RECEPTEK: Puff-gyűrű az egész társaságnak

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-13 01:50

Kevesen tudnak ellenállni a forró sütésnek a rengeteg szálas sajttal (ennek bizonyítéka a pizza). Vegye figyelembe ezt a tényt, amikor bulira készül, vagy társaságban gyülekez. Alternatívánkat kínálunk - egy nagy, sonkával és sajttal ellátott puffos karikát, amely mindössze öt összetevőt és nagyon kevés időt igényel az elkészítéséhez.

Hozzávalók:

• 250 g leveles tészta;
• 125 g sonka;
• 140 g sajt;
• 1 tojás;
• 6-8 olajbogyó.

Természetesen nem vállaljuk a leveles tészta saját kezű elkészítését, hogy ne öljük el ezzel a drága időt. Vegyünk egy réteg kész tésztát, kissé nyújtsuk ki (kb. 3 mm vastagra), és vágjuk hat háromszögre.

A sonkát a lehető legvékonyabbra vágjuk, a sajtot lereszeljük, vagy az olajbogyóval együtt apró darabokra vágjuk. A tésztaháromszögeket egy sütőpapírral bélelt tepsiben egy átlapoló karikává hajtjuk. A tölteléket elosztjuk a karika közepén, és a háromszögek tetejét az aljuk alá dugjuk, részben lefedve a tölteléket.

Kívánság szerint a tészta felületét megkenhetjük felvert tojással, megszórhatjuk előre kötött sajttal és szárított provence-i fűszernövényekkel.

Most nézze meg a tészta csomagolásán található utasításokat. A sütőt előmelegítjük a megadott hőmérsékletre, és a karikát a megadott ideig (220 fokon és 15-20 percig) hagyjuk sülni.

Amikor a tészta megkelt és a teteje megpirult, kivesszük a karikát és különféle szószokkal tálaljuk. Mindenki vegyen magának egy adagot, és mártson bele a szószba.