Tartalomjegyzék:
- Recept száma 1. Palacsinta csirkével és sajttal
- 2. számú recept. Palacsinta bogyós gyümölcsökkel és túrósajttal
- 3. számú recept. Palacsinta csokoládépasztával és eperrel
- 4. számú recept. Palacsinta sütivel és mályvacukorral
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Javában zajlik a Palacsintahét, vagyis itt az ideje, hogy finom palacsintákkal kedveskedjünk magunknak és szeretteinknek. Hogy még finomabbak legyenek, a Lifehacker négy különleges töltelékreceptet készített Önnek.
Recept száma 1. Palacsinta csirkével és sajttal
Hozzávalók:
- 100 g csirkemell;
- 1 evőkanál tejföl;
- 50 g sajt;
- ½ közepes hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- só, bors ízlés szerint;
- vajat a sütéshez.
Készítmény
A mellet sós vízben megfőzzük, lehűtjük és felaprítjuk (vagy ledaráljuk). A hagymát apróra vágjuk, és a vajban átlátszóra sütjük.
A csirkét és a hagymát összekeverjük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a tejfölt. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
Sózzuk, borsozzuk, alaposan összekeverjük. Megtöltjük a palacsintákat, és vajban kicsit megpirítjuk.
2. számú recept. Palacsinta bogyós gyümölcsökkel és túrósajttal
Hozzávalók:
- 1 csésze málna
- 1 csésze áfonya
- 2 evőkanál citromlé
- ¼ pohár cukor;
- 200 g túró;
- porcukor.
Készítmény
Keverje össze a bogyókat egy serpenyőben, és tegye közepes lángra. Adjunk hozzá cukrot és citromlevet. Forraljuk fel a bogyókeveréket, majd vegyük le a tűzről és hűtsük le.
A túróhoz tehetünk egy kis porcukrot. Mindegyik palacsinta egyik oldalát zsírozzuk meg, és tegyük rá a bogyókat.
Tekerjük fel a palacsintát, szórjuk meg porcukorral, és öntsük cukrászzacskóból olvasztott csokoládéra.
3. számú recept. Palacsinta csokoládépasztával és eperrel
Hozzávalók:
- ½ csésze csokoládé diós kenhető;
- 10 friss eper;
- porcukor.
Készítmény
Mindegyik palacsinta felét egyenletesen megkenjük csokis-diós masszával.
A bogyókat darabokra vágjuk, és ráhelyezzük a csokoládérétegre.
Hajtsa félbe a palacsintát, majd ismét. A tetejét porcukorral megszórjuk.
4. számú recept. Palacsinta sütivel és mályvacukorral
Hozzávalók:
- 1 csomag búza keksz;
- 1 tábla tejcsokoládé;
- 50 g mályvacukor.
Készítmény
A sütiket darabokra törjük, és mindegyik palacsinta felére helyezzük. Adjunk hozzá néhány szelet csokoládét és mályvacukrot.
A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
Minden palacsintát kétszer hajtsunk be, és tegyük a sütőbe 10 percre.
Ajánlott:
A 7 legjobb élesztős palacsinta recept
Az élesztővel és tejjel, kefirrel, vízzel, búzadarával vagy köleses palacsinta lehet vékony vagy bolyhos, de mindig étvágygerjesztő és ízletes
6 legjobb hajdina palacsinta recept
Élesztős és élesztőmentes hajdina palacsinta, vegán és még Jamie Olivertől is - a Lifehacker receptjei szerint ínycsiklandó és finom péksüteményeket kapsz
7 nagyszerű vizes palacsinta recept
A sima és szénsavas vízen készült palacsinta tejtermékek nélkül is vékony, szép és ízletes lesz. Mindenképpen próbáld ki
10 legjobb kefires palacsinta recept
Klasszikus, lyukas puding, élesztő, túró, csokoládé, sajt és még sok más - minden ízléshez van kefir palacsinta
Palacsinta a világ minden tájáról: 5 eredeti recept
Folytatódik a palacsinta hét. Hét napig különféle palacsintákat fogyasztunk: sovány, gazdag, töltött, sült palacsintát. Maslenitsa az egyik legrégebbi orosz ünnep. Talán ezért szoktuk azt gondolni, hogy a palacsinta kizárólag a mi ételünk.