5 egyszerű recept aromás péksüteményekhez 30 perc alatt

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A Lifehacker felajánlja, hogy ingyenes 30 percet tölthet ízlel, és süthet valami finomat. Ezeknek a pékáruknak az összetevői olyan egyszerűek, hogy bármelyik konyhában megtalálhatóak – nincs limehéj vagy fizalislevél.

Banános muffin

Idő: 25 perc

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 2 banán;
• 220 g liszt;
• 150 g cukor;
• 2 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só;
• 100 g vaj.

Készítmény

Amíg a sütőt 180 °C-ra előmelegítjük, a banánt burgonyapürével pépesítjük, és hozzáadjuk a tojást. Egy külön tálban morzsoljuk össze a vajat (ügyeljünk arra, hogy legyen ideje kiolvadni és puha legyen) és a cukrot. Mindkét részt összekeverjük, hozzáadjuk a sütőport, a sót és a lisztet. A formák oldalát ne felejtse kikenni hideg vajjal, és kiteríteni a tésztát. A muffinokat legfeljebb 20 percig sütjük, fogpiszkálóval teszteljük. A muffinokat díszíthetjük csokoládéval, cukrászati szórással vagy porcukorral.

Tekerjük töltelékkel

Idő: 16 perc

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 55 g liszt;
• 55 g cukor;
• 2 teáskanál sütőpor
• egy csipet só;
• töltelék ízlés szerint.

Készítmény

A tojásokat alaposan felverjük a cukorral, fokozatosan hozzáadva a masszához az előre összekevert lisztet, a sót és a sütőport. A tésztát olajozott sütőpapírral kikenjük, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 6 percre. Kenjük meg a forró süteményt a kiválasztott töltelékkel (lehet lekvár, forralt sűrített tej - ami tetszik) és tekerjük fel.

Csokis keksz

Idő: 25 perc

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 200 g liszt;
• 150 g cukor;
• 2 teáskanál sütőpor
• egy csipet só;
• 50 g vaj;
• 150 g csokoládé;
• 3 evőkanál kakaópor.

Készítmény

A tojásokat felverjük a cukorral, a csokoládét a vajjal felolvasztjuk, mindent összekeverünk. Adjuk hozzá a kakaót és a sót a keverékhez, majd fokozatosan keverjük hozzá a lisztet és a sütőport. Kekszeket formázunk és 180°C-on 15 percig sütjük.

Túrós palacsinta

Idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 5 evőkanál liszt;
• 5 evőkanál cukor;
• 500 g túró (legfeljebb 5% zsírtartalmú);
• vanillin és porcukor ízlés szerint.

Készítmény

A túrót a cukorral, a sóval, a tojással és a liszttel habarjuk. Gyúrjuk homogén tésztává, és ízlés szerint adjunk hozzá vanillint. Finom túrópogácsákat formázunk és lisztbe forgatjuk. A palacsintákat olajozott sütőpapírra helyezzük, és 180 °C-on 20 percig sütjük. A kész desszert díszíthető lekvárral, porcukorral vagy bogyós gyümölcsökkel.

Joghurtos zsemle

Idő: 30 perc

Hozzávalók:

• 350 g liszt;
• 300 g joghurt;
• 2 teáskanál cukor;
• 2 teáskanál sütőpor
• ½ teáskanál só;
• 1 evőkanál növényi olaj.

Készítmény

Keverjük össze a lisztet, a sót, a sütőport és a cukrot. Egy külön tálban keverjük össze a joghurtot és a vajat, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a keverékhez. A tésztát összegyúrjuk, és a zsemléket tepsire tesszük. Ha kívánja, megforgathatja őket cukorban, vagy hozzáadhat mazsolát, bogyókat és egyéb töltőanyagokat ízlés szerint a tésztához. A desszertet 210 °C-on 20 percig sütjük.