13 film a szakácsokról és az ételekről, amelyek megtekintése után főzni szeretne

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Nagy kulináris szakértők életrajzai, megható drámák és hetyke vígjátékok az éttermek mindennapjairól.

13. Szakács az elnöknek

• Franciaország, 2012.
• Vígjáték, életrajz.
• Időtartam: 95 perc.
• IMDb: 6, 4.

Hortens Laborie már Franciaországban is híressé vált, köszönhetően tehetségének és invenciójának a különféle ételek elkészítésében. Miután az ország elnökétől felkérést kapott, hogy legyen személyes séfje, művészetével gyorsan meghódítja a munkaadót. De az irigység és a színfalak mögötti intrikák tönkretehetik Laborie karrierjét.

A festmény Daniel Maze-Delpes igaz történetén alapul, az első nő, akit a francia elnök kinevezett séfnek. 1988 és 1990 között François Mitterrandnak dolgozott az Elysee-palotában. Egy idő után pedig, 60 évesen, Maze-Delpesh az Antarktiszra ment, hogy ételt főzzön a tudományos expedíció tagjainak.

12.1001 recept egy szerelmes kulináris számára

• Franciaország, Grúzia, Németország, Belgium, 1996.
• Melodráma, vígjáték.
• Időtartam: 100 perc.
• IMDb: 6, 5.

Pascal Ishak séf és utazó Grúziába indul, ahol több napot kíván eltölteni. De a hősnek meg kell találnia a szerelmét, híressé kell válnia, és még a gondolkodásmódját is meg kell változtatnia.

A szovjet és orosz nézők kedvenc komikusa, Pierre Richard ezen a képen inkább romantikus szerepben jelenik meg. De a lényeg az, hogy a film tökéletesen keveri a grúz és a francia konyhát, amelyek elsőre teljesen összeférhetetlennek tűnnek.

11. Adam Jones főnök

• USA, 2015.
• Dráma, vígjáték.
• Időtartam: 101 perc.
• IMDb: 6, 6.

Három évvel ezelőtt Adam Jones séf vesztette el párizsi éttermét a drogfüggőség miatt. Most egy rendes kávézóban dolgozik. Ám a hős arról álmodik, hogy visszatér a haute cuisine világába, ezért újjáépít egy éttermet Londonban, és új csapatot toboroz.

Érdekes módon Bradley Cooper tíz évvel korábban már játszott egykori függővé lett szakácsot a Kitchen Secrets című sitcomban. A színész elmondása szerint pedig filmes karrierje kezdete előtt arról álmodozott, hogy hivatásszerűen főz.

10. Septim úr étterme

• Franciaország, 1966.
• Vígjáték, krimi.
• Időtartam: 85 perc.
• IMDb: 6, 8.

A híres vendéglős, Monsieur Septim folyamatosan zsarnokoskodik beosztottjaival a tökéletes ügyfélszolgálat érdekében. Egyszer egy vacsora közben az intézményében eltűnik Latin-Amerika egyik országának elnöke. Hírnevének megőrzése érdekében Septim személyesen vesz részt a nyomozásban.

Az étterem munkáját ebben a filmben nagyon kevesen mutatják be. De még egy olyan jelenet is, ahol a főszereplő, akit a nagyszerű Louis de Funes alakít, kiképezi a pincéreket, már lehetővé teszi, hogy egy komédiát is felvegyenek a listára.

9. Konyha Párizsban

• Oroszország, 2014.
• Komédia.
• Időtartam: 106 perc.
• IMDb: 7, 0.

A híres moszkvai Claude Monet étterem kudarcot vall az orosz és francia elnöki találkozó előkészületeiben. Az intézmény séfje, Viktor Barinov és beosztottjai Párizsba utaznak új állást keresni.

Ez a nagyjátékfilm a „Kitchen” STS TV-sorozat harmadik évadának közvetlen folytatása. Érdekes módon a film jelentős részét valóban Franciaországban forgatták.

8. Julie és Julia: A boldogság receptjének elkészítése

• USA, 2009.
• Dráma, melodráma, életrajz.
• Időtartam: 118 perc.
• IMDb: 7, 0.

Julie Powell call center operátor, és saját blogja van. Belefáradva a szürke napokba, úgy dönt, hogy egy év alatt 524 ételt főz meg a híres Julia Child receptjei szerint. Ugyanakkor mesélnek Child kulináris pályafutásának kezdetéről a negyvenes években.

Ez a film Julie Powell valódi blogja alapján készült, amelyben megosztotta a különféle ételek főzésében elért sikereit. De leginkább a két különböző időben élt hősnő sorsának hasonlóságát akarták hangsúlyozni a szerzők.

7. Mint a víz a csokoládéhoz

• Mexikó, 1992.
• Dráma, melodráma.
• Időtartam: 113 perc.
• IMDb: 7, 1.

