5 új proteinszelet recept

2024 Szerző: Malcolm Clapton | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:59

Továbbra is gyűjtjük a különféle egészséges és ízletes ételek receptjeit. Ma öt finom fehérjeszelettel kínálunk szórakoztatást futás közben.;)

Ezúttal a rudak tele lesznek fehérjével, de a cukor minimális!

1. számú recept. Füge és csokoládé

Hozzávalók

• 1 csésze szárított füge
• 1/2 csésze + 2 evőkanál víz
• 1 csésze durva zabpehely, hengerelt zab
• 1 kanál vanília fehérjepor
• 1/4 csésze cukrozatlan kakaó
• 2 evőkanál apróra vágott csokoládé vagy csokireszelék

Készítmény

Öntsük a fügét vízzel egy nagy tálba, és 1 percig sütjük teljes teljesítményen a mikrohullámú sütőben. Ezután hagyjuk hűlni pár percig, és a vízzel együtt küldjük a robotgépbe. A keveréket simára keverjük, és szobahőmérsékletre hűtjük.

Ezután adjuk hozzá a kakaót, a zabpelyhet és a fehérjeport a keverékhez. Jól keverjük össze, és adjuk hozzá az apróra vágott csokoládét. Az egészet újra összekeverjük és kis golyókat tekerünk. Zárt edényben, hűtőszekrényben tárolandó.

Recept száma 2. Sárgarépa

Hozzávalók

• 1/2 csésze nyers mandula
• 1/2 csésze nyers dió
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál tengeri só
• 1/2 csésze mazsola
• 1 csésze reszelt sárgarépa (kb. 2 közepes sárgarépa)
• 1 evőkanál cukrozatlan almaszósz
• 1 evőkanál kókuszolaj, olvasztott
• 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj

Készítmény

A diót, a fahéjat és a sót aprítógépbe tesszük, és addig daráljuk, amíg többé-kevésbé homogén masszát nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a mazsolát, és mindent újra darálunk.

Tegye egy nagy tálba a reszelt sárgarépát, a dió-mazsola keverékét, az almaszószt, a kókuszolajat, a citromhéjat, és alaposan keverje össze. A sárgarépás-diós keveréket sütőpapírral bélelt kis tepsire vagy tepsire tesszük, és jól megnyomkodjuk. Egy órára betesszük a fagyasztóba, és kis négyzetekre vágjuk.

3. számú recept. Banán

Hozzávalók

• 2 evőkanál zabkorpa
• 2 evőkanál kókuszliszt
• 1 kanál vanília fehérjepor
• 2 evőkanál natúr joghurt
• 1/2 kis banán
• 2 evőkanál mandula paszta
• egy marék csokiforgács vagy csak apróra vágott csokoládé;
• 2 evőkanál cukrozatlan mandulatej

Készítmény

Egy kis tálban keverjük össze a zabkorpát, a fehérjeport és a kókuszlisztet. Ezután adjunk hozzá banánt, joghurtot és mandulapürét, és alaposan keverjük össze, amíg többé-kevésbé homogén masszát nem kapunk. Ezután óvatosan keverjük hozzá a mandulatejet, és a legvégén adjuk hozzá a csokireszeléket. Kis golyókat formázunk és 30 percre a fagyasztóba küldjük.

Recept száma 4. Mandula

Hozzávalók

• 1 csésze mandula
• 1 csésze fehérjepor
• 1/4 csésze kakaó
• 1/8 teáskanál só
• 2 evőkanál kókuszolaj, olvasztott
• 6 evőkanál méz vagy juharszirup
• 1/2 csésze kókusztej
• 2 teáskanál vanília kivonat
• 1/2 csésze cukrozatlan kókusz, plusz egy kevés a morzsához.

Készítmény

A mandulát, a fehérjeport, a kakaót, a sót aprítógépbe tesszük, és simára daráljuk. Egy kis tálban keverjük össze a kókuszolajat, a kókusztejet, a mézet és a vaníliát, majd adjuk hozzá a fehérje-dióporhoz. Simára keverjük, hozzáadjuk a kókuszreszeléket és újra összekeverjük.

Ezután a kapott keverékből kis golyókat formázunk, kókuszosba forgatjuk, és hűtőszekrénybe tesszük.

Recept száma 5. Csokoládé és fehérje

Hozzávalók

• 1/2 csésze Nutella vagy házi csokis kenhető
• 1 csésze + 2 teáskanál cukrozatlan mandula vagy bármilyen más tej
• 1 teáskanál vanília kivonat
• egy csipet só (lehetőleg rózsaszín himalájai);
• 9 gombóc rizsfehérje por
• 1/2 csésze zabliszt

Készítmény

A csokoládépürét, a sót, a vaníliakivonatot, a tejet aprítógépbe tesszük, és simára keverjük. Egy külön tálban keverjük össze a fehérjeport a zabliszttel, majd fokozatosan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a száraz hozzávalók keverékét a csokis masszához. Ennek eredményeként olyan keveréket kell kapnia, amely hasonlít a süti tésztájához.

Az elkészült keveréket sütőpapírral bélelt, alacsony szélű formába tesszük, jól összenyomkodjuk, lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük.