Hogyan kell főzni sült almát a sütőben: 15 legjobb recept

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ezek a meleg, aromás, finoman finom desszertek fagylalt mellé passzolnak.

1. Sült harmonika alma

Hozzávalók

• 6 alma;
• 170 g vaj;
• 70 g cukor + kevés a szóráshoz;
• 2 evőkanál őrölt fahéj
• 60 g zabpehely;
• vanília fagylalt, karamell szósz - opcionális.

Készítmény

Az almát hosszában félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. A héj oldalán több párhuzamos vágást kell vágni az almákon egymástól 5-8 mm távolságra. Ne vágja fel teljesen a gyümölcsöt.

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük az almát bőrös felével felfelé. Kenjük meg kevés olvasztott vajjal és szórjuk meg cukorral. 180°C-on kb 20 percig sütjük.

Keverjük össze a maradék olvasztott vajat, 70 g cukrot, a fahéjat és a zabpelyhet. Amikor az alma kissé kihűlt, kezdje el a szeleteket az elkészített keverékkel. További 10 percre a sütőbe tesszük.

Tálalás előtt minden almát díszíthetünk egy gombóc fagylalttal, és meglocsolhatjuk karamellszósszal.

2. Almamorzsa

Hozzávalók

• 2-3 alma;
• 70 g cukor;
• 1 evőkanál vizet
• 35 g teljes kiőrlésű liszt;
• 35 g zabpehely;
• 35 g vaj;
• joghurt vagy fagylalt - opcionális.

Készítmény

Az almát meghámozzuk és kimagozzuk. A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá 50 g cukrot és vizet, és időnként megkeverve pároljuk 5 percig.

Az almát egy kis tepsibe tesszük. Keverjük össze a lisztet, a zabpelyhet és a maradék cukrot. Adjuk hozzá a kockára vágott vajat, és keverjük omlósra.

Befedjük az almát a lisztes keverékkel. 190°C-ra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt aranybarnára sütjük. A morzsát úgy tálaljuk, vagy kedvenc joghurtunkkal vagy fagylaltunkkal.

3. Sült alma túróval és mézzel

Hozzávalók

• 4 alma;
• 150 g túró;
• 1 evőkanál méz;
• néhány dió;
• mazsola - opcionális.

Készítmény

Az almák tetejét levágjuk, a húsát kikanalazzuk. Turmixgépben turmixgépben őrölje meg a magról hámozott almapépet, a túrót, a mézet és a diót. Ha szükséges, adjunk hozzá mazsolát a töltelékhez.

Az almákat megtöltjük a túrós keverékkel, és befedjük a levágott tetejével. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 190°C-on 25-35 percig sütjük.

4. Sült alma krémsajttal

Hozzávalók

• 4 alma;
• 6-8 evőkanál krémsajt;
• cukor vagy méz - ízlés szerint;
• 2-3 evőkanál mazsola;
• 1 marék apróra vágott mandula
• 1 csipet vanília.

Készítmény

Vágja le az almák tetejét, és kaparja le a magházát. Keverje össze a sajtot cukorral vagy mézzel, mazsolával, dióval és vaníliával.

Töltsük meg a gyümölcsöt az elkészített keverékkel. Kb. 30 percig sütjük 180°C-on.

5. Kifordított mini torták karamellizált almával

Hozzávalók

• 3 alma;
• 200 g cukor;
• 1 evőkanál vaj
• 1 teáskanál só
• ½ citrom;
• 200 g leveles tészta;
• vanília fagylalt - opcionális.

Készítmény

Az almát meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, a magházukat kivesszük. Adjunk hozzá cukrot egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, és időnként megkeverve pároljuk, amíg barna szirup képződik.

A vajat felolvasztjuk a szirupban. Adjunk hozzá sót és citromlevet, és alaposan keverjük össze. Csökkentse a hőt nagyon alacsonyra, és a karamellhez adjuk az alma felét. 5-10 percig főzzük őket. A főzés felénél fordítsa meg az almát, hogy teljesen telítődjön karamellel.

A muffinsütő minden rekeszébe tegyünk egy-egy alma felét, vágott oldalukkal felfelé. A maradék karamellet a gyümölcsre csorgatjuk.

