5 általános tévhit a helyes táplálkozásról

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Itt az ideje, hogy véget vessünk a gyorsételekről, zsíros ételekről és magas fehérjetartalmú ételekről szóló népszerű mítoszoknak.

1. A gyorséttermi kalória egyszerűen elégethető

Sokan zsíros és gyorsételeket fogyasztanak, ezt azzal indokolják, hogy az edzőteremben megszerzett kalóriákat később elégetik. De ez nem ilyen egyszerű. Nem csak a kalória mennyisége a fontos, hanem az étel minősége is. Például a kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott élelmiszerek rendszeres fogyasztása növeli az autoimmun betegségek kialakulásának kockázatát.

Ha keményen edz a kalóriák elégetése érdekében, a tested további stressznek van kitéve. Ilyen helyzetben a szervezetnek különösen tápanyagokra van szüksége a helyreállításhoz. Ezért az elfogyasztott gyorsételek tornateremben végzett gyakorlatokkal történő kompenzálására tett kísérletek nemcsak hatástalanok, hanem veszélyesek is lehetnek.

2. A fehérje nem felesleges

Azok, akik figyelik az étrendjüket, általában megpróbálják korlátozni a szénhidrátbevitelt. A fehérjét viszont nagyon hasznosnak tartják.

Azonban ne egyen túl sok magas fehérjetartalmú ételt. Feleslege a szervezetben egyaránt hozzájárulhat a fogyáshoz és a súlygyarapodáshoz. Próbáld megőrizni az egyensúlyt. Minden étkezéshez fogyassz fehérjében gazdag ételeket, de ne ess túlzásba.

3. A zsír bármilyen formában káros

A közhiedelemmel ellentétben a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása nem feltétlenül árt az alakodnak. A gazdag növényi zsírok, mint az avokádó, a diófélék és az olívaolaj, kis mennyiségben jót tesznek a szervezetnek, és az anyagcsere felgyorsításával akár a fogyáshoz is hozzájárulhatnak.

4. A cukor miatt a gyümölcsök és bogyók olyan rosszak, mint az édességek

Az ideális alakra törekedve egyesek nem hajlandók gyümölcsöt és bogyót enni, mivel ezek cukrot tartalmaznak. A Harvard kutatói azonban azt találták, hogy a gyümölcsök nagyobb valószínűséggel segítik elő a fogyást. Ésszerű mennyiségben történő fogyasztásuk jótékony hatással van az egészségre: tele vannak tápanyagokkal és segít fenntartani a vízháztartást. Ráadásul viszonylag kevés cukrot tartalmaznak. Tehát 100 g eperben csak 7 g cukor van. Míg egy evőkanál juharszirup 13 g.

5. Sportolás után nem lehet enni

Az edzés utáni étkezés nem teszi haszontalanná. Éppen ellenkezőleg, a fizikai erőfeszítés után a szervezetnek tápanyagokra van szüksége a helyreállításhoz. De ne egyél túl, és maradj hidratált.