Mit kell tenni, hogy minél tovább élhessen

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Valaki boldog életet akar élni, valaki hosszú életet, valaki mindkettőt, és egy pitét a polcról. Azok, akiknek sikerült körülbelül egy évszázadot élniük, szívesen megosztják a hosszú élet titkait. De mindegyik más. Úgy döntöttünk, hogy megtudjuk, mit együnk, igyunk és hogyan éljünk annak, aki arról álmodik, hogy egyszer elfújja a száz gyertyát egy tortán.

Az orvostudományok doktora, Viktor Dosenko professzor segít megérteni a hosszú élettartam kérdéskörét. Közösen elhatároztuk, hogy kiderítjük, milyen életet akar élni az, aki száz évnél tovább akar élni.

Egy hosszú májú ember eszik húst?

Loreen Dinwiddie (Loreen Dinwiddie) 109 évet élt, és hosszú májú vegánként vált híressé az egész világon. Lehet, hogy a hosszú élet titka a kevesebb húsevés? A húsról lemondani nem akarók és az állati eredetű termékek lemondása melletti konfrontáció viccek és találgatások tárgya.

Az eredmények azonban viszonylagosak, mondják: az embereknek kevesebb vörös húst kell enniük. A tudósok nem ragaszkodnak a teljes elutasításhoz, de azt tanácsolják, hogy csökkentsék a napi húsfogyasztást. Úgy tűnik, hogy aki hosszú májú szeretne lenni, annak gyakrabban kell a zöldségek felé tekintenie.

Ma a tudósok teljesen egyértelmű bizonyítékokkal rendelkeznek arra vonatkozóan, hogy a húsevés számos betegség kialakulásához járul hozzá, az érelmeszesedéstől a magas vérnyomáson, a cukorbetegségen át a neurodegeneratív betegségekig.

Viktor Dosenko az orvostudományok doktora

Kapcsolódó könyv: Colin Campbell, Egészséges táplálkozás. Egy tekintélyes tudós beszél az egészséges táplálkozás elveiről és arról, hogy az étrend hogyan hat a szervezetre.

Iszik tejet egy hosszú májú?

A tej és tejtermékek fogyasztása is ellentmondásos. Valaki meg van győződve ennek az ételnek az előnyeiről. Az ellenérv is elég. Szardínia hosszú életűek bevallják, hogy szeretik a tejtermékeket: itt teljes tejet isznak és sajtokat esznek. Másrészt a tudósok gyakran állítják a tejtermékek veszélyeiről: használatuk következményei között említik a petefészekrák és az érelmeszesedés kialakulásának fokozott kockázatát.

A tej fő problémája az, hogy a felnőttek nem képesek teljesen felszívni a laktózt.

Az evolúció nem készített fel minket arra, hogy teljes tejet együnk. Próbáld szimulálni a helyzetet: egy felnőtt csimpánz tejet termel. Nem tudok ilyesmit elképzelni.

Évmilliókig a felnőtt állatok nem juthattak tejhez, csak a kölykök kapták meg. Kialakult egy olyan mechanizmus, amely kikapcsolja a laktózt - laktázt lebontó enzim - termeléséért felelős gént. Ez a gén a szoptatás befejezése után deaktiválódik – már nincs rá szükség.

Ezért a világon a legtöbb ember egyáltalán nem tolerálja a teljes tejet – hányinger és bélpanaszok jelentkeznek. Természetesen nem mindenkinek van ilyen reakciója, de egy felnőttnek továbbra sem lesz megfelelő a tej asszimilációja.

Le kell mondanom a koffeinről?

Egy új trend a koffeinről való leszokás, ezzel megszabadulva ettől a stimulánstól való függőségtől. Sokszor minden bűnért a kávét okolják, de a legújabb kutatások szerint ez az ital nem váltja ki a rák kialakulását, és sok hasznos anyagot tartalmaz.

A szemes kávé, a zöldkávé bioflavonoidokat, antioxidánsokat – sok számunkra hasznos anyagot – tartalmaz. A kávéivás tehát akár gyógyító hatású is lehet. A koffein bizonyos receptorok aktivátora és az adenozin analógja. Megnövekszik a pulzusunk, emelkedik a vérnyomásunk, kalcium szabadul fel az idegsejtekben… Mindezek a stimuláló hatások minden bizonnyal megvannak. És kávémánia is létezik. Le akarsz mondani a kávéról? Oké, élni fogsz stimulánsok nélkül. De a koffein önmagában nem káros.

Viktor Dosenko az orvostudományok doktora

Általánosságban elmondható, hogy ha a koffeinfüggőség kilátása nem zavar, akkor ez az ital az étrendben hagyható.

Tudsz édességet enni?