Tita arról álmodik, hogy feleségül veszi szeretettjét, Pedrót. De a mexikói család hagyománya szerint neki, mint legfiatalabb lányának, édesanyjával kell élnie, és halálig gondoskodnia kell róla. Aztán Pedro feleségül veszi Tita nővérét, hogy közelebb kerüljön kedveséhez. Egy lány csak szokatlan ételek elkészítésével tudja kifejezni érzéseit.

Ez a mexikói festmény inkább a kapcsolatokról szól, mint a főzésről. Ennek ellenére nagyon eredetinek tűnik az ötlet, hogy a szeretetet főzéssel fejezzük ki.

6. Ellenállhatatlan Márta

• Németország, Olaszország, Ausztria, Svájc, 2001.
• Dráma, vígjáték, melodráma.
• Időtartam: 109 perc.
• IMDb: 7, 2.

Martha Klein egy sikeres étterem séfje, és szereti a munkáját. Húga halála után azonban neki kell gondoskodnia nyolcéves unokahúgáról. Eközben egy új, önfejű séf érkezik az intézménybe.

Sandra Nettelbeck híres festményén is megtalálható az Élet ízének amerikai remake-je Catherine Zeta-Jones-szal és Aaron Eckharttal. De az eredetit még mindig jobban tisztelik.

5. Csokoládé

• USA, Egyesült Királyság, 2000.
• Dráma, melodráma.
• Időtartam: 121 perc.
• IMDb: 7, 2.

Egy egyedülálló anya, Vienne lányával egy csendes francia városkába érkezik. Bérel egy üres üzletet, és csokoládétermékeket kezd árulni. Sok lakos azonnal beleszeret az édességek csodálatos ízébe. De nem mindenki örül annak, ha egy új lakó megszegi a kialakult rendet.

Joanne Harris azonos című regényének adaptációja elképesztő színészek sorával tetszeleg. A film főbb szerepeit Juliette Binoche, Johnny Depp és Judy Dench játszották. A csokoládé pedig ebben a történetben csak az élet élvezésének képességét tükrözi.

4. Szakács kerekeken

• USA, 2014.
• Dráma, vígjáték.
• Időtartam: 114 perc.
• IMDb: 7, 3.

A tapasztalt séf, Karl Kasper számos botrány után elveszíti állását egy híres étteremben. Aztán úgy dönt, hogy megnyitja saját, kerekeken guruló étkezőjét, hogy ismét belecsöppenjen a főzés világába, és egyúttal több időt tölthessen fiával.

Jon Favreau, aki addigra már két részt forgatott a híres "Iron Man"-ból, ezt a független filmet csak "a léleknek" tervezte. Néhány hét alatt megírta a forgatókönyvet, majd a híres séffel, Roy Choival együtt nagyon gondosan kidolgozta a főzési jeleneteket. A pár később a Netflixen sugározta a The Chef Show című szakácsműsort.

3. Nagy éjszaka

• USA, 1996.
• Dráma, melodráma, vígjáték.
• Időtartam: 109 perc.
• IMDb: 7, 3.

Két olasz testvér finom ételekkel éttermet nyit az Egyesült Államokban. De az ügyfelek soha nem mennek hozzájuk. Majdnem kiégve kollégáik tanácsára nagyszabású rendezvényt szerveznek, és ingyen vendégelték meg a látogatókat legjobb ételeikkel.

Sok érdekes történetsor található ebben a vígjátékban. Ezek a hazájuktól elszakadt kivándorlók érzései, és a versenytársak aljassága, sőt az üzleti élet problémái is.

2. Fűszerek és szenvedélyek

• USA, 2014.
• Dráma, vígjáték, melodráma.
• Időtartam: 122 perc.
• IMDb: 7, 3.

Miután egy dühös tömeg elpusztította Kadama papa éttermét Mumbaiban, ő és családja francia Provence-ba költözött, és új létesítményt nyitott. Az utca túloldalán található a "Síró fűz", amely a Michelin kalauz csillagát kapott. A két étterem tulajdonosai között hidegháború tör ki.

Ezt a képet Lasse Hallström lőtte, aki a csokit is rendezte. A filmek hangulata pedig némileg hasonló: megható családi drámák, főzésről szóló történetekkel fűszerezve.

1. Ratatouille

• USA, 2007.
• Vígjáték, kaland.
• Időtartam: 111 perc.
• IMDb: 8, 0.

A patkánybaba Remy folyamatosan főzőműsorokat néz, és nagyon szeret főzni. Igaz, a rokonok szkeptikusak a hobbijával kapcsolatban. Egy nap Remi találkozik a fiatalemberrel, Linguinivel. Egy étteremben dolgozik, de egyáltalán nem tud főzni. Az új barátok úgy döntenek, hogy segítenek egymásnak.

Meglepő módon az ételekről és a szakácsokról szóló képek sorában méltán egy rajzfilm áll az első helyen egy patkánnyal a főszerepben. A Pixar animátorai a lehető legfelelősségteljesebben közelítették meg a „Ratatouille”-n végzett munkát. Konzultáltak Thomas Keller francia mosoda szakácsával, hogy megtanuljanak főzni, sőt Párizsba is elutaztak, hogy hűen átadják az étterem és az utcák hangulatát.