A datolyaszilva előnyei és ártalmai: hogyan szerezzünk vitamint, nem pedig problémákat

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A datolyaszilva ízletes és egészséges bogyó. Ennek azonban mellékhatásai is vannak.

Miért hasznos a datolyaszilva?

Lassítja az öregedést és javítja a látást

Mint minden narancssárga gyümölcs, a datolyaszilva is magas A-vitamin-tartalommal rendelkezik béta-karotin formájában. 100 g datolyaszilva 12%-át kaphatja meg a szervezet ennek a fontos elemnek a napi értékének.

Az A-vitamin erős antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyököktől, lassítja az öregedést és csökkenti a rák kockázatát A Diospyros lotus L. kivonat és izolált vegyületek antioxidáns és antiproliferatív hatása.

Az A-vitamin a jó látás kulcsa is. A vitaminhiány az éjszakai vakságnak nevezett betegséghez vezet: az ember rosszul lát szürkületben és sötétben A-vitamin-hiány.

Ezenkívül a béta-karotin segít megelőzni a leégést: védi a bőrt az ultraibolya sugarak káros hatásaitól, a kiszáradástól és a repedésektől A Diospyros lótuszlevél kivonat javító hatása az UVB által kiváltott bőrkárosodások ellen BALB / c egerekben.

Fontos, hogy a datolyaszilva A-vitamint tartalmazzon béta-karotin formájában. Ez csökkenti a látásproblémákkal, hámló bőrrel, csontfájdalmakkal és májbetegséggel járó túladagolás kockázatát. Hypervitaminosis A. Hiszen a béta-karotin molekulának csak a tizenketted része válik A-vitaminná (retinollá), ha az emberi szervezetben lebomlik.

Erősíti az immunrendszert

A datolyaszilva összetételében egy másik antioxidánssal is büszkélkedhet. Ez a C-vitamin – az immunrendszer jól ismert védelmezője Datolyaszilva (Diospyros kaki) gyümölcs: rejtett fitokemikáliák és egészségre vonatkozó állítások. 100 g gyümölcs a napi 10%-át tartalmazza ennek a vitaminnak, amely segít megelőzni a megfázást és az influenzát. Igaz, csak megelőzésként hatásos. Ha köhögés és orrfolyás van, a datolyaszilva már nem menti meg őket.

Fel a fejjel

A datolyaszilva édes, mert sok monoszacharidot tartalmaz: glükózt és fruktózt. És ez a legegészségesebb cukorfajta. Erősíti a szívet és javítja a hangulatot, és nincs olyan hatással az alakra, mint például a szacharóz. Tehát a datolyaszilva is ugyanaz az antidepresszáns és nyugtató. A Diospyros lotus L.-ből izolált 7-metiljuglon in vivo és in silico nyugtató-hipnotikus hatású, mint a csokoládé, csak kevésbé kalória: 100 g mindössze 60-70 kcal-t tartalmaz.

Küzd a betegséggel

A datolyaszilva magas kálium- és magnéziumtartalma a kulcsa az erek falának és a szívizomzatnak.

Összehúzó hatását a datolyaszilva (Diospyros kaki) gyümölcsének tanninjainak tulajdonítják: rejtett fitokemikáliák és egészségre vonatkozó állítások. Ezek a vegyületek segítenek a hasmenés kezelésében.

Enyhíti a duzzanatot

A datolyaszilva vizelethajtónak számít, mivel sok vizet tartalmaz. Azáltal, hogy eltávolítja a felesleges folyadékot az emberi testből, segít az ödémában. Ugyanakkor a szervezet nem veszít káliumból: ezt a makrotápanyagot a datolyaszilva tartalmazza, így a veszteségeket azonnal pótolják.

Miért káros a datolyaszilva?

Székrekedést okoz

Igaz, a datolyaszilva árnyoldala is van. Túlzott tannin A tanninok székrekedést okozhatnak. A datolyaszilva több éven át tartó rendszeres visszaélése pedig még bezoárok kialakulásához is vezet a gyomorban – a rosszul emészthető anyagok sűrű golyóihoz. A gyomor-bélrendszeri fitobezoárok ritka oka: a diospyros lotus.

A bőr sárgulásához vezethet

Azt is érdemes megjegyezni, hogy a szervezetben túl sok béta-karotin a karotinémia bőrének sárgulásához vezethet, különösen gyermekeknél. Igaz, ez az állapot nem jelent egészségügyi kockázatot és elérheti, ha hetente 2-3 kg karotintartalmú terméket fogyaszt.

Mennyi datolyaszilva lehet enni

Tehát a datolyaszilva jó mértékkel. Az egészséges felnőtteknek naponta legfeljebb négy gyümölcs fogyasztása javasolt.

A datolyaszilva negatív hatásainak minimalizálása érdekében csak érett gyümölcsöket egyen: kevesebb tannin van bennük.

Ha az éretlen bogyókat hűtőben hagyjuk, megérik, édesebbé válnak, a fanyar hatás gyengül. Ez azt jelenti, hogy a gyümölcs tannintartalma is csökken, így nem kell tartani a bélproblémáktól.

Akinek vigyáznia kell

Székrekedésre hajlamos emberek

A tanninok "ragasztják" a gyomor tartalmát. Ez a tulajdonság segít a hasmenés elleni küzdelemben, de csak súlyosbítja a székrekedésre hajlamos emberek helyzetét.

Túlsúlyos emberek

A jótékony monoszacharidok továbbra is a cukor. Ezért a túlsúllyal küzdőket ne ragadják el a datolyaszilva: napi egy-két gyümölcs elég legyen.

Cukorbetegek

A datolyaszilva nem ellenjavallt a datolyaszilva levél kivonat terápiás potenciáljának felmérésében 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, azonban naponta legfeljebb egy gyümölcs fogyasztása javasolt, és a bogyót fokozatosan kell bevezetni az étrendbe, kezdve egy szelet.

Minden ember szervezete másként reagálhat a datolyaszilva cukorra, ezért a cukorbetegeknek orvoshoz kell fordulniuk.

Terhes

A datolyaszilva terhesség alatt is fogyasztható. De érdemes ismét emlékezni a benne lévő magas cukor- és tannintartalomra, amely túlsúlyra és székrekedésre való hajlamos problémákhoz vezethet.

A datolyaszilva terhes nők számára nyújtott előnyei azonban még mindig meghaladják a lehetséges nemkívánatos hatásokat. Ha nem eszik naponta egy-két gyümölcsnél többet, a vitaminokban és mikroelemekben gazdag datolyaszilva az anyának és a babának is jót tesz.

A szoptatás során emlékezni kell arra, hogy a datolyaszilva, mint bármely más gyümölcs, allergiát okozhat a babában.

Gyerekeknek

De a három év alatti gyermekek nem ehetnek datolyaszilva. Ismét a tannin a hibás, ami székrekedést okozhat a babánál. Gyermekeknél a datolyaszilva fitobezoárok miatti vékonybél-elzáródás.

A datolyaszilva kiszámíthatatlanul hat a gyermek törékeny bélrendszerére, ezért a három-tíz éves gyermekeknek óvatosan kell adni, egy vagy két lebenytől kezdve. És azonnal zárja ki az étrendből, ha a baba allergiás vagy bélrendszeri problémákkal küzd.