Tartalomjegyzék:
- A tönköly elkészítésének módja
- Mennyi folyadékot kell inni
- Mit kell hozzátenni a tönkölyhöz
- Hogyan kell főzni a tönkölyt a tűzhelyen
- Hogyan főzzünk tönkölyt lassú tűzhelyben
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
A könnyű diós ízű dara tűzhelyen és multicookerben is elkészíthető.
A tönköly elkészítésének módja
Válogassa szét a darát, és távolítsa el az összes törmeléket. Ezután alaposan öblítse le a tönkölyt. Szitába helyezheti és folyó víz alá küldheti. Vagy csináld egy tálban, többször cserélve a folyadékot, amíg átlátszóvá nem válik.
Ha a dara egész, áztassa be. Felöntjük vízzel, és 1 órát állni hagyjuk, hogy a tönköly kissé megduzzadjon. Ezután távolítsa el az összes folyadékot. A zúzott tönkölyt nem kell beáztatni.
Mennyi folyadékot kell inni
A gabonaféléket és a vizet általában 1:2 arányban veszik. Vagyis 1 pohár tönkölyhez 2 pohár vízre lesz szükség.
Ha a kását tejben főzi, vegyen 3 csésze folyadékot. Általában a gabonaféléket tej és víz körülbelül egyenlő arányú keverékével készítik.
Az egész és a zúzott tönkölyt ugyanúgy főzzük.
Mit kell hozzátenni a tönkölyhöz
A főzés kezdetén adjunk hozzá sót a gabonához, és ha szükséges, adjunk hozzá kedvenc fűszereinket. 1 pohár tönkölyhez elég 1 teáskanál só. Ha édes kását szeretnénk, adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot. Bár a fűszerek mennyiségét legjobban az Ön ízlése szerint határozhatja meg.
Sós edénybe sült zöldségeket vagy gombát tehetünk a főzés közepére vagy a végén. Tálaláskor pedig adjunk hozzá mézet, lekvárt, gyümölcsöt vagy bogyót az édességhez.
A cukros kása és a sós változatba pedig egy darab vajat kell dobni. Ettől az étel még ízletesebb és lágyabb lesz.
Hogyan kell főzni a tönkölyt a tűzhelyen
Tegye a gabonapelyheket egy serpenyőbe, öntse fel vízzel vagy tej és víz keverékével, és forralja fel.
Csökkentse a hőt alacsonyra. Ebben az esetben a folyadéknak egy kicsit forrnia kell. Helyezzen fedőt az edényre. Időnként megkeverve főzzük 25-30 percig.
A folyadékot fel kell szívni. Ha még van víz az alján, folytassa a főzést 5-10 percig. Vagy vegye le a serpenyőt a tűzről, és csomagolja be valami meleget 15-20 percig.
Hogyan főzzünk tönkölyt lassú tűzhelyben
Helyezze a gabonaféléket egy multicooker edénybe, és öntse le vízzel vagy tej és víz keverékével. Kb. 40 percig főzzük a zabkását vagy a darát.
Ajánlott:
Hogyan kell helyesen főzni a csirke tojást?
Elmondjuk, hogyan kell főzni a keményre főtt, lágyan főtt és zacskós tojást. Ezt a kérdést olvasónk tette fel. Te is tedd fel kérdésedet a Lifehackernek – ha érdekes, biztosan válaszolunk. Hogyan kell helyesen főzni a csirke tojást?
Hogyan kell az árpát helyesen főzni
Laza és étvágygerjesztő árpa főzhető serpenyőben, multicookerben és mikrohullámú sütőben. Ez 30 perctől 1,5 óráig tart
Hogyan kell helyesen főzni az árpa zabkását
Világos utasítások arra vonatkozóan, hogyan kell finom gyöngy árpa kását főzni tejben, vízben vagy húslevesben. Válasszon az édes és sós lehetőségek közül zöldségekkel, gombával vagy hússal
Hogyan kell helyesen főzni a kölest
Egy serpenyőben, multicookerben vagy mikrohullámú sütőben a köles olyan lesz, amilyenre szereted. Ugyanakkor 15-35 percet vesz igénybe a főzés
Hogyan kell helyesen főzni a gombócokat
A tűzhelyen, multicookerben vagy mikrohullámú sütőben a gombócok illatosak és ízletesek lesznek, ha fűszeres vízbe dobják, és 5-20 percig főzzük. Az idő a főzési módtól függ