10 hihetetlenül finom garnélarák saláta

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ezek az ízletes kombinációk sajttal, csirkehússal, zöldségekkel, gyümölcsökkel és még sok mással azok is tetszeni fognak, akik nem szeretik a tenger gyümölcseit.

1. Saláta garnélarákkal, lilahagymával és gyógynövényekkel

Hozzávalók

• 450 g garnélarák;
• 1 kis vöröshagyma;
• 1 szár zeller
• 3-5 ág kapor;
• 110-120 g majonéz;
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 2 teáskanál citromlé
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

A garnélarákokat puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A hagymát és a zellert apróra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. Az öntethez a majonézt mustárral és citromlével keverjük össze.

Tedd egy tálba a garnélarákot, a hagymát, a zellert és a kaprot. Adjuk hozzá a majonézszószt, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.

2. Garnélarák és ananász saláta

Hozzávalók

• 450 g garnélarák;
• 1 ananász;
• 1 uborka;
• 1 avokádó
• ½ jalapeno paprika;
• 5-6 szál koriander vagy más fűszernövények;
• 1 lime;
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint;
• ¼ teáskanál sriracha szósz vagy más csípős szósz.

Készítmény

A garnélarákokat puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk.

Az ananászt kettévágjuk. Távolítsa el a pépet, vegyen be körülbelül ¼-et, és mozsárban őrölje meg, hogy levet készítsen. A többit vágjuk apró darabokra garnélarákkal, uborkával és avokádóval együtt. A jalapenót feldaraboljuk. Vágja fel a zöldeket. A lime levét kicsavarjuk.

Tegye a garnélarákot, az ananászt, az uborkát, az avokádót, a jalapenót és a fűszernövényeket egy salátástálba. Sózzuk, borsozzuk, csípős szósszal, ananászszal és lime levével ízesítjük. Salátástálban vagy ananászhéjban tálaljuk.

3. Saláta garnélarákkal, almával és szőlővel

Hozzávalók

• 450 g nagy garnélarák;
• 1-1½ alma;
• 3-4 szár zeller;
• 200 g mag nélküli szőlő;
• 1-2 szál zöldhagyma;
• 1 szál tárkony;
• 35-50 g mandula;
• 100-150 g majonéz;
• 1 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál dijoni mustár
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint;
• 12 db salátalevél.

Készítmény

A garnélarákokat puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Az almát, a zellert és a garnélarákot apróra, a szőlőt félbevágjuk. A zöldhagymát és a tárkonyt apróra vágjuk. A mandulát felaprítjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül pár percig sütjük.

Keverjük össze a majonézt citromlével, mustárral és tárkonnyal.

Helyezze a garnélarákot egy tálba az almával, a szőlővel, a zellerrel, a mandulával és a hagymával együtt. Mártással, sóval, borssal ízesítjük. Salátalevelekkel tányérra tesszük.

4. Cézár saláta garnélarákkal

Hozzávalók

• 250-300 g garnélarák;
• 6-8 fürjtojás;
• 50 g parmezán vagy más kemény sajt;
• 6 koktélparadicsom;
• 2 szelet kenyér;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál olívaolaj
• ½ csokor római vagy jégsaláta;
• 3-5 evőkanál Caesar szósz.

Készítmény

A garnélarákot és a tojást puhára főzzük. Hűvös és tiszta. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A cseresznyét és a tojást félbevágjuk, kis darabokra kenjük.

A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze olívaolajjal, hevítsük egy serpenyőben közepes lángon. A kenyeret néhány percig pirítjuk, majd papírtörlőre tesszük és kihűtjük.

A salátát kézzel válasszuk ki, vagy vágjuk durvára. Tálba tesszük, felöntjük a szósszal, hozzáadjuk a tojást, a paradicsomot, a garnélarákot és a krutont. Megszórjuk sajttal a tetejét.

5. Garnélarák, avokádó és paradicsom saláta

Hozzávalók

• 200-300 g garnélarák;
• 1 avokádó
• 6 koktélparadicsom;
• 1 csokor saláta
• 3-4 szál kapor;
• 100 g majonéz;
• 1½ evőkanál ketchup
• tabasco - ízlés szerint;
• 1 evőkanál whisky
• 1 evőkanál citromlé
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

A garnélarákokat puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. Az avokádót apróra vágjuk, a meggyet pedig félbevágjuk. A salátát kézzel szaggatjuk. A kaprot apróra vágjuk.

Az öntethez keverje össze a majonézt ketchuppal, tabascóval, whiskyvel, citromlével, sóval és borssal.

Tedd egy tálba a garnélarákokat salátával, kaporral, avokádóval és paradicsommal. Ízesítsük mártással és keverjük össze.