A tésztát enyhén kinyújtjuk és 6 alma nagyságú kört vágunk. Helyezze a tésztát a gyümölcsre, és tegye 230 °C-ra előmelegített sütőbe 15-20 percre. Ezután fedje le az edényt egy sütőlappal, és élesen fordítsa meg.

A desszert vanília fagylalttal tálalható.

6. Sült alma szárított sárgabarackkal

Hozzávalók

• 100 g barna cukor;
• 80 ml víz;
• 4 alma;
• 100 g szárított sárgabarack;
• dió - opcionális;
• ½ teáskanál őrölt fahéj;
• ½ teáskanál őrölt gyömbér;
• 1 evőkanál vaj

Készítmény

Egy kis tepsiben keverjük össze a cukor felét és a vizet. Az almák tetejét levágjuk, a húsát kikanalazzuk.

Keverjük össze a kockára vágott szárított sárgabarackot, a maradék cukrot, a fahéjat és a gyömbért. Ha szükséges, adjunk hozzá apróra vágott diót. Töltsük meg az almát a keverékkel, és helyezzük a szirupos serpenyőbe.

Helyezzen egy darab vajat minden alma tetejére. 180 °C-on 40-50 percig sütjük, időnként szirupot öntve. Tálalás előtt meglocsoljuk az almát sziruppal.

Készít?

Egyszerű leveles tésztás almás rétes

7. Sült alma túróval, banánnal és habcsókkal

Hozzávalók

• 4 alma;
• ½ banán;
• 100 g túró;
• 2 evőkanál cukor;
• 1 tojás fehérje.

Készítmény

Vágja le az almák tetejét, vagy vágja félbe a gyümölcsöt hosszában. Távolítsa el a magokat, és helyezze a gyümölcsöt egy tepsire. A banánt és a túrót botmixerrel verjük simára.

Töltsük meg az almát a keverékkel, és szórjuk meg a cukorral. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.

Verjük fel a fehérjét mixerrel. Habverés közben hozzáadjuk a maradék cukrot. Sűrű krémet kell kapnia. Használjon főzőfecskendőt vagy zacskót, hogy az almák tetejére helyezze.

120°C-on további 15-20 percig sütjük őket. A habcsók ropogós lesz, de belül krémes.

Új készségeket tanulni?

3 legjobb módszer a habcsók elkészítésére otthon

8. Sült alma zabpehellyel és dióval

Hozzávalók

• 4 alma;
• 120 g vaj;
• 4 evőkanál zabpehely;
• 4 evőkanál barna cukor
• 3 evőkanál darált dió
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• ¼ teáskanál őrölt szerecsendió;
• egy csipet só.

Készítmény

Az almáról lekaparjuk a pépet. Keverje össze a lágy vajat, a zabpelyhet, a cukrot, a diót, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.

Az elkészített keverékkel szorosan megtöltjük az almát. Helyezze a darabokat egy kis tepsibe, és fedje le alufóliával.

Helyezze a formát 190 °C-ra előmelegített sütőbe 30 percre. Ezután vegyük le a fóliát és süssük még körülbelül 20 percig.

Kísérlet?

Turmix almával

9. Karamellben sült alma

Hozzávalók

• 7 alma;
• 1 evőkanál citromlé
• 2 teáskanál fahéj
• ½ teáskanál só;
• 2 evőkanál + 40 g liszt;
• 330 g barna cukor;
• 115 g vaj;
• 100 g fehér cukor.

Készítmény

Az almát és a magokat meghámozzuk, és apró darabokra vágjuk. Adjunk hozzá citromlevet, fél fahéjat, sót, 2 evőkanál lisztet és 220 g barna cukrot.

Jól elkeverjük és egy kis edénybe tesszük. Keverjük össze a felaprított vajat, 40 g lisztet, fehér cukrot, barna cukrot és fahéjat.

Kenjük be az almát az olajkeverékkel. 180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 percig sütjük. Az alma legyen puha, a karamell pedig sűrűsödjön. Tálalás előtt hűtse le az edényt 10 percig.

Emlékszel a gyerekkorodra?

Túrós rakott almával

10. Sült alma tésztában

Hozzávalók

• 4 alma;
• 4 teáskanál cukor;
• ½ teáskanál fahéj
• 300 g leveles tészta;
• 1 tojás - opcionális;
• 2-3 evőkanál porcukor.

Készítmény

Minden almában készítsen mélyedést a mag kivágásával. Szórj oda egy kanál cukrot és egy csipet fahéjat.

