15 gasztronómiai hack fóliával, amelyekről nem is tudtad, hogy léteznek

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Tanuld meg, hogy ne szennyezd be az edényeket, tartsd frissen a banánt, és főzd meg a tojást új módokon.

1. Tekerje át a tésztát műanyag fólián. Az asztal és a sodrófa tiszta marad

Az egyik lappal letakarjuk az asztalt vagy a vágódeszkát, a másikkal a tésztát. Kell hozzá némi ügyesség, de megéri.

2. Tekerje be a mixert fóliával, hogy ne fröccsenjen ki a folyadék, és ne porosodjon be a liszt

Helyhez kötött keverőkkel és botmixerekkel működik. Ez utóbbi esetben az edény háromnegyedét le kell zárni, hagyva egy nyílást a készülék számára.

3. Hagyja tisztán a csőzsákot

Ha csak egy zacskó van, és több krém is van (különböző színű is), akkor azt sokszor ki kell mosni. De minden sokkal egyszerűbb, ha fóliából készítünk egy zacskót, amelybe krémet teszünk, és belehelyezzük egy cukrászzacskóba.

4. Óvja kütyüit a nedvességtől és a szennyeződéstől

Tekerje szalaggal táblagépét és okostelefonját, amikor evés vagy főzés közben nézi a YouTube-ot. A ragasztófólia vékony - az érzékelő reagál. És ha valami kiömlik vagy felébred, a kütyü sértetlen marad.

5. Étkezés után hagyja tisztán a tányérokat

Az ötletet értékelni fogják a legények és a kétségbeesett lusták.

6. Távolítsa el a parafa szagát a borból

Amikor a triklór-anizol (TCA) megjelenik a parafában, a bor penészes vagy nedves karton szagúvá válik. A kellemetlen szagtól egy dekanterrel lehet megszabadulni. Ha nincs, akkor egy egyszerű fóliából készült eszköz és egy dekanter segít. Ha kevés a TCA, a film képes elnyelni.

7. Főzzön buggyantott tojást buggyantás nélkül

Fedjünk le egy kis tálat fóliával, kenjük meg növényi olajjal, és törjük fel a tojást. Ezután készítsünk egy tasakot, csavarjuk össze, és tegyük forrásban lévő vízbe. Ez a főzési mód abból a szempontból kényelmes, hogy egyszerre több buggyantott tojást is főzhet.

8. Főzzük meg a tojásokat a hűtőszekrényben

Pontosabban a fagyasztóban. A hosszan tartó alacsony hőmérsékletnek való kitettségtől a sárgája kemény lesz, és szokatlan ízt kap. A tojásokat fóliával szorosan becsomagoljuk, és a fagyasztóba tesszük. A hőmérsékletnek 18 fok alatt kell lennie.

Három nap múlva szedjük ki, csináljunk egy kis lyukat, csepegtessük le a fehérjét, majd törjük le teljesen a héját, és óvatosan távolítsuk el a sárgáját. Ezt az ételt néhány drága étteremben szolgálják fel.

9. Készíts egy poharat

Kiváló megoldás gyerekeknek és utazási segítőknek. Kényelmes inni egy ilyen edényből a vonaton és az autóban anélkül, hogy félne attól, hogy felönti magát és mindent körülötte. Egyszerűen feszítse ki a műanyagot az üvegre, erősen nyomja a széleihez. Helyezzen be egy szívószálat a közepébe.

10. Ne engedje, hogy a folyékony élelmiszerek és italok kifolyjanak

Ne feledje a szabályt: először a fólia, majd a fedő. Ez magában foglalja az üvegeket, az ebédlődobozokat és minden egyéb edényt, amelyet piknikre vagy munkába visz magával. Még egy sűrűnek tűnő szósz is kifolyhat, ha a tartályt megfordítják a zacskóban.

11. Hűtőszőnyeg helyett használjon műanyagot

A marketingszakemberek azt állítják, hogy a szilikon hűtőszőnyegek antibakteriálisak, és segítenek az élelmiszereknek hosszabb ideig frissen maradni. Valójában csak megvédik a polcokat az edényektől és egyéb szennyeződésektől származó szennyeződésektől. De a közönséges ragasztófólia tökéletesen megfelel ezzel a küldetéssel.

12. Tartsa frissen a banánt

Az agyagfólia a fóliához hasonlóan megóvja a banánt az idő előtti romlástól. Tekerjük rá a fürt alapját, és tegyük be a gyümölcsöt a hűtőbe.

13. Zárja le a fagylalttartókat fóliával

Csak a fedél nem elég ahhoz, hogy a csemege felületén ne képződjön jég.

14. Készíts szúnyogcsapdát

Hogy megszabaduljon a szúnyogoktól a konyhában, tegyen valami édeset a pohár aljába. Például eper. Fóliával felülről szorosan zárja le az edényt, és egy fogpiszkálóval szúrjon ki néhány lyukat. Drosophila bekúszik a csaliért, de nem tudnak kijutni.

15. Tedd engedelmessé a filmet

Ha a fólia rosszul tekercselődik, összetapad és eltörik, tartsa a tekercset a hűtőszekrényben egy órán keresztül. Alacsony hőmérséklet hatására kevésbé lesz rugalmas és jobban kezelhető.