A fő tanács az ifjú "gyalogosnak", hogy ne olvasson francia íróktól az ehető gesztenyéről, és ne próbáljon lovakat enni.

Ivanna Orlova szövegíró

Mákos dobozok

Az ókorban a mák csak egy virág volt, amely minden harmadik előkertben nőtt. A rügyek elkerülhetetlenül gyönyörűnek tűnő dobozokká változtak, és rendszeresen ellátták kis fekete magvakkal. A tenyeredre kirázva megeheted.

Amúgy a mák az egyetlen, amit az 1961-es Egységes Kábítószer Egyezmény, a mákszalmát nem tekinti alkalmasnak kábítószer előállítására, még akkor sem, ha a növény ópiumfajtájáról beszélünk.

Csipkebogyó bogyók

Gyapotos, enyhén fanyar és enyhén savanykás íz. És sok tövis is van belül. A csipkebogyó bogyója egyébként a C-vitamin forrása. Kezelés növényekkel, Kovaleva N. G. …

Mályva

"Kalachiki", "bagel", "görögdinnye" - amint ezeket a kis dobozokat nem hívták! Sokáig tartott összegyűjteni őket, de gyerekkorban nem az idő a legértékesebb.

Lófarok

Ez a növény nyilakat dob ki, amelyek végén "dudorok" vannak. A legelő fiatal szerelmesei ették őket.

Loch keskeny levelű

Ennek a növénynek a gyümölcsei a "datolya" kódnév alatt kerültek át. Valóban van valami közös bennük a pálma gyümölcseivel, és nem csak vizuálisan.