9 mítosz a koffeinről, amit szégyell elhinni

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

A cikk elolvasása után lelkiismeret-furdalás nélkül élvezheti az italát.

Ez a cikk nem csak olvasható, hanem meg is hallgatható. Ha ez kényelmesebb számodra, kapcsold be a podcastot.

1. A koffein függőséget okoz

Fogalmazzunk úgy: nem teljesen igaz. Nagyon meg lehet szokni a kávét - finom, aromás, élénkítő. Ez a függőség azonban nem nevezhető függőségnek.

A koffein semmilyen módon nem veszélyezteti az Ön fizikai, érzelmi és szociális egészségét, mint a drogok, még a legkönnyebb és leglegálisabbak sem, mint a cigaretta vagy az alkohol.

Ha úgy döntesz, hogy felhagysz a kávéval, akkor valószínűleg a tested nem is fogja érezni. Csak bizonyos esetekben (például ha megszokta, hogy naponta két vagy több csészével iszik) előfordulhatnak kellemetlen tünetek:

• fejfájás;
• fáradtság érzése;
• fokozott szorongás;
• ingerlékenység;
• Rosszkedv;
• koncentrálási nehézség.

De ezek a megnyilvánulások nem lesznek túl hangsúlyosak, és nem valószínű, hogy egy-két napnál tovább tartanak. Emiatt a szakértők nem tekintik a Koffeinhasználati zavar: Átfogó Áttekintés és Kutatási Programot súlyos függőségnek, amelynek leküzdése professzionális kezelést igényelne.

2. Koffein csak a kávéban található

Ez a stimuláns a kávén kívül számos ételben és italban megtalálható. Íme egy messze nem teljes lista:

• tea - fekete és zöld, valamint pu-erh és mate;
• kakaó;
• energiaitalok;
• barna szénsavas italok;
• kávé fagylalt;
• kávé joghurt;
• koffeinmentes kávé Koffeinfogyasztás;
• csokoládé (kivéve fehér);
• néhány gyógyszer.

Mindegyik termék saját adag koffeint tartalmaz – hol többet, hol kevesebbet. Ha meg szeretné tudni, hogy konkrétan mennyit, nézze meg például.

3. A koffein álmatlanságot okozhat

Ha reggel kávét iszol, ez nem jöhet szóba. A koffein meglehetősen gyorsan ürül ki a szervezetből: 8-10 óra elteltével a kezdeti adag kevesebb mint 25%-a marad a vérben, ami túl kevés ahhoz, hogy alvászavarokat okozzon.

Ami a délutáni kávét illeti, az ital erőssége fontos szerepet játszik. Például egy 30 grammos csésze eszpresszó körülbelül 60 mg koffeint tartalmaz a National Nutrient Database for Standard Reference Legacy Release-ban, ami kevesebb, mint egy szokásos csésze fekete tea, amelyet sokan megiszanak vacsoránál, és utána nem okoz gondot az elalvással..

Ám egy átlagos (170 ml-es) bögre robustában akár 200 mg koffein is lehet, így megnő annak a veszélye, hogy késő délután elalszik egy ilyen ital elfogyasztása után.

Emellett sok múlik a személyes koffeinérzékenységen is. A legtöbb ember számára egy csésze kávé lefekvés előtt hat órával vagy korábban nem fenyegeti az álmatlanságot. Néhányuk azonban anyagcseréjük sajátosságai miatt élesen reagál a koffeinre. Ha empirikusan úgy találja magát, hogy ezek közé az emberek közé tartozik, akkor valóban korlátoznia kell a kávéitalok használatát.

4. A koffein növeli a vérnyomást

Egyáltalán nem szükséges. Ez megint csak személyes jellemzők kérdése. Vannak emberek, akiknek a szervezete a koffeinre úgy reagál, hogy megemeli a vérnyomását. De van, akire a kávénak nincs ilyen hatása. Határozd meg, hogy melyik kategóriába tartozol, csak empirikusan tudod.

A Mayo Clinic neves orvosi szervezet szakértői 10 módszert ajánlanak a magas vérnyomás szabályozására gyógyszer nélkül. Mérje meg a nyomást, és jegyezze fel az eredményt. Igyon meg egy csésze kávét, és fél óra múlva használja újra a tonométert.

