Hogyan kell az árpát helyesen főzni

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A laza és ínycsiklandó gabonafélék serpenyőben, multicookerben és mikrohullámú sütőben is elkészíthetők.

Hogyan készítsünk árpát

Menjen át a gabonaféléken, és távolítsa el a törmeléket. Ezután alaposan öblítse le. Ezt megteheti szitán folyó víz alatt. Vagy öblítse le az árpát egy tálban, többször cserélve a vizet. A gabonafolyadéknak átlátszóvá kell válnia.

Általában az árpát előre áztatják. Ez gyorsabbá teszi a főzést. És egyesek azt is hiszik, hogy az áztatott gabonafélék jobban forrnak és finomabbak.

Helyezze az árpát egy nagy edénybe, és teljesen fedje le hideg vízzel. A szintnek több centiméterrel magasabbnak kell lennie, mint a gabonaféléké. Hagyja hatni 2-3 órán át, lehetőleg egy éjszakán át. Ezután engedje le a vizet, és öblítse le újra a babot.

Ha nincs időd áztatni, megteheted nélküle is. Ebben az esetben tovább kell főznie az árpát.

Mennyi vizet kell venni

Ha az árpát serpenyőben vagy lassú tűzhelyben főzi, akkor 1 pohár gabonaféléhez 3 pohár vízre lesz szüksége.

A mikrohullámú sütőben 1 csésze gabonához való főzéshez 1,5-2 csésze folyadékot kell inni.

Az árpát a főzés elején vagy közepén megsózhatjuk.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy az árpa térfogata többször megnő a főzés során. Ezért válassza ki a megfelelő méretű edényt.

Mennyit kell főzni az árpát

A következő hozzávetőleges idő szükséges ahhoz, hogy a gabona megpuhuljon, de elég kemény maradjon. A főzés végén csak kóstoljuk meg a babot. Érdemes az árpát jobban megfőzni.

Hogyan kell főzni az árpát egy serpenyőben

Tegye a gabonaféléket egy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel. Erős tűzre tesszük és felforraljuk. Ezután mérsékeljük a lángot, és fedjük le a serpenyőt. A víznek kissé forrnia kell.

A beáztatott gabonafélék körülbelül 40 perc alatt megsülnek. Az áztatás nélküli árpa legalább 1 óra alatt elkészül.

Ellenőrizze, hogy van-e víz az edényben. Ha a folyadék gyorsan elpárolog, enyhén csökkentse a hőt, és öntsön hozzá egy kevés forrásban lévő vizet.

Hogyan kell főzni az árpát lassú tűzhelyben

Helyezze az árpát egy multicooker tálba, és fedje le hideg vízzel. Főzzön gabonaféléket „Kása”, „Hajdina” vagy „Rízs” módban.

A beáztatott gabona megfőzése 1 órát vesz igénybe. Ha az árpát nem áztatták, körülbelül 1,5 órán keresztül kell főzni.

Hogyan kell főzni az árpát a mikrohullámú sütőben

Helyezze a gabonapelyheket egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és fedje le forró vízzel. Az áztatott gabonaféléket főzzük teljes teljesítményen körülbelül 20 percig, az ázatlan gabonaféléket 30-40 percig.

A folyamat során többször keverjük meg, és ha szükséges, adjunk hozzá forrásban lévő vizet. Fedjük le a kész árpát fedéllel, és 10 percre küldjük a mikrohullámú sütőbe, hogy infúziót kapjon.