Hogyan spóroljunk az élelmiszeren

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ez az útmutató segít Önnek kevesebbet költeni, miközben finoman és kielégítően étkezik.

Hiába öntötték le az olajat a tévéképernyőkről (azt mondják, a kormány szabályozza az élelmiszerkosárból származó áruk árát), a statisztikák makacs dolgok. A hagyományos élelmiszerek ára ismét nő. Ha 2017 októberében 3715 rubel volt, akkor 2018 májusában már 3970 rubel szinten van.

A szakértői előrejelzések szerint az árak tovább emelkednek. Tehát itt az ideje megtanulni, hogyan kell spórolni. Megmutatjuk, hogyan költhetsz minimális pénzt élelmiszerre.

A boltban

1. Készítsen bevásárlólistát, és szigorúan kövesse azt

Ehhez készítsen egy heti menüt: reggeli, ebéd és vacsora. Vizsgálja meg a konyhaszekrényeket és a hűtőszekrényt, és sorolja fel azokat az összetevőket, amelyek hiányoznak a tervezett ételek elkészítéséhez. Semmi extra!

A mobil alkalmazások segítenek a bevásárlólista vezetésében.

2. Hasonlítsa össze az árakat a különböző üzletekben

Ha nincs idő a megfigyelésre, próbáljon meg hetente egyszer vásárolni. „Ma veszek túrót, holnap pedig bemegyek és veszek tojást” – ez egy olyan megközelítés, amely nem tervezett kiadásokhoz vezet.

Nos, használjon speciális alkalmazásokat.

3. Vegyen részt mezőgazdasági vásárokon

Általában ősszel és tavasszal zajlanak, és ott nagyon jövedelmezően vásárolhat mezőgazdasági termékeket: burgonyát, tojást és másokat.

4. Kerülje az impulzusvásárlásokat

Ne vásároljon olyan termékeket, amelyek nem szerepelnek a listán, csak azért, mert olcsók, vagy hirtelen azt akarja: „Ó! Kínai kel kedvezmény! El kell vinni, általában 10 rubel drágább "(biztos megeszed?)," Hm, torta! Akar! Akar!" (de mi a helyzet a diétával?).

Ne vigyen gyerekeket a boltba: a "kívánságuknak" nehezebb ellenállni. Az akaraterő önmagában nem ment meg.

Hogyan lehet helyesen visszautasítani a vásárlást egy gyermektől →

5. Használjon kedvezménykártyákat

Előfordulhat, hogy fizetnie kell a vásárlásért, de ez egyszeri kiadás, és a kedvezmények minden alkalommal igénybe vehetők, amikor felkeresi ezt az üzletet.

6. Vásároljon nagy tételben

Liszt, cukor, só, tészta és fűszerek mindig kell. Ráadásul hosszú eltarthatóságuk van. Tehát elviheti későbbi használatra. Ráadásul a nagykereskedelmi üzletekben általában alacsonyabbak az árak.

„Hová menjek? Nincs hol tárolnom”- a háziasszonyok tipikus kifogásai a nagy mennyiségű élelmiszer vásárlásának tanácsával kapcsolatban. A megoldás egyszerű: csatlakozzon barátaival. Ha vásárol egy csomag rizst, és felosztja egymás között, gyorsan érezni fogja ennek a megközelítésnek az előnyeit.

7. Nézz le

A merchandising szabályai szerint a legdrágább áruk a vevő szeme szintjén, a legolcsóbbak pedig az alsó állványokon kerülnek a polcokra. Ne légy lusta lehajolni és tanulmányozni a lejjebb található választékot.

Ezenkívül ne menjen el azokra az osztályokra, amelyekre nincs szüksége (a listán szereplő ételeket osszák csoportok szerint: hús, zöldség stb.). És ne felejtse el, hogy jóllakottan látogasson el a boltba.

8. Az "autopilot" letiltása

Gyakran bolyongunk a boltban, a sajátunkra gondolva, és automatikusan a kosárba teszünk ételt. Ne feledje, milyen sértő, amikor otthon megtudja, hogy az alma eltört, és a csomagban lévő sütik is eltörtek. Gondosan válassza ki az ételt.

9. Ne fizessen túl egy névért

A híres márkák termékei drágábbak. De ez nem mindig garancia a minőségre és az ízre. Nézze meg közelebbről a kevésbé híres, de olcsóbb társait. Például üzletláncok márkái. A népszerű áruk (növényi olajok, élelmiszerek stb.) íztulajdonságai általában nem különböznek a márkás termékektől.

10. Ne fizessen túl a csomagolásért

A leírhatatlan csomagolásban lévő tej finomabb és olcsóbb lehet, mint egy palackban lévő ital, és az ömlesztett termékek tömege jövedelmezőbb, mint a színes dobozokba csomagolva.

Hogyan csapnak be minket a szupermarketek: 10 trükk, amiről tudnod kell →

11. Ügyeljen a súlyra és a térfogatra

Gyakran ugyanaz a termék van a polcokon, de az egyik olcsóbb, mint a másik, például 5 rubel. Ne rohanjon megragadni azt, ami olcsóbb. Hasonlítsa össze ezen élelmiszerek tömegének vagy térfogatának különbségét. Kifizetődőbb egy "teli" kilogrammot venni, mint 940 grammot.