A táplálkozástudósok nyomatékosan javasolják a cukor elhagyását, a józan ész pedig azt sugallja: jobb mégiscsak kevesebb édességet enni. Nem titok, hogy az édességek nagy mennyiségben közvetlen utat jelentenek a túlsúlyhoz és az egészségtelen bőrhöz, a gyomor-bélrendszeri és az erek problémáihoz. A hosszú májú diéták nagyon ritkán tartalmaznak édességet – szinte soha. Éppen ellenkezőleg, a legtöbben, akik megélték az idős kort, bogyókat, gyümölcsöket, édesburgonyát ettek.

Ugyanez az evolúciós képzés elve működik. Hol találhattak őseink ekkora cukortöbbletet tartalmazó élelmiszereket? Hol találhatók ezek a finomított szénhidrátok?

Viktor Dosenko az orvostudományok doktora

Kapcsolódó könyv: Dan Buettner, Kék zónák. Talán a leghíresebb könyv a hosszú életről. A szerző kilenc szabályt kínál az olvasónak a százéveseknek, amelyek mindegyike első kézből származik.

Igyunk egyet?

Csak ha egy kicsit. És végül is jobb bort inni. Annak ellenére, hogy a víz helyett bort ivó hosszú májú története elterjedt az egész világon, jó lenne nem visszaélni ezzel az itallal. Be kell vallanom: egy Antonio Docampo García nevű spanyol, aki 107 évet élt, csak saját borát ivta, tartósítószer nélkül.

A szőlőt mindig szüretelték. Elromolhatnak, erjedhetnek. A gyümölcsből levet lehetett préselni. De az alkohol koncentrációja ebben az italban még mindig alacsony volt; az ókori emberek nem ismerték a tiszta alkoholt. Az alkoholtól pedig rengeteg problémát kapunk: függőség, kardiomiopátia, májpatológia. A nagy dózisú alkohol gyakori használatával nem lehet megőrizni egészségét és sokáig élni.

Viktor Dosenko az orvostudományok doktora

Meddig alszik egy hosszú máj?

A meglepő ítélet az alvással kapcsolatban: aludj annyit, amennyit csak kell. Nem annyit, amennyit szeretnél. Nem annyira, mint amennyit a "szakértők" tanácsolnak. Hallgasson saját testére, és meg kell értenie, mennyi ideig kell aludnia ahhoz, hogy eleget aludjon és felfrissüljön.

Nem alszik eleget és a túl sokat alszik rossz. Feltétlenül törekedni kell az egyensúlyra. A nyugdíjas korúaknak különösen káros a sok alvás. Először is, ez nem lesz olyan mély, jó álom. Másodszor, intenzív fizikai és intellektuális stressz nélkül a nap folyamán a hosszú pihenés sem lesz hatékony.

Viktor Dosenko az orvostudományok doktora

Sportol a hosszú májú?

Profi, valószínűleg nem. Ennek ellenére a professzionális sport megköveteli, hogy a szervezet a képességei határán dolgozzon. És ha igen, a test biztosan feláldoz valamit, és megnyomorodik.

Az aktív életmód más kérdés. Az intenzív fizikai aktivitás segít fenntartani a jó formát, elkerülni a fizikai inaktivitást, és nyugodtan elaludni éjszaka. A tudósok régóta egyenlőségjelet tesznek az ülő életmód és a legrosszabb egészségügyi tényezők között (a túlzott alkoholfogyasztás és a dohányzás mellett). Tehát harcolni kell ellene.

Mindannyian szenvedünk a fizikai inaktivitástól. És a fizikai aktivitás bármilyen formája előnyös lesz. Emlékezzünk: őseink mindig költöztek, senki sem engedhette meg magának, hogy a fűben feküdjön és várja, hogy ennivalót hozzanak neki.

Ezért ajánlott az aktív életmód vezetése túlzott stressz nélkül. A tudósok azt találták, hogy a fizikai erőfeszítés során a szervezet az irisin hormont termeli. Jótékony hatással van az egész szervezetre: izmokra, agyra, erekre és szívre, májra, hasnyálmirigyre.

Viktor Dosenko az orvostudományok doktora

Kapcsolódó könyv: Arthur Lidyard, Futás Lidyarddal. Ha a szükséges tudás nélkül elkezdünk sportolni, árthatunk magunknak. A szerző arról beszél, hogyan lehet futáson keresztül erősebbé, egészségesebbé válni és lelassítani az öregedési folyamatokat.

Utószó helyett

Az emberek gyakran mondják: „Miért nem tudod megenni? Eszem, és nagyon jól érzem magam. Nézd, milyen a bőröm, milyen jól nő a hajam. Minden tökéletes!"

Így van: sokáig lesz az ember fiatal, erős, szép. De utána felgyorsult öregedés következik. Választani kell a boldog, de megrövidült, étkezési megkötések nélküli élet, vagy a kevésbé féktelen, de sokkal hosszabb élet között, amelyben messze nem mindent lehet enni-inni.

Gyors, de szép, vagy hosszú, de nehéz?

Viktor Dosenko az orvostudományok doktora