Miért kell időnként éhezni?

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A böjt meghosszabbíthatja az életet. A tudósok ezt nemcsak bebizonyították, hanem az idős kor ellen is találtak egy lehetséges gyógymódot, az agy működésének fenntartását.

Ősidők óta vita folyik arról, hogy a magas várható élettartam függ a különféle böjtölési gyakorlatoktól. A tudomány és technológia modern világában az érdeklődés e téma iránt csak nőtt. És most számos objektív tanulmány megerősítette az éhség (biokémiai szinten) és a hosszú élettartam közötti kapcsolatot.

Az egyik legszemléletesebb a Derek Huffman vezette német zoológuscsoport Egértanulmány: Ha többet kell élni, jobb éhezni, mint futni című munkája. Korábban is ismert volt, hogy a rendszeresen "sportoló" egerek tovább élnek, mint a kontrollcsoport képviselői, akik nem annyira aktívak, de ugyanazt a táplálékot kapják, mint az előbbiek. Az a tény, hogy a fizikai aktivitás megakadályozza bizonyos betegségek kialakulását. Ennek megfelelően az aktív egerek élettartama hosszabb.

De ha a kontrollcsoportból (nem sportoltak) tartozó egerek csökkentett adagokat kaptak az összes alany szokásos menüje helyett, akkor lényegesen tovább éltek, mint a fizikailag aktívak.

Huffman úgy találta, hogy minden az (IGF-1) szintről szól. Ez a fehérje részt vesz a sejtnövekedés szabályozásában, és fontos szerepet játszik az öregedési folyamatban. Torkos egerekben szintje megemelkedik, és a DNS-molekulák elpusztulnak. Állatsportolókban az IGF-1 szintje alacsony, de a szövetek vagy a DNS-molekulák károsodnak. A koplalás lelassítja a DNS-molekulák pusztulási folyamatát, így a fizikailag aktív és éhező egerekből álló tesztcsoport az élmezőnyben szerepelt a várható élettartam tekintetében.

A böjtnek vannak más vonatkozásai is, amelyeket a tudósok tanulmányoztak. Így Valter Longo és munkatársai a Dél-Kaliforniai Egyetemen felfedezték, hogy a böjt beindítja a sérült, régi immunrendszer őssejt-regenerálódását, és a böjt pozitív hatással van az immunitásra. Hat hónapon keresztül a kísérleti egereket időről időre 2-4 napig megfosztották az élelemtől. Ez a leukociták számának éles csökkenéséhez vezetett a vérben. Az étrend normalizálásával az immunsejtek szintje nemcsak helyreállt, hanem nőtt is az előzőhöz képest.

De egy több rákos beteg részvételével végzett tanulmány kimutatta, hogy az éhségsztrájk során a szervezet nemcsak a zsírszövet formájában felhalmozott tápanyagtartalékokat eszi meg, hanem a leukociták egy részét is. A régi immunsejtek eltűnése azonban elősegíti az őssejtek aktiválódását, elkezdenek osztódni és új fehérvérsejteket termelnek. Fiatalabbak és erősebbek, mint a régiek.

Ez a kísérlet egyébként éhezőknél is kimutatta az IGF-1 mennyiségének csökkenését, ami a szervezet öregedéséért és a rákos sejtek megjelenéséért (feltehetően) felelős.

Egy másik hipotézis az, hogy a kalóriadeficit aktivál bizonyos géneket, amelyek felelősek a szervezet kopásáért és elhasználódásáért. A Wisconsini Egyetem tudósainak egy csoportja Richard Weindruch vezetésével rhesusmajmokat használva vizsgálta meg a kalóriakorlátozás késleltetett betegségeinek megjelenését és halálozását Rhesus majmokban. A majmok fele 10 éve kap kalóriaszegény étrendet, a másik fele normálisan étkezik. Az alacsony kalóriatartalmú diétán élő állatok súlya 30%-kal kisebb, testzsíruk 70%-kal kevesebb, és alacsony az inzulinszintjük. Jelenleg a majmok 90%-a él. A normál táplálkozású kontrollcsoportban kétszer akkora a halálozási arány az időskori betegségekben, mint a szívleállás és a cukorbetegség, és a makákóknak csak 70%-a él itt.

A Massachusetts Institute of Technology tudósai Leonard Guarente professzor vezetésével megállapították, hogy az Una proteína que promueve la longevidad también parece proteger contra la diabetes, hogy az eredményért felelős gén, a SIRT1, a kapcsolat a koplalással kapcsolatos hosszú élettartam és az eltávolítási mechanizmus között. koleszterin a szervezetből. A SIRT1 gén által kódolt fehérje alacsony szintje egérsejtekben a koleszterin felhalmozódásához vezet. A böjt, amely növeli a SIRT1 aktivitást, csökkentheti a koleszterinnel összefüggő betegségek, például az érelmeszesedés és az Alzheimer-kór kockázatát.

A Kagoshimai Egyetem japán tudósai által nemrégiben megjelent, fokozott ghrelin jelátvitel meghosszabbítja a túlélést az emberi öregedés egérmodelljeiben a sirtuin1 aktiválása révén, egyre több korábbi feltételezést erősítettek meg, és megállapították, hogy az öregedés az éhséghormon - ghrelin - koncentrációjától függ. Befolyásolja a SIRT1-et, lelassítja az egerek testének és agyának öregedési folyamatát. Tehát a ghrelin termelés növelésével laboratóriumi egerekben és a SIRT1 aktiválásával a tudósok meghosszabbították a rágcsálók életét. A hormon termelésének gátlásával az állat képes volt megöregedni.

A ghrelinnal végzett ilyen manipulációkhoz a tudósok a rikkunshito japán népi gyógymódot használták, amelyet az Atractylodes lancea növény gyökereiből állítanak elő. Ezt a gyógyszert az öregedési folyamatot felgyorsító mutációkkal rendelkező egereknek adták. A rikkunshito szedése 10-20 nappal meghosszabbította a rágcsálók életét az egyik géncsoport esetében, és 100-200 nappal egy másik géncsoport esetében.