6. Saláta garnélarákkal, tojással, kukoricával és uborkával

Hozzávalók

• 700-800 g garnélarák;
• 5-6 tojás;
• 3 uborka;
• ½ hagyma;
• 1 doboz kukorica (300 g);
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint;
• 100 g majonéz.

Készítmény

A garnélarákot puhára főzzük, a tojást 10 percig keményre főzzük. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra az uborkával és a hagymával együtt. Lecsepegtetjük a kukoricát.

Mindent egy tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel ízesítjük.

Válaszd ki a legjobbat?

10 legjobb saláta kukoricával

7. Saláta garnélarákkal, sajttal és fenyőmaggal

Hozzávalók

• 4 gerezd fokhagyma;
• 5 evőkanál olívaolaj
• 500 g hámozott garnélarák;
• 2 evőkanál citromlé
• só ízlés szerint;
• 200 g saláta;
• 2-3 szál kapor vagy más fűszernövény;
• 50 g fenyőmag;
• 1 teáskanál mustár
• 1 teáskanál cukor
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 200 g mozzarella sajt (kis golyók).

Készítmény

A fokhagyma felét apróra vágjuk. 2 evőkanál olajon közepes lángon pár percig sütjük. Távolítsuk el a fokhagymát, dobjuk bele a garnélarák fele citromlével és sóval. Főzzük 5-7 percig vagy tovább. Tányérra tesszük és kihűtjük.

Szedje fel a salátát a kezével. Vágja fel a zöldeket. Szárítsa meg a fenyőmagot egy serpenyőben olaj nélkül néhány percig. Az öntethez keverje össze a maradék vajat mustárral, citromlével, cukorral, oregánóval, fűszernövényekkel, 2 gerezd fokhagymadarával és sóval.

Helyezze a salátát, a paradicsomot, a garnélarákot és a sajtot egy tálra. Leöntjük a szósszal és megszórjuk fenyőmaggal.

Élvezd az ízét?

10 hideg saláta sajttal

8. Garnélarák és füstölt csirke saláta

Hozzávalók

• 3 tojás;
• 2-3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• 200 g garnélarák;
• 2 ecetes uborka;
• ½ alma;
• 100 g füstölt csirke;
• 3 evőkanál majonéz;
• 3 evőkanál tejföl;
• 1 evőkanál szójaszósz
• 100 g konzerv borsó;
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint.

Készítmény

A kemény tojást 10 percig, a burgonyát, a sárgarépát és a garnélarákot puhára főzzük. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk apró darabokra az uborkával, az almával és a csirkehússal együtt.

Az öntethez keverjük össze a majonézt tejföllel és szójaszósszal.

Helyezze a garnélarákot, a tojást, a csirkét, az uborkát, a burgonyát, a sárgarépát és a borsót egy tálba. Sózzuk, borsozzuk, és a kapott szósszal leöntjük.

Lepje meg vendégeit?

10 kiadós sonkasaláta, amit azonnal megeszel

9. Saláta garnélarákkal, tintahalral, rákrudakkal és vörös kaviárral

Hozzávalók

• 5 tojás;
• 500-600 g garnélarák;
• 500-600 g tintahal;
• 200 g rákrudak;
• só ízlés szerint;
• fekete bors ízlés szerint;
• majonéz ízlés szerint;
• 130-150 g vörös kaviár.

Készítmény

A tojást keményre főzzük 10 percig, a garnélarákot és a tintahalat puhára főzzük. Hűvös és tiszta.

A tintahalat, a tojásfehérjét és a rákrudakat apró darabokra vágjuk. Tegyük egy tálba a garnélarákkal, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá majonézt. Adjuk hozzá a vörös kaviárt, és óvatosan keverjük össze, nehogy szétrepedjen.

Elrontja a családját?

10 egyszerű és finom saláta lazaccal és más vörös hallal

10. Garnélarák, narancs és gránátalma saláta

Hozzávalók

• 220-250 g garnélarák;
• 60-70 g kecskesajt;
• 1 narancs;
• 200-250 g saláta zöldje;
• 80 g gránátalma mag;
• gránátalma szósz ízlés szerint.

Készítmény

A garnélarákokat puhára főzzük, lehűtjük és meghámozzuk.

A sajtot villával pépesítjük. Hámozza le a narancsszeleteket. Vágja fel a zöldeket. Az egészet összekeverjük a gránátalmamagokkal, és mártással ízesítjük.

Olvasni is??

• 10 legjobb recept a „Gránátalma karkötőhöz”. Ezek a saláták nem maradnak az asztalon
• 5 legjobb recept a "Mimosa" salátához
• 10 élénk kaliforniai paprika saláta, amelyet biztosan szeretni fog
• 10 füstölt csirke saláta, ami biztosan megfelel az ízlésednek
• 10 gombás saláta minden ízléshez