10 finom pita tekercs

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Fűszeres előételek sajttal, paradicsommal, hallal, tojással és édes ételek túróval és sűrített tejjel.

1. Lavash tekercs piros hallal

Hozzávalók

• 1 kis csokor kapor;
• 200 g krémsajt;
• 1 evőkanál citromlé
• 200 g enyhén sózott vörös hal filé;
• 3-5 koktélparadicsom - opcionális;
• 1 pita kenyér.

Készítmény

A kaprot apróra vágjuk. Keverjük össze krémsajttal és citromlével. A halat és a paradicsomot apró vékony szeletekre vágjuk.

Kenje meg a pita kenyeret kaporral és sajttal. A tetejére halat és paradicsomot rakunk. Tekercsbe tekerjük, és pár órára a hűtőben pihentetjük. Tálalás előtt vágjuk apró darabokra.

2. Lavash tekercs rákrudakkal

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 10-11 evőkanál majonéz;
• 150 g kemény sajt;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2-3 szál petrezselyem;
• 2-3 szál kapor;
• 300 g rákrudak;
• 3 pita kenyér.

Készítmény

A tojásokat 10 percig keményre főzzük. Hűtsük le. Vágjuk apróra, és keverjük össze 3 evőkanál majonézzel.

A sajtot közepes vagy durva reszelőn lereszeljük. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Vágja fel a zöldeket. Az egészet felforgatjuk 2 evőkanál majonézzel.

A rákrudat apróra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá 4 evőkanál majonézt.

Enyhén kenje meg a pita kenyeret majonézzel. Először is tegyen sajtot fűszernövényekkel, és tekercsbe tekerje. A másodikon egy kis majonéz és tojás. Először csomagolja be. A harmadik pita kenyeret is kenjük meg majonézzel, és terítsük rá a rákrudakat. A két részből álló tekercset szorosan tekerjük bele. 2-3 órát a hűtőben pihentetjük. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.

3. Lavash tekercs tonhalral

Hozzávalók

• 4 tojás;
• 1 szál kapor;
• 1 konzerv tonhalkonzerv (helyettesíthető szardíniával, sauryval vagy más halakkal);
• 200 g kemény sajt (helyettesíthető ömlesztett sajttal);
• 3 pita kenyér;
• 200 g majonéz.

Készítmény

A tojásokat 10 perc alatt puhára főzzük. Lehűtjük, apróra vágjuk és összekeverjük az apróra vágott kaporral.

A konzervből lecsepegtetjük a folyadékot, majd villával pépesítjük a halat. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.

Kenjük meg a pita kenyeret majonézzel. Helyezze a halat az elsőre, és terítse el a teljes felületen. Tekerjük fel tekercsben. A másodikon - tojás fűszernövényekkel, majd tedd a haltekercset a szélére, és tekerd fel újra. A harmadik pita kenyeret megszórjuk sajttal, és beletekerjük az elkészített pita kenyeret töltelékkel. Pár órát hűtőben pihentetjük, majd kockákra vágjuk.

4. Lavash tekercs tőkehalmájjal

Hozzávalók

• 2 tojás;
• 125 g kemény sajt;
• 1 doboz tőkehalmáj
• 3-4 szál kapor vagy petrezselyem;
• 3 evőkanál majonéz;
• só ízlés szerint;
• bors ízlés szerint;
• ½ nagy pita kenyér.

Készítmény

A tojásokat 10 percig főzzük keményre. Durva reszelőn lereszeljük a sajttal. A májról lecsepegtetjük az olajat, majd villával összetörjük. Vágja fel a zöldeket. Mindent összekeverünk majonézzel, sóval és borssal.

Helyezze a tölteléket a pita kenyérre, és tekerje fel egy szoros tekercsbe. Fóliába csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt vágjuk apró darabokra.

5. Lavash tekercs gombával és sajttal

Hozzávalók

• 300 g csiperkegomba vagy más gomba;
• 1 evőkanál vaj
• 200-250 g sajt;
• 1 csokor petrezselyem vagy más zöldek;
• 5-6 evőkanál majonéz;
• 1 pita kenyér.

Készítmény

A gombát apróra vágjuk. Olajban aranybarnára sütjük, körülbelül 10-15 perc alatt. Hűtsük le.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük. Vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a gombával és adjunk hozzá majonézt.

A tölteléket a pita kenyér tetejére helyezzük és elsimítjuk. Tekerjük szoros tekercsbe, és tegyük a hűtőbe egy órára. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.

6. Lavash tekercs csirkével és koreai sárgarépával

Hozzávalók

• 200-250 g csirkemell filé;
• só ízlés szerint;
• bors ízlés szerint;
• fűszerek csirkéhez - ízlés szerint;
• 1 evőkanál növényi olaj;
• 1 kis uborka;
• 1 kis csokor kapor (korianderrel kettévágható);
• 1 pita kenyér;
• 150-200 g krémsajt;
• 100 g koreai sárgarépa;
• 1-2 evőkanál majonéz.