Ha a mérőműszer értéke 5-10 ponttal nőtt, akkor a szív- és érrendszere reagál a koffeinre. Ha nem, akkor nem félhet a nyomás növekedésétől a kávé fogyasztása után.

5. A koffein kiüríti a kalciumot a szervezetből

Emiatt csontritkulás kialakulásában vétkesnek tartják. De itt megint a "nagymama kettesben mondott" kategóriából van a helyzet.

Valójában sok koffein fogyasztása (több mint 744 mg naponta, ami körülbelül 12 szokásos eszpresszó csészének felel meg) ronthatja a kalcium bélből történő felszívódását. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a koffein hatással van a csontokra és a kalcium-gazdaságra.: Elég, ha 1-2 evőkanál tejet adunk a kávéhoz, és a koffein negatív hatása kompenzálódik.

Mindazonáltal az idős embereknek óvatosnak kell lenniük a kávéval: még mindig van némi kapcsolatuk A kávéfogyasztás hatása a csípőtörésre: a koffeinfogyasztás és a csípőtörés kockázata közötti prospektív kohorsz tanulmányok metaanalízise. Feltételezték, hogy a koffein erősebb hatással van a kalcium-anyagcserére időseknél.

Tehát ha az 50-es éveiben jársz, próbáld meg napi 300 ml-re csökkenteni a kávéfogyasztást.

6. A koffein rákot okoz

De ez határozottan mítosz. A számos tanulmány egyike sem állapította meg a kávé, tea, koffein bevitelét és a rák kockázatát a PLCO csoportban, a koffeinfogyasztás és a rák bármely típusának kialakulása közötti összefüggést. De alapos okunk van azt hinni, hogy a kávé még bizonyos ráktípusok kockázatát is csökkenti.

7. A koffein kiszáradáshoz vezet

A Lifehacker már megcáfolta ezt a mítoszt, de megismételjük magunkat. A koffeinnek enyhe vizelethajtó hatása van, de nem vezet további folyadékveszteséghez, mint amit magával az itallal elfogyasztottunk.

Egyetlen kivétel van: ha egymás után 2-3 csésze erős kávét iszol, a vizelethajtó hatás erősebbé válhat. A WC-használat iránti késztetés ilyen növekedése azonban csak azoknál az embereknél figyelhető meg, akik korábban gyakorlatilag nem itták meg az italt.

8. A koffein segít a kijózanodásban

Ez a tévhit annyira elterjedt, hogy még a mérgezésből való gyors felépülésről szóló cikkekben is gyakran találkozhat a következő mondattal: "Igyon egy csésze kávét."

Igen, a kávé segít elfedni a füstöt. De a valódi kijózanodás szempontjából az ital még káros is. Serkentőként a koffein élénkít és energizál. Emiatt egy részeg embernek hamis az az érzése, hogy magához tért és szinte kijózanodott. Hamis!

Néhány évvel ezelőtt az Amerikai Pszichológiai Társaság közzétette a Koffein nem fordítja meg az alkohol negatív kognitív hatását, tanulmány mutatja, két embercsoport teszteredményei alapján. Az alanyok egy része alkoholos befolyásoltság alatt állt. A második is ugyanaz volt, de az alkoholt a kávé "fényesítette".

A felmérés kimutatta, hogy a második csoport képviselői barátságosan számoltak be arról, hogy józannak érzik magukat. A figyelmesség, a koncentráció, a koordináció és a reakciósebesség tesztjeivel azonban semmivel sem bírtak jobban, mint az első csoport részeg önkéntesei.

9. A kávé csak kényeztető, semmi haszna nincs belőle

Számos tanulmány bizonyítja, hogy a mindennapi kávéfogyasztás hasznos. Meghosszabbítja az életet.

És nem mindegy, mennyi kávét és milyen minőségű kávét iszol. Még ha túlságosan is fogyasztja az instant italt vagy a koffeinmentes kávét, annak az esélye, hogy a következő tíz évben nem hal meg semmilyen sebtől, lényegesen nagyobb lesz, mint azoknak, akik teljesen megtagadják maguktól a koffeint.

Persze egy presszóval vagy mondjuk egy tejeskávéval erőszakolni nem érdemes. Ám ha szereti megengedni magát egy-egy csésze kávéval naponta párszor, akkor szinte semmi okunk megválni ettől a kellemes szokástól.