Hogyan válasszuk ki a megfelelő pu-erh teát

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Sokan a bolti tanácsadókra hagyatkoznak a teaválasztás során. De ne feledje, az üzlet nyereséget termel az eladásokból, és gyakran a tanácsadó reklámozza a terméket, hogy eladja Önnek. A tapasztalatlan ivók rengeteg pénzt költhetnek teára, ami nem igazán éri meg. Bár természetesen vannak olyan üzletek, amelyek ajánlásaiban megbízhat, végül is jobb, ha saját maga megérti a bonyodalmakat, és nem hagyatkozik az eladók tanácsaira.

Íme néhány alapvető tipp a valódi Pu-erh tea kiválasztásához:

1. Nézze meg, hogyan csomagolják a teát, és milyen feltételekkel árusítják

A Puerh-t hűvös, száraz helyen kell eladni és tárolni, elkülönítve az erős szagú anyagoktól, de úgy, hogy kevés levegő jusson hozzá. Általában eredeti papírcsomagolásában árulják. A lezárt puerh brikettet árusító teázók valószínűleg nem kínálnak minőségi terméket. És valószínűleg helytelenül tárolják.

2. Szagold meg a teát

A jó pu-erh tea tiszta, határozott illatú. Füstös vagy fás aromák jelenhetnek meg az illatban a tea korától függően. De nem lehet más idegen szag vagy penészszag. A tea nagyon könnyen magába szívja a szagokat, így helytelen tárolás esetén érdekes aromát ölthet: ételt, fűszereket stb.

3. Ügyeljen a tea megjelenésére

A hosszan érlelt teabrikettek vörösesek lesznek. A fiatal pu-erh zöldes lesz. De soha nem lesz tiszta fekete. A briketten ne legyenek fehér vagy sárga pöttyök, ami penészképződést jelez. Drága puerh brikett vásárlásakor ügyeljen arra, hogy szilárd legyen, nagy repedések nélkül. Néha a drága pu-erh-t úgy adják meg, hogy a brikett hátuljáról lekaparnak egy kis darabot. Ezután egy kis mélyedést találhat a briketten, és észreveszi a levelek leválását. Ez ritkán észrevehető, de ha látja, akkor tudnia kell, hogy elvesztett egy kis teát, mivel a brikettet tesztelésre választották ki.

4. Próbáld ki a teát

Természetesen csak akkor értheti meg a puerh ízét, ha sok fajtáját kipróbálta. A teamúzeumokban különféle mintákat kóstolhat meg, így jobban megértheti a pu-erh tea ízét és érlelési idejét.

És még néhány tipp:

• Legyen világos, hogy mit akar. Ha világosan ismeri a kívánt Pu-erh tea típusát (pl.: Shu, Sheng, Aged, Young), akkor több időt tölthet a tulajdonságok felfedezésével és az Önt érdeklő pontos típus megtalálásával. Bár kezdőknek ez nem olyan fontos. Fontosabb számukra, hogy minél többféle pu-erh-t próbáljanak ki, hogy eldöntsék, melyiket szeretik a legjobban.
• Tekintse meg az árakat és a teák választékát az interneten, még akkor is, ha a helyi boltból kíván vásárolni. A Puerh-t különböző gyárak gyártják, de mindig van egy konkrét tételszám. A fő gyárak Menghai, Xiaguan, Shuangjiang Mengku és mások. Egyes teázók, amelyek nem a pu-erh-re specializálódtak, alacsony minőségű teát árulnak Önnek magas áron.

Remélem, ezek a tippek segítenek egy igazán jó minőségű és ízletes tea kiválasztásában.