10 finom vörös hal szendvics

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Érdekes és egyszerű falatok avokádóval, túróval, olajbogyóval, tojással és még sok mással.

Enyhén sózott, füstölt vagy enyhén füstölt lazac, pisztráng, rózsaszín lazac és chum lazac tökéletes ezekhez az ételekhez.

1. Szendvicsek vörös hallal, olajjal és citrommal

Hozzávalók

• 1 kimagozott olajbogyó
• 1 citrom szelet
• 2 szelet kenyér;
• 1 teáskanál vaj
• 2 szelet vörös hal;
• 1 szál kapor

Készítmény

Az olajbogyót és a citromszeletet félbevágjuk.

A kenyeret vajjal megkenjük. Helyezzen citromot a tetejére. A haldarabkákat "rózsává" tekerjük, a szélét pedig egy nyársal rögzítjük, amelyre az olíva felfűzve van. Díszítsük kaporral.

2. Szendvicsek vörös hallal, uborkával és túrósajttal

Hozzávalók

• 1 uborka;
• 2 szelet kenyér;
• 1 evőkanál túró;
• 2 szelet füstölt vörös hal;
• bors ízlés szerint;
• néhány rukkolalevél.

Készítmény

Vágjunk két hosszú vékony szeletet az uborkából mandolinreszelővel vagy hagyományos zöldséghámozóval.

A kenyérszeleteket megkenjük túrósajttal. A tetejére uborkát és halat teszünk. Megszórjuk borssal és rukkolával díszítjük.

3. Szendvics vörös hallal, avokádóval, paradicsommal és hagymával

Hozzávalók

• 1 szelet kenyér;
• ½ teáskanál olívaolaj
• ½ avokádó;
• ½ citrom;
• 1 evőkanál puha kecskesajt
• 2 szelet paradicsom;
• 2-3 hagyma félkarika;
• 2-3 szelet vörös hal;
• só és bors ízlés szerint.

Készítmény

A kenyeret közepes lángon melegített vajban pár percig pirítjuk. Kissé hűtsük le. Az avokádót villával pépesítjük. Csavarjuk ki a citrom levét.

Egy szeletet megkenünk sajttal, a tetejére avokádót, paradicsomot, hagymát és halat teszünk. Meglocsoljuk citromlével. Sózzuk, borsozzuk.

4. Szendvicsek vörös hallal, kaviárral és citromolajjal

Hozzávalók

• ½ vekni vagy fehér kenyér;
• 100-150 g vörös hal;
• 1 citrom;
• 100 g vaj;
• vörös kaviár ízlés szerint;
• laposhal kaviár - ízlés szerint;
• néhány szál kapor.

Készítmény

A kenyeret és a halat szeletekre vágjuk. A citrom héját eltávolítjuk, és finom reszelőn lereszeljük. Facsarj ki 2 evőkanál citromlevet a pépből.

Szobahőmérsékleten lágyítsa meg az olajat. Turmixgéppel habosra keverjük a héjával és a lével.

Minden darab kenyeret megkenünk citromolajjal. A tetejére halat és kaviárt teszünk. Díszítsük fűszernövényekkel.

5. Szendvicsek vörös hallal, túróval és pesto szósszal

Hozzávalók

• 2 szelet kenyér;
• 3 evőkanál túró;
• 2 evőkanál pesto
• 2 szelet vörös hal;
• néhány levél bazsalikom vagy más fűszernövények.

Készítmény

Kenjük meg a kenyeret túróval, majd a pestóval. Tetejét piros halakkal díszítjük, bazsalikommal díszítjük.

6. Szendvicsek vörös hallal, túróval és olajbogyóval

Hozzávalók

• 2-3 olajbogyó;
• 1-2 koktélparadicsom;
• 4 szelet kenyér;
• 5-6 evőkanál túró;
• 4 db vörös hal;
• 1 szál petrezselyem.

Készítmény

Az olajbogyót és a koktélparadicsomot apróra vágjuk.

Kenjük meg a kenyérszeleteket a sajt felével. A haldarabokat csövekbe csomagoljuk, és beletesszük a sajtot olajbogyóval és paradicsommal. Kenyérre tesszük és petrezselyemmel díszítjük.

Menti a receptjeit?

15 finom saláta tojással

7. Szendvicsek vörös hallal, sárgarépával és kapribogyóval

Hozzávalók

• ½ sárgarépa;
• 1 szár zeller
• 1-2 szál zöldhagyma;
• 3-4 evőkanál túró;
• 1-2 evőkanál kapribogyó;
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál citromhéj
• 4 szelet kenyér;
• 150 g vörös hal;
• 1 szál kapor

Készítmény

A sárgarépát közepes vagy finom reszelőn lereszeljük. A zellert feldaraboljuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Keverjük össze a sajtot sárgarépával, zellerrel, kapribogyóval, hagymával, citromlével és héjával.

A kenyérszeleteket félbevágjuk, és megkenjük a sajtos keverékkel. A tetejére halat teszünk, és kaporral díszítjük.

Csodál?

10 érdekes saláta rizzsel

8. Szendvicsek vörös hallal és tojással

Hozzávalók

• 2 fürj vagy normál tojás;
• 100-150 g vörös hal;
• 1-2 szál kapor vagy más fűszernövény;
• 4 szelet kenyér;
• 3 evőkanál túró.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük. A halat apróra vágjuk, a tojásokat kettévágjuk. Vágja fel a zöldeket.

Kenjük meg a kenyérszeleteket sajttal. A tetejére hal- és tojásfeleket teszünk. Megszórjuk fűszernövényekkel.

Ok nélkül csinálja?

10 frissítő zeller saláta

9. Szendvics vörös hallal, avokádóval és brie sajttal

Hozzávalók

• ½ avokádó;
• 30-50 g brie sajt;
• 2 szelet kenyér;
• 1 teáskanál vaj
• 50 g vörös hal;
• 1 citrom szelet
• ½ teáskanál mák;
• bors ízlés szerint.

Készítmény

Az avokádót szeletekre vágjuk, a sajtot összetörjük.

Egy szelet kenyeret megkenünk vajjal. Helyezze a halat és az avokádót a tetejére. Meglocsoljuk egy szelet citrom levével. A tetejét megkenjük brie-vel, megszórjuk mákkal és fekete borssal. Fedjük le egy második szelet kenyérrel, vagy tálaljuk a szendvicset anélkül.

Boldoggá tenni a családját?

12 élénk avokádó saláta azoknak, akik szeretik a finom ételeket

10. Szendvicsek vörös hallal és tojássalátával

Hozzávalók

• 12 tojás;
• 2-3 szál kapor;
• 80 g majonéz;
• 2 teáskanál szemcsés mustár;
• 1 teáskanál só
• ½ teáskanál őrölt fekete bors;
• 8 szelet kenyér;
• 8 db vörös hal.

Készítmény

A tojásokat keményre főzzük. Lehűtjük, meghámozzuk és késsel vagy konyhai robotgéppel apróra vágjuk. A kaprot felaprítjuk, egy keveset hagyunk a díszítéshez.

Keverjük össze a majonézt tojással, mustárral, kaporral, sóval és borssal.

Minden kenyérszeletre tegyünk egy szelet halat, a tetejére pedig egy tojássalátát. Díszítsük fűszernövényekkel.

Olvassa el is

• 7 módszer a rózsaszín lazac gyors és ízletes pácolására otthon
• 7 módszer a rózsaszín lazackaviár finom bepácolására otthon
• 10 egyszerű recept halhoz tésztában
• 10 eredeti halsütemény recept