Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59
Sajtos kávé, narancs, bors és egyéb kísérletek, amelyek mindenkit elragadnak, aki kipróbálja.
Sajtos kávé
Ez a recept elsőre elgondolkodtató: kávé és sajt? Viccelsz? Egyáltalán nem: ennek a „koktélnak” az íze szokatlan, gazdag és fényes. Lehet, hogy nem minden nap igyál ilyen italt, de egy hűvös napon meleg összejövetelekre ez a lehetőség kiváló.
A sajtos kávé elkészítése egyszerű. Főzz egy italt törökben a szokásos recepted szerint. Melegíts fel egy kis tejet (70 gramm egy kanál őrölt kávéra), adj hozzá egy kevés olvasztott sajtot, porcukrot (ízlés szerint) és természetesen főzött kávét.
Felverjük az italt. Íz!
Paprika kávé
Az ital régóta ismert: keleten kétszáz évvel ezelőtt ezt a kávéfajtát nagyra értékelték. Ahhoz, hogy újra meglátogassák a barátokat, jobb, ha nem chilit, hanem kevésbé csípős borsot használunk – őrölt fekete, valamint néhány szem szegfűborsot.
A fűszerek különleges aromát és ízt adnak a frissen főzött kávénak.
A recept a következő: adjunk hozzá ¼ kanál fekete borsot 2 teáskanál őrölt kávéhoz, őröljünk ott pár szegfűborsót, öntsük törökbe, öntsünk vizet, forraljuk fel, de ne forraljuk. Adjunk hozzá egy csipet sót, hagyjuk állni.
Poharakba öntjük, mézet adunk hozzá. Élvezd!
Fűszeres kávé
Fahéj, szegfűszeg, kardamom, szerecsendió, reszelt gyömbér varázslatossá varázsolják a kávét. Ennek az italnak az aromája egyszerre emlékeztet minden kedvenc ünnepére. De ne feledje: a fűszerek különleges bánásmódot igényelnek!
Az egyik lehetőség az, hogy száraz serpenyőbe öntjük, kevés cukrot és néhány csepp vizet adunk hozzá, és felmelegítjük, hogy a keverék karamellizálódjon. Ezután öntsünk félbe vizet tejjel, forraljuk fel, és csak ezután adjuk hozzá az őrölt kávét.
Fedjük le az italt fedővel, és tálalás előtt hagyjuk állni 5 percig. Azt mondják, hogy a fűszeres kávé nem csak élénkít, hanem aktiválja a kreativitást. Nézd meg!
"Sült" kávé
A hagyományos tej egyszerű helyettesítése sült tejjel csodákra képes. Ezt a titkot ne add ki senkinek! Törökben főzzünk kávét egy csipet vaníliás cukorral.
A szakértők azt tanácsolják, hogy hagyja a habot háromszorosra emelkedni.
Egy külön edényben felforrósítjuk egy pohár sült tej egyharmadát, és mindent keverünk. Ha ezt a csodálatos italt csokireszelékkel díszíted a tetején, biztosan gyanús lesz a varázslat. Merítsen ihletet!
Mézes fokhagymás kávé
Egy ital, amely megváltoztatja a kávéval kapcsolatos hagyományos elképzeléseket! Ha készen áll a kísérletezésre, tegyen lépéseket. Adjunk hozzá egy vékony fokhagymát az őrölt kávéhoz, öntsük fel forró vízzel, és forraljuk fel háromszor. Ezután öntsük csészékbe, és adjunk hozzá egy kevés mézet.
Ne keverje meg az italt - a méznek magától fel kell oldódnia.
A sztereotípiák végleges megtörése érdekében adjunk hozzá egy citromszeletet. Kísérlet!
Narancsos kávé
Finom, szokatlan, aromás, friss - ha ilyen kávéval vendégelte meg barátait, biztosan kiérdemli a barista megtisztelő címet. Mindössze annyit kell tennie, hogy facsarjon levet egy narancsból, vegyen 20%-os tejszínt, és készítsen egy eszpresszót.
A tejszínt felverjük a cukorral (ízlés szerint), a levét a legvégén hozzáadjuk. Öntse a keveréket egy magas pohárba, és óvatosan adjon hozzá kávét a kés hegye mentén.
A kapott kétrétegű italt ajándékozd meg barátaidnak. Meglepetés!
Ajánlott:
Leonardo da Vinci 6 csodálatos találmánya, amelyek megelőzték korukat
Egy ejtőernyő, egy búvárruha és még egy tank is, bár fából – Leonardo da Vinci néhány találmánya messze megelőzte korát
5 csodálatos hely Oroszországban, amelyet idén érdemes meglátogatni
A bolgari hazai Tádzs Mahaltól a sarkvidéki Permafrost Múzeumig. Ezek a csodálatos helyek Oroszországban megérdemlik a figyelmet
10 csodálatos film macskákról
A Lifehacker vígjátékokat, drámákat, sőt horrorfilmeket is gyűjtött a macskákról. Ezek az élő és hamis macskák megnevettetnek, megijesztenek vagy elkápráztatnak kedvességükkel
15 csodálatos könyv a nagy honvédő háborúról
A Nagy Honvédő Háborúról szóló könyvek a hétköznapi emberek hőstetteiről mesélnek, és tartalmazzák azoknak az emlékeit, akik túlélték Leningrád ostromát és a sztálingrádi csatát
Amit Hayao Miyazaki tanít nekünk, és csodálatos rajzfilmjei
A "Spirited Away", a "My Neighbor Totoro", a "Howl's Moving Castle" és Hayao Miyazaki más rajzfilmjei nemcsak lenyűgöző tündérmesék. Arra emlékeztetnek, hogy világunkban hiányzik a szeretet, az álmok, a törődés és a csodákba vetett hit