12. Ne vásároljon félkész termékeket

Ezek eleve drágábbak, mint a saját készítésű ("A"-tól "Z"-ig) ételek. Ne hagyd magad lustálkodni: készíts magadnak galuskát, káposzta tekercset, szeleteket, és tárold a fagyasztóban.

Házi félkész termékek: főzni, fagyasztani, melegíteni →

És tovább. A szeletelt kenyér és a kolbász mindig drágább. Nem tudod magad felvágni a cipót?

13. Ne félj a késésektől

Az élelmiszerüzletláncok diszkontpolitikája külön vita tárgyát képezi. De amikor egy cikk lejár, az eladók hajlandóak igazán nagylelkűek lenni. Általános szabály, hogy az „időzítő” termékek megfelelőek. A lényeg az, hogy a lehető leghamarabb használd őket.

Ez alól kivételt képeznek az erjesztett tejtermékek. Könnyen ételmérgezést kaphat velük, ezért érdemesebb csak frissen vásárolni.

14. Ne pazarold a palackozott vízre

Kifizetődőbb egyszeri tisztításhoz szűrőt vásárolni.

15. Üzleti nyugták

Segítenek kezelni a családi költségvetést.

A konyhán

1. Állítsa be az étrendjét

Például a megdrágult friss hal helyett baromfihúst vegyen fel az étlapra. Lehetőség szerint cserélje ki az alapanyagokat olcsóbbakra (pisztráng helyett rózsaszín lazacot, mozzarella helyett Adyghe sajtokat).

2. Nézze meg közelebbről a belsőséget

Egy lédús szűzpecsenyét semmi sem ver fel, de a máj, a szív és más szervhúsok finoman elkészíthetők. Vásárolja meg őket időnként a hús helyett – pénzt takarít meg, és megtapasztalja kulináris készségeit.

• Hogyan főzzünk májat, hogy meglepjük magunkat és családunkat →
• A csirkemáj főzése: 8 étel, amelyet szívesen kipróbálna →

3. Ne főzz túl sokat

Vannak háziasszonyok, akiktől "keveset nem vesz el a kéz". Ha borscsot főzünk, akkor nagy lábasban, ha szeleteket sütünk, akkor egy teli serpenyőben. Az ilyen hulladékok általában úgy végződnek, hogy a főtt fele a szemetesbe repül. Tanulj meg annyit főzni, amennyit eszel.

Alternatív megoldásként ne főzzük addig, amíg el nem fogyasztjuk a főtt.

4. Kövesd a kulináris helyszíneket

A költségvetési receptek gyakran megjelennek ott. Mentsd meg őket magadnak. Segítenek összeállítani a heti menüt és a bevásárlólistát.

• Hogyan készítsünk ebédet 100 rubelért: 10 olcsó recept →
• Hogyan készítsünk ebédet 50 rubelért: 10 olcsó recept →

5. Használjon szezonális zöldségeket és gyümölcsöket

Egy friss paradicsomból és uborkából álló saláta télen elég fillérbe kerülhet. A káposzta és a sárgarépa sokkal olcsóbb ebben az évszakban. Készíts belőlük salátát – ugyanolyan finom és egészséges lesz.

6. Főzzön magad

Arról szól, hogy mit tudsz otthon csinálni. Például a kvass. A boltban egy másfél literes palack ebből az italból átlagosan 50 rubelbe kerül. Három liter házi kvass csak 20 rubelbe kerül.

Még többet spórolhat a sajton és a joghurton.

7. Készítsen üreseket

Nem háromliteres savanyúságos üvegekről van szó. A modern élettempó és urbanizáció mellett ez amatőr tevékenység. De a zöldeket és a bogyókat mindenki lefagyaszthatja.

A petrezselymet, kaprot és más kedvenc fűszernövényeket finomra vágjuk, edénybe tesszük, és a fagyasztóba küldjük. Egy illatos fűszer mindig kéznél van.

Hogyan kell megfelelően lefagyasztani a zöldségeket és fűszernövényeket télre →

8. Először egyél romlandó élelmiszereket

Vettünk joghurtot, betettük a hűtőbe, és öt nap múlva, amikor eszébe jutottak róla és meg akarták enni, kiderült, hogy lejárt. Ennek eredményeként több tíz rubel kerül a szemetesbe. Ismerős?

Hogy többé ne kerüljön ilyen helyzetekbe, ragasszon fényes matricákat a romlandó élelmiszerekre: "csütörtökig egyél", "hét végéig használd" stb.

9. Tárolja megfelelően az élelmiszereket

A tárolási feltételek betartása megakadályozza az élelmiszerek idő előtti megromlását. Minél takarékosabban kezeli az ételt, annál ritkábban kell pótolnia az élelmiszerkészletet.

Egyébként a takarékosságról. Sok termék „második életet” kaphat. Kezd kiszáradni a kenyér? Készítsünk kekszet és adjuk hozzá a salátákhoz.

Amint látja, nem kell pedánsnak lenni ahhoz, hogy spóroljon az élelmiszeren. Mindenki követheti ezeket az ajánlásokat. De ami a legfontosabb, ne légy fanatikus. Néha megengedhet magának és kell is valami ízletesnek vagy kedvencnek.