Hogyan válasszunk dinnyét és mihez jobb nem enni

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Ha nem túl helyes görögdinnyét választunk, megkockáztatja, hogy vagy zöld (és cukrozatlan) formában, vagy már túlérett pamutpéppel kapjuk, akkor a dinnyével minden kicsit bonyolultabb. Vagyis a kiválasztási paraméterek nagyon egyszerűek, de a rossz dinnye következményei szerintem rosszabbak, mint a görögdinnyeké.

Hogyan válasszuk ki a megfelelőt

1. Szaglás. A jó érett dinnye mézszagú. Ha egyáltalán nem szagol, a dinnye csak zöld illata van, vagy a szag már kellemetlen, jobb, ha elhalasztja az ilyen dinnyét.

2. Megjelenés. A sárgadinnyének mentesnek kell lennie vágásoktól, horpadásoktól, repedésektől és foltoktól. A foltok és horpadások alatti hús keserű lehet. Ráadásul az édes dinnyepép kiváló táptalaj a különféle nem túl kellemes baktériumoknak. Ugye nem akarsz gyomorpanaszokat kapni?

3. Hang. A dinnyére koppintva tompa hangot kell adnia.

4. Rugalmasság. Ha az ujjaival megnyomja a héját, a sárgadinnyének kissé meg kell rugóznia. Ha szilárd, akkor még zöld. Ha éppen ellenkezőleg, az ujjak átesnek, akkor a dinnye túlérett, és hamarosan megromlik. Ráadásul a bőr közelében keserűnek bizonyulhat.

Amivel nem szabad kombinálni

1. Tej- és fermentált tejtermékek.

2. Alkohol.

3. Hideg víz.

Ha egy dinnyét eszik a fenti termékekkel együtt, fennáll annak a veszélye, hogy elolvassa az ott felgyülemlett irodalmat a WC-ben. Mivel a dinnye meglehetősen nehéz étel, a legjobb, ha étkezések között fogyasztjuk. Teljesen éhgyomorra vagy közvetlenül evés után jobb nem enni.

A dinnye használata nem javasolt gyomor- és nyombélfekély súlyosbodásával küzdőknek, cukorbetegeknek. Szoptatós anyáknak nem tanácsos enni.

Semmi esetre se vásároljon dinnyét az út menti pultokból (főleg egy forgalmas autópálya mellett), ne vágjon dinnyét (nem tudja, mióta van ebben a formában). A piacon kapható dinnyét ne késsel próbáljuk ki, hiszen fentebb már volt róla szó, pépje kiváló élőhely a különböző baktériumok életében és szaporodásában. Képzeld el, mennyi halmozódott fel az eladó késén.

A sárgadinnye védelmében szeretném elmondani, hogy gazdag vasban, káliumban, magnéziumban, kalciumban, P- és C-vitaminban. Nagyon ízletes az érelmeszesedés, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése, csökkenti a vér koleszterinszintjét, jó nyugtató, ill. jó szomjoltó.