4 egyszerű sajttorta recept
4 egyszerű sajttorta recept
Anonim

A Lifehacker elmondja, hogyan kell sajttortákat főzni a klasszikus recept szerint. És ha szeretné változatossá tenni az ismerős ízt, három további lehetőség van erre a reggelire: sajttorta sárgarépával, burgonyával, dióval és mazsolával.

4 egyszerű sajttorta recept
4 egyszerű sajttorta recept

A sajtos palacsinta még jobbá tételéhez használja a további ajánlásokat.

  1. Túrós süteményekhez leginkább a 7-18%-os zsírtartalmú túró illik. Válasszon homogén masszát szemek nélkül.
  2. Ha száraz túrót használunk a főzéshez, adjunk hozzá egy kanál tejfölt vagy tejet. A sajttorták lédúsabbak lesznek.
  3. A túl nedves túró szintén nem alkalmas főzéshez. Használjon gézt, hogy megszabaduljon a felesleges folyadéktól. Vagy főzés közben adjunk hozzá több lisztet.
  4. A palacsintákat ne készítsük túl vastagra, mert így nem sülnek ki a végéig, és nedves marad a töltelék. A tészta optimális mennyiségét a következőképpen számíthatjuk ki: 1 evőkanál tészta 1 sajttortához.
  5. Tálaljuk a kész sajttortákat öntetekkel: csokoládé, tejföl, méz, lekvár, sűrített tej, porcukor, bogyók vagy gyümölcsök.

Ajánlott: