Olcsó ebéd: Bang Mi Turkey szendvics

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50

A vacsora maradék pulyka felhasználásának ideális módja, ha szendvicsekre használjuk. Javasoljuk, hogy készítse el az egyik legnépszerűbb vietnami ételt - a ban mi szendvicset, amelyet kényelmesen magával visz, és mindenki étvágyát csillapítja.

Hozzávalók

Húshoz:

• 200 g főtt vagy sült pulyka;
• 4 evőkanál csípős chili szósz
• egy lime héja.

A szószhoz:

• ¼ limelé;
• 4 evőkanál majonéz;
• 1 teáskanál reszelt gyömbér
• 1 gerezd fokhagyma

A salátához:

• 1 uborka;
• 1 sárgarépa;
• ¼ kis fej káposzta;
• ½ lime lé;
• 1 ½ evőkanál szójaszósz.

A bejelentéshez:

• 1 bagett;
• korianderzöld;
• chili pehely;
• 4 evőkanál májpástétom.

Készítmény

Az összetevők széles listája ellenére egy ilyen szendvics összeállítása tíz percet vesz igénybe.

Elég, ha a pulykát rostokra szedjük, és egy serpenyőben felmelegítjük. A pirított darabokat ezután beledobjuk a lime héjába és a forró szószba. Várjon még 1-2 percet, hogy a szósz kissé karamellizálódjon.

A szósz még gyorsabban elkészül: keverje össze a majonézt reszelt gyömbérrel, fokhagymával és mozsárban pépesített lime levével.

A káposztát apróra vágjuk a salátához. Az uborkát és a sárgarépát lereszeljük. A zöldségkeveréket lime levével és szójaszósszal ízesítjük.

Vágja ketté a bagettet, és vízszintes vágásokkal ossza fel mindegyik felét. Jobb, ha nem vágjuk át a legvégéig, így kényelmesebb elfogyasztani a szendvicset. A bagett alsó felét kenjük meg pástétomtal, a tetejére tegyük a pulyka szószban és salátával. Meglocsoljuk forró majonézzel, majd ízlés szerint korianderzölddel és chilipehellyel megkenjük.

Az elkészült szendvicset kisebb darabokra vágva ebédelhető dobozba csomagolhatjuk, vagy azonnal elkezdhetjük enni.