2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Már rájöttél, hogy a megfelelő táplálkozás a jó közérzet kulcsa. De hogyan ne fulladjunk bele az egészséges életmódra vonatkozó tanácsok tengerébe? Hallottál már a ""-ről? Ez a könyv segít elkezdeni az egészséges táplálkozást.
Miről szól ez a könyv
Valószínűleg mindenki jobban szeretne enni. Hiszen a táplálkozás az egyik fő közérzetet befolyásoló tényező ma és a jövőben. Még a fűszeres szárnyak és hamburgerek lelkes szerelmesei is rendszeresen gondolkodnak azon, hogyan javítsák étrendjüket: valaki túlsúly miatt, valaki gyomorpanasz miatt, valaki pedig – miután megismerte az új, hatékony étrendet.
Nem könnyű azonban megérteni, mi hasznos és mi nem. Mindenki tud tanácsot adni a táplálkozás terén: barátok, szülők, kollégák, orvosok, internetes források… És ezek gyakran ellentmondanak egymásnak.
A „Kína-tanulmány a gyakorlatban” viszont nem anekdotikus bizonyítéka egy adott termék vagy új táplálék-kiegészítő előnyeinek. Ez a könyv olyan tankönyvnek tekinthető, amely következetesen válaszol a következő kérdésekre:
- Lehetnek a növények még jobb fehérjeforrások, mint a hús?
- A növényekben sok a szénhidrát, de tényleg olyan rossz?
- Minden növényi élelmiszer gazdag értékes rostokban?
- Valóban szükséges tejet inni és vörös húst enni, hogy a szükséges mennyiségű kalciumhoz és vashoz jusson?
- Van elég vitamin a növényi élelmiszerekben?
- A tejtermék jó helyettesíti a húst a vegetáriánus étrendben?
- Teljesen ki kell hagynia az állati eredetű termékeket az étrendből?
- Kerülni kell a cukrot és a zsírt?
- Mennyi halat kell enni, hogy elegendő omega-3 zsírsavat kapjunk?
- A glutén veszélyei – valóság vagy divatmítosz?
- Kell-e félni a peszticidektől, gyomirtó szerektől és a GMO-któl?
- Milyen vitaminokat kell szedni, és melyek teljesen feleslegesek?
- Hogyan alakítsunk ki egészséges táplálkozási szokásokat a gyermekekben?
A válaszokat rengeteg tudományos adat, valamint a különböző termékek értékét összehasonlító vizuális táblázatok támasztják alá.
A szerző egy egészséges táplálkozási koncepciót javasol, amely a legtöbb elterjedt élelmiszer kizárásán alapul.
Az új étkezési módra (nem átmeneti diétára, hanem az étkezési szokások alapvető megváltoztatására) való sikeres átállás érdekében a könyv először tartalmaz bevásárlólistákat, mintamenüt és recepteket.
Kinek lesz haszna a könyvből
- Azoknak, akik készek gyökeresen megváltoztatni életüket … Tegyük fel, hogy végül úgy döntött, hogy felhagy a szokásos ételeivel a növényi ételek helyett. Hogyan készíti el most a rendszeres étkezést? Hogyan lehet helyettesíteni a tojást, vajat, tejet, húst? Ezekre a kérdésekre a „Kínai kutatás a gyakorlatban” című könyv harmadik részében találhatunk választ.
- Azoknak, akik már régóta gondolkodnak azon, hogy vegetáriánussá váljanak … Itt további motivációkat és hasznos tippeket találsz, hogyan juthatsz hozzá mindenhez, amire szervezetednek szüksége van növényi táplálékokkal.
- Akik úgy érzik, hogy valamit változtatni kell az étrendjükön, de nem tudják hol kezdjék … Még ha nem is tekinti teljes egészében Campbell tervét, a könyv elolvasása után valószínűleg megfontoltabb lesz a bolti élelmiszerválasztást illetően.
Képzeld csak el, hogy egy idő után megváltozott az ízlésed, kiváló ételek válogatásba kerülsz, amiket imádsz, és olyan szokások alakultak ki, amelyeknek köszönhetően már nem kell egyedül az akaraterőre hagyatkoznod. A rokonok és az ismerősök nem bánják és támogatják. Választása nem okoz Önnek kényelmetlenséget, és valószínűleg az egészsége is helyreállt.
A formátumról
A könyv nagy, és sok adat van benne. Rengeteg érzelem is van – a szerző valóban a helyes útra akarja terelni az olvasót. De a lusták, és egyben azok számára, akiknek megvan a saját véleményük a táplálkozásról, világosan megfogalmazott következtetések vannak.
Mindkét típushoz tartozom, de így is találtam valami újat magamnak. Azt hiszem, még visszatérek az egyes fejezetekhez és receptekhez.
Hogy el kell-e olvasni a könyvet
Miért ne? Talán nem teljesen, de külön fejezetekben vagy átlósan. Legalább mindenkinek érdemes kipróbálnia a recepteket, aki hisz abban, hogy az egészséges nem azt jelenti, hogy finom.
Ajánlott:
Kutatás: a mosogatás tönkreteheti a házasságot
Ha szeretné megőrizni a házasságát, mosogassa el együtt – ez bizonyítottan fontosabb szerepet játszik a családi kapcsolatokban, mint bármely más házimunka
Kezdő lépések: Új kutatás a halogatás mechanikájáról
Lewis és Oiserman tudósok tanulmányt készítettek, és új módszert fedeztek fel a halogatás elleni küzdelemben. Már több tucat ilyen módszer létezik, de a tanulmány eredményei új információkkal szolgálnak a lustaság problémájáról és a vágyról, hogy mindent későbbre halasszunk.
Egy új kutatás feltárja, hogy a meditáció hogyan javítja egészségünket
Íme, a Carnegie Mellon Egyetem tudósai által készített új tanulmány, amely megmutatta, hogy a meditáció hogyan hat a gyulladásra
SZEMLE: „Kínai kutatás. A táplálkozás és az egészség kapcsolatáról szóló legnagyobb tanulmány eredményei: Colin Campbell és Thomas Campbell
A Kína-tanulmány áldásos áldás mindenki számára, aki gondosan tanulmányozza az adatokat, mielőtt új étrendet vagy módszert alkalmazna
ÁTTEKINTÉS: Többre képes, mint gondolná, Thomas Armstrong
Egy könyv arról, hogy mik az intelligencia különböző típusai, hogyan fejlesztheted természetes intellektuális képességeidet és alkalmazhatod azokat az élet különböző területein