Tartalomjegyzék:
- Mennyit kell főzni a libatojást
- Hogyan kell főzni a keményre főtt libatojást
- Hogyan főzünk libatojást egy zacskóban
- Hogyan kell főzni a puhára főtt libatojást
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Főzhetjük puhára, zacskóban és keményre főzve is.
A libatojást ugyanúgy fogyaszthatjuk, vagy adjuk hozzá salátákhoz. A saláta elkészítéséhez egy ilyen tojás elegendő 2-3 csirke tojás helyettesítésére. Ne feledje azonban, hogy a liba íze és illata világosabb.
Főzés előtt a tojást alaposan meg kell mosni folyó víz alatt.
Mennyit kell főzni a libatojást
A libatojás körülbelül 3-4-szer nagyobb, mint a csirketojás. Ezért tovább főznek: 5-25 percig, a készségi foktól függően.
Forrás után a libatojást jeges vízben kell lehűteni. Ez leállítja a főzési folyamatot, és könnyebben tisztíthatóak.
Hogyan kell főzni a keményre főtt libatojást
Az ilyen tojásokban a sárgája és a fehérje is sűrű lesz.
Tegye a tojásokat egy serpenyőbe, és fedje le hideg vízzel, hogy a folyadék teljesen ellepje. Só. Forraljuk fel, csökkentsük a hőt, és főzzük körülbelül 25 percig. Főzés közben a víznek egy kicsit forrnia kell.
Hogyan főzünk libatojást egy zacskóban
A zacskóban főtt tojás sárgáját folyékonyan tartja, a fehérje felkunkorodik, azaz sűrű lesz.
A libatojásokat tegyük egy lábosba, öntsük fel hideg vízzel és sózzuk. Forraljuk fel, és csökkentsük a hőt, hogy a folyadék egy kicsit felforrjon. A tojásokat 10-13 percig főzzük.
Hogyan kell főzni a puhára főtt libatojást
A lágytojásnak folyós a sárgája, és csak enyhén aludt a fehérje.
A tojásokat egy lábasba tesszük, felöntjük hideg vízzel és sóval. Forralás után csökkentse a hőt. A folyadéknak egy kicsit forrnia kell. 5-7 percig főzzük.
Ajánlott:
Mennyit kell főzni a céklát és hogyan lehet felgyorsítani a folyamatot
A céklát 2 óra és 8-10 perc alatt meg lehet főzni. Minden attól függ, hogy mit használ: tűzhely, multicooker vagy mikrohullámú sütő
Hogyan és mennyit kell főzni a burgonyát
Életrevalók, amelyek segítenek abban, hogy pontosan azt kapd, amit elterveztél, lerövidítik a főzési időt, és kitűnő aromát adnak a hagyományos burgonyának
Hogyan és mennyit kell főzni a sütőtököt, hogy puha legyen
A life hacker megérti, hogyan kell kiválasztani és megtisztítani a sütőtököt. Főzzünk zöldséget tűzhelyen, multicookerben, dupla bojlerben vagy mikrohullámú sütőben: finom lesz
Hogyan és mennyit kell főzni a csirkét
Kövesse a Lifehacker tanácsát, és a hús szokatlanul lédús és ízletes lesz. És nem mindegy, hogy pontosan mit fog főzni: egész hasított testet, mellet, csirkecombot, szárnyat vagy belsőséget
Hogyan és mennyit kell főzni a lágy tojást
A Lifehacker elmondja, hogyan és mennyit kell főzni a lágytojást tűzhelyen és lassú tűzhelyen. A sárgája folyékony, krémes lesz, a fehérjék besűrűsödnek, de nem görbülnek