15 egyszerű és finom tintahal saláta

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ideális párosítás friss és ecetes uborkával, sajttal, koreai sárgarépával vagy gombával.

A tintahal tápláló, de ugyanakkor diétás termék: 100 g-ban 18 g fehérje van, és csak 110 kcal. Itt olvashat arról, hogy milyen egyszerű a tintahal hámozása és felforralása. De milyen salátákat lehet készíteni kész főtt, füstölt vagy konzerv kagylóból.

1. Saláta tintahalral és friss uborkával

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

• 2 hasított tintahal;
• 2 kis uborka;
• 1 kis hagyma;
• 2 evőkanál tejföl;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• 2 tojás opcionális.

Készítmény

A tintahalat megfőzzük és csíkokra vágjuk. Az uborkát megmossuk és feldaraboljuk. A meghámozott hagymát (lehetőleg édes salátát) félkarikára vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és a salátát tejföllel ízesítjük. Főtt tojás is hozzáadható.

2. Saláta tintahalral és ecetes uborkával

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 2 hasított tintahal;
• 2 kis ecetes uborka;
• 1 hagyma;
• zöldhagyma ízlés szerint;
• 2 evőkanál majonéz;
• só és fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

Először tegyük bele a kemény tojásokat. Ekkor vágja csíkokra a tintahal tetemét és a pácolt uborkát (jobb, ha kinyomja a felesleges folyadékot).

A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. A tojásokat meghámozzuk, lehűtjük és durva reszelőn megdörzsöljük.

Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, borsozzuk a salátát. Ízesítsük majonézzel, lehetőleg házi készítéssel.

3. Tojássaláta tintahalral

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

• 1 hasított tintahal;
• 2 tojás;
• 2 evőkanál majonéz;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• 1 uborka - opcionális.

Készítmény

Forraljuk fel a tintahalat és a tojást. Az elsőt karikára vagy csíkokra vágjuk, a másodikat nagy kockákra. Adjunk hozzá majonézt, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Egy uborkát tehetsz salátába.

A tojás jól passzol a tintahalhoz. Ha a saláta ezeket az összetevőket tartalmazza, akkor a finom íz garantált. Ez a recept kiegészíthető konzerv kukoricával a még jobb íz érdekében.

4. Tintahal és krémsajt saláta

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

• 2 hasított tintahal;
• 2 tojás;
• 100 g ömlesztett sajt;
• 1 csokor petrezselyem;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 3 evőkanál majonéz;
• kapribogyó - opcionális;
• 1 hagyma opcionális.

Készítmény

Ehhez a salátához a főtt és füstölt tintahal is kiválóan alkalmas. Vágja őket csíkokra vagy karikákra. A kemény tojást kockákra vágjuk. A kihűlt ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük, a petrezselymet apróra vágjuk, a fokhagymagerezdeket összetörjük.

Amikor az összes hozzávaló elkészült, keverje össze, és ízesítse a salátát majonézzel. Kapribogyót és hagymát adhatunk az ételhez.

5. Tintahal és alma saláta

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

• 3 hasított tintahal;
• 3 tojás;
• 1 friss uborka;
• 1 zöld alma;
• 1 citrom;
• 2 evőkanál olívaolaj
• petrezselyem, kapor, bazsalikom.

Készítmény

Amíg a tojás forr, felforraljuk, és karikákra vágjuk a tintahalat. Az uborkát apró csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Ugyanezt tegye az almával. A zöldeket apróra vágjuk. A kemény tojásokat villával pépesítjük.

Készítsen kötszert. Ehhez keverje össze egy kis citrom levét olívaolajjal. A pikantéria kedvéért tehetünk bele egy evőkanál szójaszószt vagy pár teáskanál szemcsés mustárt is.

Fűszerezzük és keverjük össze a salátát. Hagyjuk egy kicsit főni és tálaljuk.

6. Saláta tintahalral és kínai kel

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók:

• 3 hasított tintahal;
• ½ fej kínai kel;
• 2 paradicsom;
• 2 kaliforniai paprika;
• 1-2 uborka;
• petrezselyem és más gyógynövények;
• 2 evőkanál olívaolaj
• só és fekete bors ízlés szerint;
• konzerv kagyló vagy más tenger gyümölcsei - opcionális.

