Tartalomjegyzék:
- Hogyan készítsünk kölest
- Mennyi vizet kell venni
- Hogyan kell főzni a kölest egy serpenyőben
- Hogyan főzzünk kölest lassú tűzhelyben
- Hogyan kell főzni a kölest a mikrohullámú sütőben
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Egy serpenyőben, lassú tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben a gabonafélék úgy sülnek ki, ahogy tetszik.
Hogyan készítsünk kölest
A gabonaféléket alaposan le kell öblíteni folyó hideg víz alatt vagy egy tálban, többször cserélve a folyadékot. A víznek tisztának kell lennie.
A régi gabonafélék keserű ízűek lehetnek. Ha nem biztos a gyártás időpontjában, a megmosott kölest áztassuk 5-10 percre forró vízbe, vagy egyszerűen öntsük fel forrásban lévő vízzel. Ez kiküszöböli az esetleges keserűséget.
Mennyi vizet kell venni
Leggyakrabban 3 pohár folyadékot vesznek 1 pohár köleshez. Ebben az esetben a kása nem nagyon főtt, de nem is omlós.
Egy omlós ételhez 1 pohár köleshez 2, viszkózusabbhoz 4 pohár víz kell.
Hogyan kell főzni a kölest egy serpenyőben
Tegyük a kölest egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, és forraljuk fel nagy lángon. Ízesítsük sóval és keverjük össze.
Csökkentse a hőt közepesre. A darának enyhén buborékosnak kell lennie. Pároljuk körülbelül 20 percig, vagy amíg a folyadék fel nem szívódik.
Hagyja a zabkását a fedő alatt 5-10 percig állni.
Hogyan főzzünk kölest lassú tűzhelyben
Öntse a kölest a multicooker tálba. Felöntjük vízzel és sózzuk. 25 percig főzzük a „Dörze” módban.
Ha azt szeretné, hogy a zabkása beoldódjon, hagyja 10 percig "Meleg" üzemmódban.
Hogyan kell főzni a kölest a mikrohullámú sütőben
Helyezze a kölest egy mikrohullámú sütőben használható edénybe. Öntsük fel a víz felét, fedjük le és főzzük teljes teljesítményen 5 percig.
Keverjük össze, sózzuk, és öntsük fel a maradék vízzel. Főzzük további 2 percig, és tegyük mikrohullámú sütőbe 5-10 percig.
Ajánlott:
Hogyan kell helyesen főzni a csirke tojást?
Elmondjuk, hogyan kell főzni a keményre főtt, lágyan főtt és zacskós tojást. Ezt a kérdést olvasónk tette fel. Te is tedd fel kérdésedet a Lifehackernek – ha érdekes, biztosan válaszolunk. Hogyan kell helyesen főzni a csirke tojást?
Hogyan kell az árpát helyesen főzni
Laza és étvágygerjesztő árpa főzhető serpenyőben, multicookerben és mikrohullámú sütőben. Ez 30 perctől 1,5 óráig tart
Hogyan kell helyesen főzni az árpa zabkását
Világos utasítások arra vonatkozóan, hogyan kell finom gyöngy árpa kását főzni tejben, vízben vagy húslevesben. Válasszon az édes és sós lehetőségek közül zöldségekkel, gombával vagy hússal
Hogyan kell helyesen főzni a gombócokat
A tűzhelyen, multicookerben vagy mikrohullámú sütőben a gombócok illatosak és ízletesek lesznek, ha fűszeres vízbe dobják, és 5-20 percig főzzük. Az idő a főzési módtól függ
Hogyan és mennyit kell helyesen főzni a marhamájat
Az idő a máj főzési helyétől és a darabok méretétől függ. A kicsik gyorsabban főznek. Szúrja ki a májat egy késsel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy kész