A tésztát kinyújtjuk és 4 egyenlő részre vágjuk. Mindegyik közepébe tegyünk egy almát, és a tészta széleit tartsuk össze, becsomagolva a gyümölcsöt.

Az almákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Hogy még jobban barnuljon a tészta, megkenhetjük felvert tojással. Süssük a desszertet 190 ° C-on körülbelül 20 percig. Tálalás előtt porcukorral meghintjük.

Csináld?

Szalonnás leveles tészta rudak

11. Sült almaszeletek

Hozzávalók

• 50 g cukor;
• ⅛ teáskanál fahéj;
• 6 alma.

Készítmény

Egy tálban keverjük össze a cukrot és a fahéjat. Az almát hosszában negyedekre és kimagozzuk. A szeleteket mártsuk a cukros keverékbe.

Helyezze őket egy sorban egy tepsire. 30-35 percig sütjük 200°C-on. A sütés felénél fordítsuk meg a szeleteket, amíg egyenletesen meg nem sülnek.

Próbáld ki?

Rántott almával és banánnal

12. Almás-áfonyás morzsa

Hozzávalók

• 5 alma;
• ½ citrom;
• 150 g áfonya;
• 2 evőkanál kukoricakeményítő
• 3 evőkanál fehér cukor;
• 55 g folyékony méz;
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 100 g zabpehely;
• 70 g barna cukor;
• 3 evőkanál liszt;
• 4 evőkanál vaj;
• ½ teáskanál só.

Készítmény

Az almát apró kockákra vágjuk, a magházukat eltávolítjuk. Adjunk hozzá citromlevet, áfonyát, keményítőt, cukrot, mézet és fahéjat.

Dobd össze és tedd egy kis tepsibe. 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

Keverjük össze a zabpelyhet, a barna cukrot, a lisztet, a felkockázott vajat és a sót. Megszórjuk az alma és áfonya keverékével, és további 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Szolgáld ki magad?

Sütőtök és almás pite

13. Sült alma kakukkfűvel

Hozzávalók

• 900 ml almabor;
• 60 g vaj;
• 8 alma;
• néhány szál friss kakukkfű.

Készítmény

Öntsük az almabort egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Körülbelül 20 percig főzzük, amíg a folyadék mennyisége körülbelül háromszorosára csökken. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és olvasszuk fel a vajat az almaborban.

Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd szeletekre vágjuk. Egy tálban keverjük össze az almát, az almabor egy részét és szinte az összes apróra vágott kakukkfüvet. Alufóliával bélelt kis tepsibe tesszük, és 180°C-on kb 10 percig sütjük.

Csorgassuk a maradék almabort az almára, és főzzük még körülbelül 15 percig, amíg megpuhul. Tálalás előtt megszórjuk a maradék kakukkfűvel.

Menti a receptet?

Fehérrépa, alma és sárgarépa saláta

14. Sült alma aszalt szilvával és tejfölös szósszal

Hozzávalók

• 50 g aszalt szilva;
• dió ízlés szerint;
• 3 evőkanál tejföl;
• 1-2 evőkanál cukor;
• 5 alma.

Készítmény

Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt szilvára 10-15 percig. Ezután apróra vágjuk, és a dióval, a tejföllel és a cukorral összekeverjük.

Vágja le az almák tetejét és magját. Az almát tepsire vagy tepsibe tesszük és megtöltjük a tejfölös keverékkel. Igény szerint fedjük le a tetejével. Kb. 30 percig sütjük 180°C-on.

Változatossá tenni a menüt??

Láthatatlan almás pite

15. Sült alma brie sajttal, mézzel és dióval

Hozzávalók

• 4 alma;
• 220 g brie sajt;
• 3 evőkanál méz;
• 2 evőkanál apróra vágott dió.

Készítmény

Vágjuk le az almák tetejét és magházát. Töltsük meg a gyümölcsöt sajttal, mézzel és dióval.

A tetejére helyezzük az almát. 200°C-on kb 35 percig sütjük, amíg a desszert megpuhul.

Olvasd te is???

• Krémsajttal sült alma
• Alma áfonyával sült borban
• Sült alma fahéjjal
• Mézzel, dióval és mazsolával sült alma
• Alma sült zabpehellyel, dióval, datolyával és mézzel