Készítmény

A megfőtt tintahalat, paradicsomot, kínai kel, hámozott paprikát csíkokra vágjuk. A saláta szebb lesz, ha a paprika sokszínű. Vágja fel az uborkát és a fűszernövényeket.

Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá olajat, sót és borsot. Vannak, akik ezt a salátát szívesebben ízesítik joghurttal vagy tejföllel. Kívánság szerint más tenger gyümölcsei is hozzáadhatók.

Menti a könyvjelzők közé?

Lavash tekercs csirkével és kínai kel

7. Tintahal és koreai sárgarépa saláta

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

• 200 g koreai sárgarépa;
• 2 hasított tintahal;
• 1 hagyma;
• 3 evőkanál szójaszósz
• őrölt pirospaprika ízlés szerint.

Készítmény

Nagyon gyors saláta, ha van kész koreai sárgarépája. Csak fel kell forralni és karikákra vágni a tintahalat, meghámozni és félkarikára vágni a hagymát.

Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban, adjon hozzá szójaszószt és borsot, és keverje össze. A saláta még finomabb lesz, ha pár órát állni hagyod.

Írd fel?

Mit kell még főzni koreai sárgarépából

8. Saláta tintahalral és céklával

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

• 1 kis cékla;
• 3 tojás;
• 2 hasított tintahal;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 100 g kemény sajt;
• só ízlés szerint;
• 3 evőkanál majonéz.

Készítmény

A céklát, a tojást és a tintahalat megfőzzük. Az utolsó két hozzávalót apró kockákra vágjuk. A fokhagymát késsel finomra vágjuk, vagy nyomjuk át. A sajtot és a répát közepes reszelőn lereszeljük. Mindezt egy tálban összekeverjük, megsózzuk és majonézzel ízesítjük.

Kísérlet??

Tekercs "Hering bunda alatt"

9. Saláta tintahalral és gombával

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

• 2 hasított tintahal;
• 2 friss uborka;
• 2 tojás;
• 200 g ecetes gomba;
• 2 evőkanál majonéz;
• só ízlés szerint.

Készítmény

Főtt tintahal (lehet konzerv is) csíkokra vágva. Tegye ugyanezt az uborkával is. A kemény tojást kockákra vágjuk. Ha nagy gombája van, azt is vágja fel.

Az összes hozzávalót összekeverjük és majonézzel ízesítjük. Ha szükséges (ha a gomba nem adja meg a kívánt sótartalmat) sózzuk.

Ennek a salátának van egy változata frissen párolt gombával és ecetes uborkával.

Hozzáadás??

Egyszerű saláta tintahalral és zöldségekkel

10. Saláta tintahalral és rákrudakkal

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

• 2 hasított főtt vagy füstölt tintahal;
• 200 g rákrudak;
• 100 g ömlesztett sajt;
• 3 evőkanál majonéz vagy tejföl;
• só és fekete bors ízlés szerint;
• 1-2 gerezd fokhagyma - opcionális.

Készítmény

A tintahalat csíkokra vágjuk. Tegye ugyanezt a rákrudakkal. Az ömlesztett sajtot durva reszelőn lereszeljük. Ez könnyebb lesz, ha nagyon hidegek.

Keverje össze az apróra vágott tintahalat, rákrudat, sajtot, majonézt vagy tejfölt. Sóval, borssal ízesítjük és összekeverjük. Ha szereted a csípőset, adj fokhagymát a salátához.

Menti a könyvjelzők közé?

Érdekes ételek rákrudakkal

11. Saláta tintahal és garnélarák

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

• 200 g garnélarák;
• 2 hasított tintahal;
• 2 tojás;
• só ízlés szerint;
• 2 evőkanál majonéz.

Készítmény

Hámozzuk meg és forraljuk fel a garnélát és a tintahalat. Az utolsót karikára vágjuk, a garnélát pedig két-három részre, ha nagyok. A kemény tojást nagy kockákra vágjuk.

Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk és ízesítsük a salátát majonézzel.

Néha olívabogyót, koktélparadicsomot vagy kaliforniai paprikát is tesznek hozzá, öntetként ketchuppal kevert tejfölt.