Készítmény

A csirkefilét megszórjuk sóval, borssal és fűszerekkel. Melegítsünk olajat egy serpenyőben közepes lángon. Főzzük a baromfit 10 percig vagy tovább. Lehűtjük és szeletekre vágjuk.

A koreai sárgarépához lereszeljük az uborkát. Vágja fel a zöldeket.

Kenjük meg a pita kenyeret sajtkrémmel. Rendezzük el a sárgarépát, az uborkát és a csirkét. A tetejére finom majonézt kenünk. Sűrű tekercsbe tekerjük. Hagyjuk a hűtőben állni másfél órát. Ezután darabokra vágjuk.

Válaszd ki a legjobbat?

15 érdekes sárgarépa saláta

7. Lavash tekercs a sütőben kolbásszal és paradicsommal

Hozzávalók

• 150 g kemény sajt;
• 5-7 szál kapor vagy petrezselyem;
• 200 g kolbász (főtt és félig füstölt vagy éppen főtt);
• 1 paradicsom;
• 1 tojás;
• 1 pita kenyér;
• 100 g tejföl vagy majonéz.

Készítmény

A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel. A kolbászt és a paradicsomot kis lapos kockákra vágjuk. Verjük fel a tojást.

Lavash zsír tejföllel, nem éri el a pár centimétert az egyik széléhez. Rendezzük el a kolbászt, a paradicsomot és szórjuk meg sajttal és fűszernövényekkel. Tekerjük szoros tekercsbe úgy, hogy a tölteléktől mentes szél a tetején maradjon. Ezt a pita kenyeret mindkét oldalát megkenjük tojással. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 15-20 percig sütjük 180-200°C-on.

A forró tekercset tányérra tesszük, és ha kissé kihűlt, szeletekre vágjuk.

Kényeztesse magát ??

10 finom uborka és paradicsom saláta

8. Lavash tekercs burgonyával és heringgel

Hozzávalók

• 350 g burgonya;
• só ízlés szerint;
• 20 g vaj;
• 3-5 szál kapor vagy más fűszernövény;
• 1 hering;
• 2 pita kenyér;
• 150 g ömlesztett sajt;
• 3-4 toll zöldhagyma.

Készítmény

A burgonyát sós vízben puhára főzzük. Engedje le a felesleges folyadékot. Adjunk hozzá olajat, pépesítsük és keverjük hozzá az apróra vágott fűszernövényeket.

Vágjuk fel a heringet és vágjuk apró darabokra.

Egy pita kenyeret megkenünk olvasztott sajttal (1-2 evőkanálnyit meghagyunk), és megszórjuk apróra vágott zöldhagymával. A tetejére tegyen egy második pita kenyeret. Kissé rövidre az egyik széltől, fektessen ki egy egyenletes réteg burgonyapürét és haldarabokat. A maradék részt kenje meg anélkül, hogy sajttal töltene. Tekerjük szoros tekercsbe úgy, hogy a sajt pereme kívül legyen. Műanyag fóliába csomagoljuk, és másfél órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.

Meglepni mindenkit?

9 legjobb recept heringhez a bunda alá azoknak, akik szeretnek meglepetést okozni

9. Lavash tekercs sütőben túróval és mákkal

Hozzávalók

• 100 g mák;
• 300 g túró;
• 50 g cukor;
• 2 tojás;
• 2 pita kenyér;
• 1 evőkanál tej.

Készítmény

A mákot 5-6 percre forrásban lévő vízbe áztatjuk. Ezután engedje le a folyadékot.

A túrót kikeverjük a mákkal, cukorral, 2 tojásfehérjével és 1 sárgájával. A tölteléket egyenletes rétegben rákenjük a pita kenyérre, és szoros tekercseket tekerünk. A második sárgáját felverjük a tejjel.

A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A tetejét megkenjük sárgájával. 180°C-on kb 15 percig sütjük.

Emlékezik?

10 cukkini tekercs sajttal, csirkével, túróval, tojással és egyebekkel

10. Lavash tekercs dióval és sűrített tejjel

Hozzávalók

• 100 g dió;
• 100 g vaj;
• 300 g főtt sűrített tej;
• 1 pita kenyér;
• 1 evőkanál porcukor.

Készítmény

A diót apróra vágjuk vagy turmixgéppel ledaráljuk. A puha vajat habverővel habosra keverjük a sűrített tejjel. Adjuk hozzá a diót, és jól keverjük össze.

Kenjük meg a pita kenyeret a töltelékkel, és tekerjük szoros tekercsbe. Csomagoljuk műanyag fóliába, és tegyük a hűtőbe másfél órára. Tálalás előtt szeletekre vágjuk, és porcukorral meghintjük.

Olvasni is??

• 8 finom spratt szendvics, ami a kedvenced lesz
• 10 egyszerű recept töltött gombához
• 15 finom töltött tojás recept
• 10 eredeti recept szendvicsekhez
• 13 sajtgolyó recept igazi ínyenceknek