Hogyan kell főzni a gumicukrot

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

12 recept tejeskávéhoz, kelkáposztához, matchához, népszerű alkoholos koktélokhoz és rozéborhoz.

A gumicukor főzése: általános szabályok

1. Az elkészített keverék felét öntsük egy kis serpenyőbe (lásd lent a recepteket). A masszát időnként megkeverve addig melegítjük, amíg el nem kezd forrni.
2. Adjuk hozzá a zselatint a keverék másik feléhez és keverjük össze. Bármelyik receptet is választja, 21 gramm zselatinra lesz szüksége.
3. A forró keveréket öntsük a zselatin keverékhez, és alaposan keverjük össze. A zselatinnak teljesen fel kell oldódnia.
4. A medveformákat sütőlapra vagy vágódeszkára helyezzük. A masszát elosztjuk a formákban.
5. A formákat legalább 2 órára a hűtőbe tesszük, hogy a lekvár megdermedjen.

Az egyes receptekben felsorolt összetevők számából körülbelül 100 gumimacit kapsz.

Szokatlan receptek gumimacikhoz

1. Rózsabor ízű gumimaci

Hozzávalók

• 120 ml rózsabor;
• 2 evőkanál cukor;
• néhány élelmiszer-minőségű rózsaszín vagy piros színezés nem kötelező.

Készítmény

A cukrot feloldjuk a rózsaborban. A medvék szinte színtelenek lesznek, így hozzáadhat egy kis festéket a keverékhez.

Boros gumimaci recept →

2. Epres gumimaci

Hozzávalók

• 150 g eper;
• ½ citrom;
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

A bogyókat turmixgéppel pürésítjük, és szitán átdaráljuk. Adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot, és alaposan keverjük össze.

9 epres pite, ami percek alatt eltűnik az asztalról →

3. Kávé gumimaci

Hozzávalók

• 120 ml erős kávé;
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

Adjunk hozzá cukrot a kávéhoz, és keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik.

10 klassz recept hideg kávéhoz csokoládéval, banánnal, fagylalttal és sok mással →

4. Gumimaci a "Margarita" koktél ízével

Hozzávalók

• 60 ml tequila;
• 60 ml limelé;
• egy csipet só;
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

A tequilát, a lime levét, a sót és a cukrot simára keverjük.

10 klasszikus alkoholos koktél, amely soha nem megy ki a divatból →

5. Áfonya gumimaci

Hozzávalók

• 170 g áfonya;
• 1 citrom;
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

Az áfonyát és a teljes citromlevet turmixgépben pürésítjük. A pürét szitán átdaráljuk, és cukorral összekeverjük.

6. Káposzta ízű gumimaci

Hozzávalók

• néhány levél kelkáposzta;
• 120 ml víz;
• 1 lime;
• 1 zöld alma;
• 1 evőkanál cukor

Készítmény

Tegye a kelkáposztát és a vizet egy turmixba, és keverje simára. A kapott masszát szitán őröljük át. Adjuk hozzá a lime levét, az almalevet és a cukrot, és alaposan keverjük össze.

7. Többszínű gumimaci

Hozzávalók

• néhány evőkanál édesipari öntet;
• 120 ml víz;
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 3 evőkanál cukor.

Készítmény

A mackóformák aljára terítsd el a cukrászszórt. A lekvárhoz a vizet, a vaníliakivonatot és a cukrot addig keverjük, amíg az utóbbi teljesen fel nem oldódik.

10 finom sütemény, amit nem kell sütni →

8. Gumimaci narancsfagylalt ízzel

Hozzávalók

• 120 ml frissen facsart narancslé;
• 2 evőkanál kókusztej
• 1 teáskanál vanília kivonat
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

A levet, a tejet, a vaníliakivonatot és a cukrot simára keverjük.

9. Almacider ízű gumimaci

Hozzávalók

• 120 ml almabor;
• ½ citrom;
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

Adjunk hozzá citromlevet és cukrot az almaborhoz, és alaposan keverjük össze.

Hogyan készítsünk almakompótot télre: 7 recept és 7 titok →

10. Matcha gumimaci

Hozzávalók

• 1 evőkanál matcha zöld tea
• 120 ml kókusztej;
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

A teát, a kókusztejet és a cukrot turmixgépben simára keverjük.

Hogyan készítsünk finom gyümölcsteát: receptek és finomságok →

11. Latte ízű gumimaci

Hozzávalók

• 120 ml erős kávé;
• 4 evőkanál kókusztej
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

A kávét, a kókusztejet és a cukrot simára keverjük.

12. Manhattan koktélgumi medvék

Hozzávalók

• 120 ml whisky;
• 2 evőkanál cseresznyeszirup
• ¼ teáskanál keserű;
• 2 evőkanál cukor.

Készítmény

Keverje össze a whiskyt, a szirupot, a keserűt és a cukrot.