Próbáld ki?

Garnélarák saláta ananászban

12. Saláta tintahalral és paradicsommal

Főzési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál borecet
• 4 evőkanál olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma;
• ½ teáskanál só és őrölt fekete bors;
• bazsalikom, petrezselyem és más fűszernövények ízlés szerint;
• 1 vöröshagyma;
• 2 hasított tintahal;
• 50 g olajbogyó;
• 2 normál paradicsom vagy 8-10 koktélparadicsom;
• 100 g feta sajt.

Készítmény

Egy kis tálban keverjük össze a citromlevet, az ecetet, az olívaolajat, a darált fokhagymát, a sót és a borsot. Ezt öntsük az apróra vágott zöldekre és a hámozott vöröshagymára. Hagyd felfőni.

A megfőtt tintahalat és az olajbogyót karikára vágjuk. A koktélparadicsomokat félbevágjuk, a szokásosakat kockákra. Vágjuk fel a feta sajtot is. Ezeket a hozzávalókat összekeverjük az öntettel, jól összekeverjük, és kicsit hagyjuk főni.

Menti a könyvjelzők közé?

Hogyan készítsünk görög salátát: klasszikus recept és 5 legkreatívabb ötlet

13. Tintahal és avokádó saláta

Főzési idő: 12 perc.

Hozzávalók:

• 2 hasított tintahal;
• 2 avokádó;
• 2 kis uborka;
• petrezselyem és más fűszernövények ízlés szerint;
• 1-2 paradicsom;
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 teáskanál dijoni mustár
• konzerv tenger gyümölcsei - opcionális.

Készítmény

A megfőtt tintahalat karikára vágjuk. Érett avokádó, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tegye ugyanezt a friss uborkával. A zöldeket apróra vágjuk.

Az öntet elkészítése: A paradicsomot meghámozzuk, felkockázzuk, majd összekeverjük a szójaszósszal és a mustárral. Ha nem áll rendelkezésre friss paradicsom, használjon paradicsompürét.

Keverjük össze a tintahalat avokádóval és fűszernövényekkel, és öntsük rá a kapott öntettel. Hozzáadható salátához és más tenger gyümölcseihez.

Szívesen kezelné szeretteit?

Szendvicsek spratttal, avokádóval és túróval

14. Thai saláta tintahalral

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók:

• 2 gerezd fokhagyma;
• 1 kis chili paprika;
• ¹⁄2 citrom;
• 1 teáskanál cukor
• só ízlés szerint;
• 3 hasított tintahal;
• ½ fej kínai kel;
• 1 hagyma;
• 1 friss gyömbér gyökér;
• 1 csokor zöldhagyma.

Készítmény

Elkészítjük az öntetet: a présen átpasszírozott fokhagymát chili paprikával pépesre daráljuk. Az utóbbival való munka során ügyeljen: a csípős paprika megégetheti a bőrt. Adjunk hozzá citromlevet, cukrot és sót. Keverjük össze és hagyjuk állni az öntetet 10-15 percig.

Ekkor a tintahalat felforraljuk és karikákra vágjuk, a káposztát felaprítjuk, a hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk, a gyömbért felaprítjuk. Ha nem áll rendelkezésre friss gyömbér, használjon őrölt gyömbért. A zöldhagymát apróra vágjuk.

Az összes hozzávalót összekeverjük, és ráöntjük a korábban elkészített öntettel.

Menti az új receptet?

Thai rizsleves garnélarákkal

15. Saláta tintahalral, kukoricával és sajttal

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 2 hasított tintahal;
• 150 g kemény sajt;
• 200 konzerv kukorica;
• só ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint.

Készítmény

A kemény tojást körülbelül 10 percig főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Főzzük meg a tintahalat. A tojásokat kockákra, a tintahalat csíkokra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá kukoricát, sót és majonézt, és keverjük össze.

Olvasni is? ‍???

• Rizzsel, chorizóval és paradicsommal töltött tintahal
• Halpörkölt tintahalral és csicseriborsóval, paradicsomszószban
• Saláta konzerv tintahalral, rizzsel és tojással
• Spanyol tenger gyümölcsei leves
• 10 tintahal étel mindenki imádni fogja